為了豐富社區居民與黨員的精神文化生活，發(fā)揚美食文化，促進(jìn)居民和黨員之間的交流，增進(jìn)鄰里感情，提升居民的歸屬感和幸福感。12月11日，惠民社區黨委多功能廳熱鬧非凡，50余名社區“三長(cháng)”及黨員代表齊聚廚房開(kāi)展“鄰里廚房出美食，與鄰共享同歡樂(lè )”的鄰里廚藝達人秀活動(dòng)。
早上七點(diǎn)，社區多功能燈火通明，社區工作人員、“三長(cháng)”及黨員代表一早就開(kāi)始忙碌著(zhù)，洗廚具、拌肉餡、分面粉調料，為活動(dòng)提前到來(lái)做好準備。早上九點(diǎn)，他們穿好圍裙、戴好一次性手套和口罩，拿好自己的“物資”，有條不紊地和面粉、揉面、分劑子，裝備齊全、手法到位的代表們像極了面點(diǎn)大師。社區高老師現場(chǎng)分享做餃子的關(guān)鍵技巧，耐心地教導大家搟皮：“餃子皮一定要邊緣薄，中間厚?！痹诖蠹业那墒窒?，一個(gè)個(gè)形狀漂亮的餃子迅速制作出來(lái)了。雖然氣溫很低，包包子的材料很冰，手很冷，但是大家還是克服了重重困難，用手上的廚藝，做出了舌尖上的美味。
餃子包好后，惠民社區主任張卉分別帶領(lǐng)9名網(wǎng)格長(cháng)和黨員代表為50戶(hù)家庭送去了餃子，送去的餃子不大，但是關(guān)心滿(mǎn)滿(mǎn)，關(guān)愛(ài)滿(mǎn)分。張卉與每戶(hù)家庭嘮家常，了解他們的最近狀況，叮囑有困難及時(shí)跟社區聯(lián)系。
此次鄰里廚房的活動(dòng)圓滿(mǎn)舉行，50余名“三長(cháng)”及黨員代表用愛(ài)和關(guān)心制作出的餃子溫暖了100戶(hù)家庭，縮短了鄰里距離，拉近了鄰里感情，受到了居民的一致好評。
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