《天府的記憶》解說(shuō)詞•第四集
茶道龍門(mén)陣
成都人的觀(guān)念非常高明。那就是生產(chǎn)與生活，掙錢(qián)與用錢(qián)，這個(gè)關(guān)系處理得很好。
在小小的茶館里，人們品味著(zhù)休閑、品味著(zhù)文化，也品味著(zhù)親情、友情和愛(ài)情，沒(méi)有壓力感、沒(méi)有緊張感、也沒(méi)有卑微感，品到深處，是生活的溫馨和溫暖，安寧和穩定。一個(gè)高度發(fā)達的現代城市，休閑是它的重要功能。而以茶為魂的成都休閑文化，它既俗又雅，既古又今。它不僅注入到民俗民風(fēng)里，還深深浸透在倫理道德之中。
善于休閑的成都人，不僅休閑沒(méi)有誤工，更沒(méi)有誤業(yè)。他們緊追著(zhù)時(shí)代的腳步，把休閑文化融入了經(jīng)濟發(fā)展的框架之中，使休閑產(chǎn)業(yè)成為了成都的支柱產(chǎn)業(yè)。
成都茶館世界之最
【成都茶館老照片】
這一組反映茶館的照片，在凝固的瞬間里傳達著(zhù)一種獨特的情態(tài)和情感。有閱歷的人一眼便可以作出判斷——這，是成都的茶館。
【百花潭公園茶園喝茶、休閑的人們，洛帶公園抽煙、喝茶的老人】
當你來(lái)到成都，無(wú)論是出差訪(fǎng)友，還是旅游度假，都會(huì )被請上這一方小桌、品上這一杯清茶。不用仔細觀(guān)察，你就能強烈地感受到，成都人的生活，似乎都和茶館有關(guān)，人們在這里款待賓客，交朋結友，談情說(shuō)愛(ài)，讀書(shū)看報，談生意，化糾紛，無(wú)所不包……小小茶館，幾乎囊括了社會(huì )和人生的全部情態(tài)和情感。
【成都市各處的茶館外景，茶館分布圖，在各個(gè)茶館喝茶的人們，寬巷子茶館老板上茶，夜晚茶館霓虹燈】
今天的成都，茶室相接、茶館林立。成都市大大小小的茶館、茶樓就有三千多家。幾乎有人群的地方，都有茶館。它既是全國之最，也是世界之最。
凡是來(lái)到成都的人都會(huì )感到好奇：這里，怎么會(huì )有這么多的茶館呢？
【顧炎武《日知錄》書(shū)，打開(kāi)線(xiàn)裝書(shū)動(dòng)畫(huà)】
著(zhù)名學(xué)者顧炎武考證：“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事”，就是說(shuō)，全世界的茶文化，是從成都開(kāi)始的。
【茶水，蒙頂山茶藝表演，皇茶園，屋頂、吳理真雕像、古代茶園圖、司馬相如畫(huà)像、古代成都街巷茶館動(dòng)畫(huà)】
【字幕：琴里知聞唯淥水茶中故舊是蒙山】
唐代詩(shī)人白居易在他《琴茶》詩(shī)中的一句“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”，把我們帶到了茶葉的發(fā)源地——蒙頂山。
位于成都市西南的這座白霧彌漫的蒙頂山上，還留著(zhù)世界上第一片茶園，他是被后人尊為茶祖的西漢蜀人吳理真開(kāi)辟的。就是茶園中這七株歷經(jīng)千年不枯的茶樹(shù)，使蒙頂山成為全世界茶葉栽培和茶文化的發(fā)源地。
在世界上，第一個(gè)茶館開(kāi)在西晉時(shí)的成都、第一個(gè)蓋碗茶是唐代成都一位姓崔的大家閨秀發(fā)明的，第一個(gè)記載茶葉的文學(xué)家，是成都的大文豪司馬相如。
清末的《成都通覽》記載，當時(shí)全城街巷有５１６條，而茶館就有４５４家，幾乎條條街巷都有茶館。足見(jiàn)成都的茶文化之久、之盛。
【動(dòng)畫(huà)表現產(chǎn)茶地，茶馬古道的起點(diǎn)，茶馬古道動(dòng)畫(huà)】
北宋年間，成都平原年產(chǎn)茶葉三千萬(wàn)斤，可見(jiàn)當時(shí)其消費市場(chǎng)之大。就是以這條位于都江堰一側的茶馬古道為起點(diǎn)，源于成都的茶葉，遠播歐亞大陸，傳于世界。
