材料:南瓜各150克(只做了7個(gè)餅,還剩一點(diǎn)香芋沒(méi)有用完)大家看著(zhù)量自己要吃多少加減量啦!
煉奶兩勺,白糖適量,糯米粉適量
步驟:
一:我們先把南瓜餅皮做好
1 如圖把南瓜切片上籠蒸15分鐘蒸熟透,其實(shí)南瓜是10分鐘就ok,我是和香芋一起,用了15分鐘啦
2 用勺子把南瓜壓成醬
3 趁熱加入糯米粉,白糖,我加了一點(diǎn)兒水,增加糯米粉的量!
4 把混合體揉成光滑的面團,我的就一般光滑了,因為時(shí)間不多嘛
5 分成七個(gè)擠子
二:香芋餡以及煎餅
步驟
1 香芋上籠蒸15分鐘蒸熟,用筷子刺一下發(fā)現香芋輕易刺進(jìn)去而且有裂痕的就熟透了捏!
2 壓成粉(看圖,真的夠粉吧)
3 加入煉奶,扮成香芋醬
4 把一圖的面團擠子包住香芋餡,搓圓壓扁如圖,再上鍋小火煎八分鐘就熟了捏!
(我忘記牌搓餅圖了,完了才想起來(lái),唉,就是跟包湯圓差不多,把湯圓壓扁了就是了)
至于味道怎么樣,居然自己只能說(shuō)還可以!
沒(méi)吃完的拿回公司給同事卻遭遇攻擊,為什么只有四個(gè)?在哪買(mǎi)的?明天幫我帶幾個(gè)??!靠,這是你做的??!不可能,比我在××那家買(mǎi)的還正中……
我無(wú)語(yǔ)!
唉……,過(guò)兩天再幫他們帶幾個(gè)吧?。?!南瓜遇上香芋,竟有如此魔力?。?!
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