編織樂(lè )園 季小花
酸奶保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn) 還比牛奶味道好更美味 用電飯煲做酸奶，連酸奶機都省了 健康營(yíng)養無(wú)添加，讓你一次喝個(gè)夠! 自制 | 酸奶
電飯煲做酸奶
電飯煲是家家戶(hù)戶(hù)的必需品
除了做飯，做酸奶也在行
電都不用通煲出美味酸奶！
準備好電飯煲、酸奶、牛奶
一個(gè)干凈干燥的玻璃密封罐
注意！酸奶必須是原味酸奶
首先將牛奶隔水加熱
加熱至40度左右就好
以免高溫導致?tīng)I養流失
把加熱好的牛奶倒入密封罐
在牛奶中加入兩勺酸奶攪拌均勻
牛奶較多可多加一些酸奶
在電飯煲中倒入適量的溫水
水溫不超過(guò)60度
把牛奶密封罐蓋上蓋放入水
最后蓋上電飯煲的蓋子不要插電
可以在蓋子上加上毛巾保溫
保存8~10小時(shí)酸奶就好了
做好的酸奶由于沒(méi)有防腐劑
一定要放在冰箱中保鮮
自制的酸奶無(wú)添加又健康
加上蜂蜜味道會(huì )更好哦！
微波爐酸奶
用微波爐做酸奶速度最快
能節省很大一部分時(shí)間
饞嘴的朋友趕緊試試
將純牛奶中加入適量糖粉
加入少量酸奶或菌粉攪拌均勻
裝入不蓋蓋子的保鮮盒或密封瓶中
放進(jìn)微波爐中
加熱至溫度30~40度
取出酸奶密封好，并用毛巾包裹保溫
放在棉被中棉襖里保溫也可以
六小時(shí)以后就可以食用啦！
做好的酸奶是豆花狀固態(tài)
表面會(huì )析出透明的水（奶清）
味道完全不比買(mǎi)來(lái)的差！
保溫杯酸奶
原理和電飯煲一樣
但這個(gè)方法更加簡(jiǎn)單快捷
適合圖方便的朋友使用
把牛奶加熱到30~40度左右
在碗中加入兩勺酸奶或菌粉
剛剛熱好的牛奶也加兩勺
攪拌均勻以后加入牛奶鍋中
把弄好的牛奶慢慢倒入保溫杯里
蓋好蓋子第二天早上就能喝啦！
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