【敲打編鐘，古代飲茶作樂(lè )圖，古茶館、民間雜藝圖】
據宋代史籍記載：蜀中“地大物繁而俗好娛樂(lè )”，生活在天府之都的百姓們，因生活富足而有了空余的時(shí)間。喝茶和娛樂(lè )便自然成了他們休閑的主要內容。于是，與茶相關(guān)的文化色彩也日益豐富起來(lái)。
【字幕：中華一絕《茶藝表演》茶具２４套重達８公斤】
【采訪(fǎng)：成都茶博士吳登方】
我這個(gè)茶道藝術(shù)呢也是從我父親那學(xué)來(lái)的。我父親１２歲就從事這個(gè)茶道行業(yè)，因為當時(shí)喝茶的客人很多，所以說(shuō)，來(lái)了幾個(gè)就要拿幾個(gè)碗，幾桌的碗就一二十套，這需要很快收回前面的茶碗，使客人很快地就座，這樣就慢慢地形成了咱們四川的茶道藝術(shù)，就是咱們四川最有特色的四川蓋碗茶。
【茶園喝茶、看戲的人們】
由茶而興茶道，因閑適而興娛樂(lè )，所以，成都的大部分茶館中都設有書(shū)場(chǎng)和戲曲表演舞臺。五彩繽紛的百藝表演，體現的是一種閑逸的民俗。
【皇城老媽正門(mén)外景，吃火鍋的人、川劇表演，迎賓、皇城池雕塑，皇城老媽建筑細節特寫(xiě)，穩定架進(jìn)入皇城老媽廁所】
今天的成都，大多數餐館和茶館融為了一體，這家有名的“皇城老媽”，更是把飲茶、美食、娛樂(lè )結合得渾然天成。人們走進(jìn)這里，成都的歷史文化撲面而來(lái)。就連這樣的角落，休閑文化都占據了醒目的位置。
【茶園喝茶、休閑人們的畫(huà)面，寬巷子院內喝茶聊天的老人，河邊看報的人】
今天成都人飲茶，不分男女老幼，不分春夏秋冬。飲茶已成為他們生活中重要的內容，并融進(jìn)了他們的生活方式、工作方式、交往方式甚至是人生觀(guān)念之中。令人奇怪的是，在如今快節奏、高壓力的城市生活中，為何這個(gè)西南大都會(huì )的人們還能保持如此的閑逸之情？那么，這種民風(fēng)和人生觀(guān)念是如何形成的呢？
品到深處是幸福
【地球、太空、宇宙畫(huà)面、衛星，青城山景色、道士】
１９７７年，在茫茫的太空中，響起了一首中國的古琴名曲《流水》。這是美國科學(xué)家向太空發(fā)送的空間探測器“旅行者二號”上播放的，意圖在宇宙空間尋覓人類(lèi)的知音。
這首名曲的整理編曲者，就是成都青城山的道士張孔山。名曲中流淌的道法自然的意境，正是源于成都地區的道教發(fā)祥地——青城山。
【采訪(fǎng)：青城山道長(cháng)張明心】
青城山是道教的發(fā)祥地。唐宋時(shí)期，成都地區家家信道教，戶(hù)戶(hù)有香火，道教的文化博大精深。深的老百姓不太清楚，基本的老百姓都知道，道法自然。在生活中要順其自然，自然而然。
【青城山里上香的游客，古成都街巷茶館動(dòng)畫(huà)，下棋的老人，喝茶、休閑的人們】
的確，通俗易懂的“道法自然”的哲學(xué)精神，潛移默化地影響了這里人們的生活，并在漫長(cháng)的歲月里逐漸形成了這一地區民俗民風(fēng)的重要特點(diǎn)，同時(shí)創(chuàng )造了今天的休閑文化。
【采訪(fǎng)：四川師范大學(xué)教授張昌余】
如果說(shuō)，我們成都歸納幾句的話(huà)，成都人的觀(guān)念非常高明。那就是生產(chǎn)與生活，掙錢(qián)與用錢(qián)，這個(gè)關(guān)系處理得很好。古代那個(gè)錢(qián)字本身就有兩把刀，“利”字這邊有個(gè)立刀，說(shuō)貪人啊就要遭這邊的立刀或兩把刀所害。成都人不貪，不管是大錢(qián)和小錢(qián)，如果你要叫他拼命，一般他們都不干。因為他們深深懂得，剛才說(shuō)的生產(chǎn)與生活，掙錢(qián)與用錢(qián)，成都人絕不會(huì )做那種瓜娃子，叫作什么瓜娃子呢？上半輩子為錢(qián)拼命，下半輩子拿錢(qián)養病，這樣的人算白活了。
【茶館喝茶的人，挖耳朵、按摩的人，休閑、垂釣畫(huà)面】
