首先要說(shuō)聲抱歉，我這個(gè)英語(yǔ)系列節目就到上期為止吧，主要是覺(jué)得太麻煩，這里不能傳音頻。有的人告訴我可以到網(wǎng)上轉換的，太麻煩的事情我可不想做，原來(lái)是蠻享受的事情，一下子變得那么麻煩就算了。還好，至少這個(gè)節目才弄了兩期不會(huì )有粉絲，應該對大家不會(huì )影響啊哈哈！這幾天，全世界的焦點(diǎn)可都在世界杯上??！看看大家的博客首頁(yè)就知道，都換上了自己喜歡的球隊作為背景，也有好友邀請我把背景設置為世界杯。呵呵，可我真沒(méi)有一只真正喜歡的隊伍，也就是說(shuō)我是個(gè)偽球迷，所以就算了。不過(guò)我還是希望巴西或者阿根廷奪冠！
上周末做了很多東西，這其中就包括面包。是的，面包有一陣子沒(méi)有做了，連Vincent也說(shuō)，爸爸你什么時(shí)候做啊,我想吃。哈哈，兒子發(fā)話(huà)了，那當然得做啊。不過(guò)我還是按照先后順序介紹近期做的美食吧，先來(lái)看看今天做的壽司，就是紫菜包飯。這種東西，嘗個(gè)鮮，難得吃吃是覺(jué)得還可以，當主食估計沒(méi)幾個(gè)人喜歡的。不過(guò)人家的壽司是用白米飯做的，還要放糖。白米飯天天吃，我得來(lái)點(diǎn)創(chuàng )新，我不用白米飯，用雜糧飯總也可以吧，反正我覺(jué)得只要好吃就行，正不正宗我可不管。我可不知道壽司店里的壽司制作有什么嚴格的程序，反正我是按照自己的套路來(lái)。所以，我覺(jué)得這和天賦還真有關(guān)系，哈哈！當然還有興趣。兩個(gè)加在一起就能做出美味了。就像我學(xué)語(yǔ)言一樣，一來(lái)我喜歡，二來(lái)嘛，我對語(yǔ)言有感覺(jué)。如果沒(méi)有感覺(jué)，又不喜歡，象工科里的物理，你就是讓我24小時(shí)學(xué)習，我還是可能不能考及格啊。中國的教育中，把理科差的人定義為笨的人，說(shuō)是讀不出書(shū)才無(wú)奈選擇文科。這是中國教育的最大悲哀。中國教育實(shí)行的其實(shí)是歧視教育，考高分就是高能，否則就是差生。不知道這種局面何時(shí)能改觀(guān)?？纯碫incent再過(guò)一年也要上小學(xué)了，哎，還是現在讓他多玩玩吧，讀書(shū)了，就得苦了，接下來(lái)就是寒窗苦讀16年啊。就此打住，做中國特色的紫菜包飯吧。
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【還是叫雜糧紫菜包飯吧】
[材料]：雜糧 壽司紫菜 雞蛋 黃瓜 胡蘿卜 肉松 蜂蜜 鹽 醋
[做法]：1. 淘洗雜糧。我用了紫米粳米 高粱 小米 綠豆 紅豆。粳米比例最大
可以保持米飯的粘性。
2. 把米放入鍋中煮成飯，備用。
3. 雞蛋打散。做成煎雞蛋后切成絲。
4. 胡蘿卜和黃瓜切成長(cháng)條，
5. 上面撒點(diǎn)鹽放置20分鐘。
6. 20分鐘后用純凈水洗凈。
7. 在雜糧飯里倒入一勺蜂蜜（代替白糖）。
8. 在雜糧飯里放入一勺醋。拌勻。
9. 壽司紫菜鋪在竹簾（也可以用保鮮膜）上，把雜糧飯均勻鋪在上面。
10. 放入雞蛋絲，黃瓜，胡蘿卜條和肉松。
11. 用竹簾邊卷邊壓緊里面的雜糧飯。
12. 最后用一把鋒利的刀切成塊裝盤(pán)就完成了。
當作點(diǎn)心吃吃還是非常美味的！
如果你家里的刀比較鈍，你切的時(shí)候又掌握訣竅，那切出來(lái)的壽司真的不能拍照了啊，哈哈！該怎么做到完整的把他們一塊塊切下來(lái)呢？呵呵，聽(tīng)聽(tīng)我給你總結出來(lái)的要點(diǎn)！
做出美味壽司的要點(diǎn)：
1. 飯最好要燒得偏硬一點(diǎn)，因為還要放入蜂蜜和醋。
2. 卷紫菜時(shí)用力要恰當。太松太緊都不好。太松米飯不能成型，刀一切就散。太緊，可能會(huì )壓破紫菜！
3. 切紫菜時(shí)，刀上要稍微沾點(diǎn)水，這樣一來(lái)不會(huì )把米飯粘在刀上，二來(lái)，切出來(lái)的壽司表面光滑。
4. 關(guān)鍵一點(diǎn)來(lái)了：如果你家的刀太鈍，可能你一切下去飯就被擠出來(lái)了，呵呵還是有辦法解決的，看你刀功
啦，就是刀來(lái)回的快速的摩擦方式往下，也能切的像我這樣不賴(lài)啊，哈哈！你記住了嗎？！
從營(yíng)養角度來(lái)看，這個(gè)東東確實(shí)還是不錯的。這幾塊，
很快就被我家Vincent和cutelady吃個(gè)精光！
今天就到這里，你自己可以發(fā)揮想象力，和我一樣，做出適合你自己的美味壽司吧！
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