第一步：先將蔥姜切好，然后我拿出紅燒肉。搭配更美味呢
第二步：將蔥姜放入鍋中爆炒，放入黃豆芽煸炒，然后依次放鹽，雞精，生抽，再放入紅燒肉。
第三步：翻炒一會(huì )兒后，加入適量清水，沒(méi)過(guò)菜，咸淡嘗下合適后，加鍋蓋悶煮，到黃豆芽斷生就好了。
第四步：先將蒸鍋加水燒開(kāi)，然后在蒸鍋上鋪好干布，把面條抖開(kāi)放入，開(kāi)始蒸。夠吃就行了，不要浪費了
第五步：中間挑動(dòng)一次，大概蒸個(gè)十分鐘左右就好了。
第六步：把蒸好的面條放到?jīng)]有水的盆里，把粘連的面條挑開(kāi)
第七步：然后把面條放到炒好的菜里，面條多的話(huà)，可分多次放入
第八步：讓面條均勻地沾滿(mǎn)菜汁，重新鋪到蒸鍋里蒸。為了面條入味均勻，我是一層面條上鋪上一層菜，再鋪面條，再鋪菜，最后是這樣子哦，可是滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋呢。味道也肯定進(jìn)去了的
第九步：把面條和菜鋪好后，加蓋，開(kāi)鍋后蒸十五至二十分鐘就可以了，當然中間還要再翻拌一次哦，怕面條沾得厲害哦。蒸好出鍋后，把面條倒在一盆里，趁熱把粘在一起的面條挑開(kāi)，再把菜和面條攪拌均勻，就可以盛盤(pán)開(kāi)吃了。
味道自是不用說(shuō)，面條吸收了鹵湯的香味，軟和卻又不失筋道，黃豆芽吃在嘴里是越嚼越香，紅燒肉更是入口即化，油光卻不肥膩，可是后味無(wú)窮喲！