攝影/ 周昂
二十世紀四十年代前后，武夷巖茶曾按照名叢所冠的花名來(lái)源分類(lèi)：
有以茶樹(shù)生長(cháng)環(huán)境命名的，比如：半天腰、不見(jiàn)天......
有以茶樹(shù)葉形命名的，比如：金錢(qián)、金柳條......
有以制成品香型命名的，比如: 肉桂、百瑞香......
有以其他形式（故事傳說(shuō)等）命名的，比如：大紅袍、鐵羅漢......
七十年代后，去繁就簡(jiǎn)，形成了“名巖名叢”，“普通名叢”的分類(lèi)方式。沿用至今，調整為“傳統品種”，“名巖名叢”，“外來(lái)及新品種”三大類(lèi)，完整地概括了武夷巖茶各類(lèi)品種。
正如駱少君所說(shuō)：“武夷山的茶樹(shù)品種——武夷菜茶及其各類(lèi)名叢群體，是歷史以來(lái)形成武夷巖茶獨特品質(zhì)風(fēng)格的保證因素之一?！?/p>
然而，你有認真瞧過(guò)這些茶葉的真面目嗎？
收好這份“武夷巖茶鮮葉集”，
教你在茶山上火眼識茶！
在武夷巖茶這個(gè)大家庭里，還有比較年輕的新品種及外來(lái)種，不過(guò)外表大多樸實(shí)，不事張揚，內斂沉穩。
勝在內質(zhì)豐富，醇厚典雅，釋放出“巖骨花香”。與古君子頗多相通之處！初識巖茶，愛(ài)上巖茶，其中魅力在品味之間，妙不可言！你愛(ài)上了么？
編輯/初空
圖/集賢賓
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