今天，成都人常掛在嘴邊的是“會(huì )休閑的人才會(huì )工作”，“不為幾個(gè)小錢(qián)要了命”。“錢(qián)多也喝茶，錢(qián)少也喝茶”；“當官也喝茶，百姓也喝茶”。許多外地人到了成都，都會(huì )被這濃郁的民風(fēng)所感染，壓力消減，身心放松。這對于在競爭激烈的商品社會(huì )里為追求財富的最大化，不惜戕害身體、甚至毀滅生命的現象來(lái)說(shuō)，是多么有益的警醒。
【垂釣、挖耳朵的人，悅來(lái)茶館看戲人們的畫(huà)面，蓋碗茶，人們看戲特寫(xiě)】
我們常說(shuō)的人民快樂(lè )和幸福，是需要時(shí)間和空間的，也就是說(shuō)需要觀(guān)念和場(chǎng)所。在這小小的茶館里，人們聽(tīng)著(zhù)、看著(zhù)、談著(zhù)、品著(zhù)。品味著(zhù)休閑、品味著(zhù)文化，也品味著(zhù)親情、友情和愛(ài)情，沒(méi)有壓力感、沒(méi)有緊張感、也沒(méi)有卑微感，品到深處，是生活的溫馨和溫暖，安寧和穩定，是人間的真情和滿(mǎn)足感。體現著(zhù)對人生追求快樂(lè )和幸福權利的尊重，體現著(zhù)對生命的尊重。
茶道和人道
【順興茶館茶藝雕塑，百花潭西茶園畫(huà)面，街上人流，茶藝表演，喝茶的老人】
在成都的歷史上，國運興則茶運興，茶運興則民安樂(lè )。一個(gè)壓力過(guò)大的人群，也許是社會(huì )不安定的重要因素之一。以茶為魂的休閑文化，它既俗又雅，既古又今。它不僅注入到民俗民風(fēng)里，還深深浸透在倫理道德之中。
【琴臺路方牧先生、蒲薇小姐婚禮畫(huà)面】
這是一場(chǎng)典型的成都普通百姓的婚禮。
令我們驚訝的是，在感謝雙方父母的儀式上，兒女們手里捧的不是辛烈的酒，而是濃香的茶。
【新娘、新郎敬茶畫(huà)面】
一杯熱茶，一聲媽媽?zhuān)嗌賰号咳鄨蟮纳钋?，都凝結在這杯淡淡的清茶之中。
【參加婚禮賓客們被感動(dòng)的表情】
從這些被感動(dòng)的面容里，你能說(shuō)喝茶僅僅是一種休閑嗎？茶道，飽含著(zhù)人道，深含著(zhù)百姓們的生活之道，健康的倫理之道。
【茶館、看戲的人們，川劇】
成都的茶道，離不開(kāi)龍門(mén)陣，也就是北方人所說(shuō)的“侃大山”。民眾也正是在寓教于樂(lè )的歡笑聲中，參與了沸騰的現實(shí)生活。
【戲臺、戲曲表演，唐玄宗、孟昶畫(huà)像】
不僅如此，成都人還從茶館龍門(mén)陣里，感觸到了那遙遠的歷史記憶。成都的歷史上，出現過(guò)幾個(gè)著(zhù)名的“休閑帝王”，最典型的，是五代蜀后主孟昶。
【芙蓉古城皇城樓，花蕊夫人與孟昶畫(huà)像，芙蓉花，古代樂(lè )舞圖，古城亭臺】
這位生性喜好玩樂(lè )的君王，在幾十里的城墻上遍種芙蓉花，常常偕他美麗的花蕊夫人在城墻上大宴賓客。成都又稱(chēng)為“蓉城”，典故即源于此。由于他過(guò)度沉溺于休閑安樂(lè )，可芙蓉花怎抵得上刀槍的入侵。最后，孟昶和他的花蕊夫人一起做了宋太祖趙匡胤的俘虜。這位成為俘虜的亡國之君竟然還乞求戰勝者不要傷害城墻上的那些芙蓉花。
【采訪(fǎng)：成都市郫縣長(cháng)壽老人周本李（１１０歲）】
這位生于１８９５年的１１０歲的老人，全家九十多口人，已是七世同堂。
她說(shuō)：她不僅喝了一輩子的茶，從小還是喝著(zhù)茶水聽(tīng)著(zhù)說(shuō)戲長(cháng)大的，其中開(kāi)明十二世蜀王和唐玄宗只知休閑而不知國事的故事，就讓她一輩子沒(méi)忘，因此她常對子孫們說(shuō)：多喝茶，人就硬朗，多聽(tīng)戲，人就明白，那還不健康長(cháng)壽！
【茶館里的川劇表演、看戲的人們】
人們在這茶館里聽(tīng)到的，感受到的，不僅僅是悲歡離合的歷史故事，還有那深刻的前車(chē)之鑒。
【寬巷子、窄巷子畫(huà)面，老宅瓦頂，茶館外喝茶的人】
【字幕：成都市寬巷子】
