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綠豆的主要功能是清熱解毒、消暑、利水消腫，所以常作為夏日的解暑佳品。
紅豆的主要功能是行水、除濕、健脾，和綠豆一樣也有清熱解毒的作用。同時(shí)因為紅色入心，所以又具有養心補血之功效。
兩者的區別就是綠豆性寒，紅豆性平，綠豆可以消暑，而紅豆還補血養心。
所以脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人群就要少喝綠豆湯，尤其是少喝冰鎮的綠豆湯。本身綠豆就性寒，再冰鎮，更損脾陽(yáng)。為什么現在濕氣重的人很多，和夏天冷飲吃太多，過(guò)度吹空調有關(guān)哪。。。。。
那為什么我說(shuō)夏天需要紅豆湯呢?，F如今，在炎熱環(huán)境下長(cháng)時(shí)間高溫作業(yè)的不多了，多數人都在辦公室吹著(zhù)空調，上著(zhù)小網(wǎng)。所以，紅豆湯就夠了。夏日暑濕重，紅豆健脾利水，又清熱解毒，很適合夏天。
你信不信？信不信？反正我信了！謝謝！
那紅豆湯和綠豆湯適合哪些人群呢，上面已經(jīng)說(shuō)的很清楚了，大體分類(lèi)如下（好吧，MS有點(diǎn)多此一舉）：
非寒性體質(zhì)：綠豆湯、紅豆湯皆可；
寒性體質(zhì)：適合紅豆湯，綠豆湯少喝；
長(cháng)時(shí)間在高溫環(huán)境下作業(yè)的人群：適當喝些綠豆湯，可以防止中暑。
材料：
紅豆......適量
水......適量
少量的糖......白糖、冰糖、紅糖皆可（也可不放）
做法：
博客里沒(méi)有冷飲，就請大家喝紅豆湯吧~~
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