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2011.12.10
2011-12-9 04:43 上傳下載附件 (55.17 KB) 簡(jiǎn)易版【水煮肉片】1.肉片用淀粉鹽料酒雞蛋抓勻腌20分鐘。2.油菜洗凈焯水控水。3.起鍋燒油下肉片翻炒變色盛出。4.鍋留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香,加適量清水放鹽燒開(kāi)。5.肉片滑水中稍煮,和油菜一起放到盤(pán)中,撒花椒干辣椒芝麻。6.最后把油燒燙澆到肉片上即可。
簡(jiǎn)易版【水煮肉片】
1.肉片用淀粉鹽料酒雞蛋抓勻腌20分鐘。
2.油菜洗凈焯水控水。
3.起鍋燒油下肉片翻炒變色盛出。
4.鍋留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香,加適量清水放鹽燒開(kāi)。
5.肉片滑水中稍煮,和油菜一起放到盤(pán)中,撒花椒干辣椒芝麻。
6.最后把油燒燙澆到肉片上即可。
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