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日式花生醬拌蘆筍味道甜咸，又有花生的香味，脆脆的蘆筍，比較特別爽口的一道日本小菜。做法也很簡(jiǎn)單容易操作，配上一杯清酒，當做下酒小菜也不錯呢。

    日式花生醬拌蘆筍
日式花生醬拌蘆筍材料：
    蘆筍適量、花生醬3大量勺、砂糖、醬油、酒、味醂各1大量勺。
日式花生醬拌蘆筍做法：
        1、蘆筍切去根部硬的部分，放入沸騰的加入鹽的水中焯燙，然后瀝干水分放涼，切成3--4厘米長(cháng)的段。    2、花生醬、砂糖、醬油、酒、水2大量勺、味醂放入攪拌均勻。    3、倒入蘆筍段中拌勻即可。
貼心小叮嚀：
        由于花生醬制品的甜味有差別，請根據自己口味調整調味料。