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生活中有很多朋友喜歡吃水果，獼猴桃也是眾多水果中的營(yíng)養品，獼猴桃中含有很多的維生素，那么大家了解獼猴桃的功效與作用嗎?獼猴桃又有哪些營(yíng)養價(jià)值呢?下面給大家推薦獼猴桃的功效與作用及營(yíng)養價(jià)值：

　　獼猴桃的功效與作用：

　　1.降低膽固醇

　　食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

　　2.促消化

　　它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內有害代謝物。

　　3.降血脂

　　抑制膽固醇在動(dòng)脈內壁的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。

　　4.防癌抑腫瘤

　　常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會(huì )在體內進(jìn)行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生。

　　5.增強體質(zhì)

　　獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營(yíng)養物質(zhì)可明顯提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝，協(xié)調肌體機能，阻斷致癌物質(zhì)，增強體質(zhì)，延緩衰老。

　　獼猴桃的營(yíng)養價(jià)值：

　　1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋(píng)果的十倍左右。被譽(yù)為“維生素C之王”。

　　2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。

　　3.獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

　　4.獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導物質(zhì)、可促進(jìn)生長(cháng)激素分泌。

　　以上就是關(guān)于獼猴桃的功效與作用及營(yíng)養價(jià)值的全部?jì)热萘?，希望能夠給大家帶來(lái)幫助，其次，生活中大家要好好利用獼猴桃的價(jià)值。