這是成都城區保存下來(lái)的老街，在清代是八旗子弟居住的地方。當年和今天，這里都有很多的茶館。這位小茶館的老板，就是在這里聽(tīng)著(zhù)龍門(mén)陣長(cháng)大的。
【采訪(fǎng)：成都寬巷子永興茶室老板宋仲文】
我從小很多知識都是在茶館里面聽(tīng)到的。聽(tīng)評書(shū)啊，擺龍門(mén)陣啊，在這個(gè)氛圍里面長(cháng)大。少城在清朝大部分住的是八旗子弟，這些八旗子弟在１００年前生活都很休閑，喂鳥(niǎo)、栽花、遛狗什么的，都過(guò)得非常舒坦，他們好像過(guò)于追求生活的舒適，把很多該辦的事情都不去辦了，把國家也忘了，朝廷也崩潰了。不過(guò)現在這些成都人來(lái)這邊休閑，和以前不一樣，他們都是把自己的事情辦完了，用業(yè)余時(shí)間，幾個(gè)朋友來(lái)這喝茶、聊天、擺龍門(mén)陣。
休閑成為支柱產(chǎn)業(yè)
【成都市清晨的車(chē)流、人流、建筑，萬(wàn)里號，三國文化節錦里人流】
善于休閑的成都人，不僅休閑沒(méi)有誤工，更沒(méi)有誤業(yè)。他們緊追著(zhù)時(shí)代的腳步，把今日成都城打造成了中國西部大開(kāi)發(fā)的戰略制高點(diǎn)，并把成都歷史文化的這一優(yōu)秀遺產(chǎn)，當做一種寶貴的資源，把休閑文化融入了經(jīng)濟發(fā)展的框架之中，使休閑產(chǎn)業(yè)成為了成都的支柱產(chǎn)業(yè)。
【石象湖風(fēng)景區畫(huà)面、游人、上清宮，青城山風(fēng)景區，滑雪的人，游玩的年輕人們，黃龍古城龍舟賽會(huì )】
成都得天獨厚，是休閑和旅游資源最豐富的城市。全市十區四市六縣，處處有景區。有人說(shuō)，你閉上眼睛站在成都市中心，向任何一個(gè)方向走去，都會(huì )走到一個(gè)著(zhù)名的旅游勝地。
【郫縣農家樂(lè )廚房、垂釣、打牌、騎馬休閑的人們，不同農家樂(lè )畫(huà)面】
富裕起來(lái)的成都農民們在休閑中看到了巨大商機。他們首先開(kāi)創(chuàng )了集旅游、飲食、娛樂(lè )為一體的“農家樂(lè )”，并迅速蔓延到全國各地。
如今，成都有五千家上規模的“農家樂(lè )”，組成了可觀(guān)的“休閑超市”。２００４年９月２９日，首批５９家星級農家樂(lè )正式出現在成都的旅游市場(chǎng)上。
【采訪(fǎng)：經(jīng)濟學(xué)家楊帆】
現代化的商業(yè)競爭是很激烈的，壓力很大，所以呢，人的精神會(huì )緊張、焦慮，產(chǎn)生心理疾病。我們看到成都市的城市發(fā)展過(guò)程中，歷史上的傳統文化、休閑文化不但沒(méi)有受到壓抑，反而呢經(jīng)濟建設過(guò)程中形成了一個(gè)休閑產(chǎn)業(yè)。這樣就比較好地處理了社會(huì )和經(jīng)濟、文化和諧發(fā)展。我覺(jué)得成都市的這個(gè)經(jīng)驗對于中外的城市建設是有借鑒意義的。
【國外的城市夜景、車(chē)流、建筑畫(huà)面，外國人生活畫(huà)面】
在經(jīng)濟全球化高速發(fā)展的進(jìn)程中，一系列社會(huì )現代病嚴重困擾著(zhù)西方社會(huì )，一個(gè)高度發(fā)達的現代城市，休閑是它的重要功能。西方一些以休閑娛樂(lè )為主的城市迅速增多。
他們逐漸把目光轉向了東方哲學(xué)。探索著(zhù)人與自然、人與社會(huì )和諧相處的奧秘。
【青城山下打太極的人群】
源于道法自然的太極拳，越來(lái)越為世人所喜愛(ài)。它剛柔相濟，天人合一。成都人的祖先就曾用道法自然的科學(xué)觀(guān)，創(chuàng )造了驚世的都江堰水利工程，今天，它又被用來(lái)認知人類(lèi)生命的自身。
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