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2011.11.02
做法: 1、徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會(huì )兒; 2、將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法; 3、將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽份滲入; 4、裝在碗中,上鍋蒸,水開(kāi)后再蒸大約十分左右; 5、取出后去皮,取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。茶莊午后品茗提供:把橙子皮洗凈,用冰糖燉汁,去皮取汁,再把橙子肉泡在汁里,吃橙子喝水,效果也很好?。?!
做法: 1、徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會(huì )兒;
2、將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法;
3、將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽份滲入;
4、裝在碗中,上鍋蒸,水開(kāi)后再蒸大約十分左右;
5、取出后去皮,取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。
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