納豆曾經(jīng)是剛來(lái)日本接觸到陌生又難吃的食物,也曾奇怪日本人為何對這樣黏乎乎大鼻涕似的而不好吃的東西感興趣,查過(guò)資料后才知道它的營(yíng)養價(jià)值是那么高,而被日本人列為長(cháng)壽食之一。
首先我告訴大家, 納豆和幾種味道是非常配的。一是韓國的辣白菜。二是意大利番茄披薩面醬或番茄沙司,千島醬。三是紫蘇醬。和這三種口味隨意搭配,你絕對不會(huì )排斥納豆的?! 〗裉煸巯茸鲆豢?b>納豆披薩 ,當作早餐真是方便好吃的很?! ?b>納豆披薩材料:(2人份)
納豆 1盒 吐司 2枚 青椒絲 1個(gè) 培根 1片 奶酪片 2片調味料:
意大利番茄披薩面醬 少許(或番茄沙司,這次我用的也是沙司)做法:
1、培根切小條,平底不粘鍋放入培根煸出油后,放入青椒絲。稍軟后,盛出備用?! ?、納豆把隨付的料包倒盒里,用筷子朝一個(gè)方向打勻,打出泡沫最好。 3、吐司表面抹勻番茄面醬,鋪上一層納豆,再鋪上一層炒好的青椒絲,培根條,蓋上一片奶酪片?! ?、平底不粘鍋刷上一層薄油,放入做好的吐司披薩,小火煎烤吐司底部呈焦黃,奶酪片融化即可。
貼心小叮嚀:
納豆在國內的北京,上海等城市是有賣(mài)的,也可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )購買(mǎi)。請注意賞味期限,超過(guò)期限的有異味。另外打開(kāi)盒后,請馬上吃掉,否則和空氣長(cháng)時(shí)間接觸后會(huì )發(fā)臭。 納豆隨付的料包建議買(mǎi)帶紫蘇醬的。番茄面醬也可以用番茄沙司代替,味道稍遜?! ∏嘟方z炒是為了除去澀味,而味道更好,用水果椒也可以?! 〖{豆打出泡沫會(huì )比沒(méi)有泡沫好吃哦,不信的話(huà)你就試試唄。 此種做法也適合烤箱。
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