6S就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(SHITSUKE)、自檢(SELF-CRITICISM )六個(gè)項目,因均以“S”開(kāi)頭,簡(jiǎn)稱(chēng)6S。
6S起源于日本,通過(guò)規范現場(chǎng)、現物,營(yíng)造一目了然的賣(mài)場(chǎng)環(huán)境,培養員工良好的工作習慣,其最終目的是提升人的品質(zhì):革除馬虎之心,養成凡事認真的習慣(認認真真地對待工作中的每一件“小事”、每一個(gè)細節。),養成遵守規定的習慣,養成自覺(jué)維護賣(mài)場(chǎng)環(huán)境整潔明了的良好習慣,養成文明禮貌的習慣。
6個(gè)S:Sales、saving、safety、standardization、satisfaction、self-advancement
6S是最佳推銷(xiāo)員(Sales)
*被顧客稱(chēng)贊為干凈整潔的企業(yè)、對這樣的企業(yè)有信心,樂(lè )于購物并口碑相傳
*利于來(lái)客數的提升
6S是節約家(Saving)
*降低很多不必要的空間的占用,減少顧客“尋找”的浪費,利于客單價(jià)的提升
*提高商品效率和工作效率
6S對安全有保障(Safety)
*寬廣明亮,視野開(kāi)闊的職場(chǎng),一目了然
*遵守陳列限制,不安全處一目了然
*通道明確,不會(huì )造成雜亂情形而影響顧客購物的順暢
6S是標準化的推動(dòng)者(Standardization)
*“3定、3要素”原則規范現場(chǎng)作業(yè)
*大家都正確的按照規定執行任務(wù)
*程序穩定,帶來(lái)品質(zhì)穩定,成本也安定
6S形成令人滿(mǎn)意的職場(chǎng)(Satisfaction)
*明亮、清潔的工作場(chǎng)所
*員工動(dòng)手做改善、有成就感
*能造就現場(chǎng)全體人員進(jìn)行改善的氣氛
6S是員工自我發(fā)展的培養者(self-advancement)
*大家都養成良好的習慣
*不斷的自我檢討,促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)的不斷提升
步驟一:建立6S推行機構,成立推行小組
1、公司生產(chǎn)經(jīng)理及總經(jīng)辦主任是6.S推進(jìn)小組負責人。
2、總經(jīng)辦是歸口管理部門(mén),主持日常工作。
3、公司各部門(mén)(或車(chē)間)必須指派一位員工為現場(chǎng)管理(聯(lián)絡(luò ))員。
4、各部門(mén)領(lǐng)導是本部門(mén)6.S推進(jìn)的第一責任人。
步驟二:推進(jìn)方針、目標及口號
6s方針:規范、保持、自律、提高
6s目標:對內:營(yíng)造一個(gè)整潔、優(yōu)美、有序、高效的工作環(huán)境
對外:樹(shù)立良好的企業(yè)形象、成為讓客戶(hù)感動(dòng)的公司
6s口號:全員參與、全情投入、精益求精、持續改進(jìn)
步驟三:1、選定樣板區。對公司整個(gè)現場(chǎng)進(jìn)行診斷,選定一個(gè)樣板區。
2、實(shí)施改善。集中精銳力量,對樣板區進(jìn)行現場(chǎng)改善,對改善前后的狀況對比。
3、效果確認,經(jīng)驗交流??偨Y經(jīng)驗,克服缺點(diǎn),讓其他部門(mén)進(jìn)行參觀(guān)學(xué)習。
4、經(jīng)驗推廣,推廣樣板區推行6S的先進(jìn)經(jīng)驗。
5、制定評比檢查表:制定一個(gè)詳盡的檢查表,設立檢查項目、內容及應達到的標準??鄯质马?,每一項目均須定期或不定期檢查,對檢查出的問(wèn)題加以控制。通過(guò)檢查,能準確掌握過(guò)程的進(jìn)度、質(zhì)量、效率等,并能及時(shí)發(fā)現過(guò)程存在的異常問(wèn)題,同時(shí)每月對各部門(mén)6S檢查情況排名,采取糾正措施,使問(wèn)題得到及時(shí)的解決、處理。
6、制定獎懲制度:在每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )上,取得第一名的授予本月“6S優(yōu)勝部門(mén)”、“6S優(yōu)勝車(chē)間”,發(fā)放流動(dòng)紅旗,綜合考核成績(jì)與工資掛鉤,對達不到要求的部門(mén)(車(chē)間)進(jìn)行處罰,以鞭策后進(jìn),各車(chē)間(班組)的實(shí)際成績(jì)及時(shí)在公司公告欄(或目視板上、網(wǎng)站)上進(jìn)行公布。
7、錦旗的發(fā)放由總經(jīng)理頒發(fā)。所頒錦旗于下月經(jīng)營(yíng)分析管理會(huì )前收回。
8、連續二個(gè)季度獲得第一名,作為年終評選優(yōu)秀部門(mén)、車(chē)間及班組提供有利的條件之一。
9、所頒發(fā)錦旗必須懸掛于指定位置。
整理(SEIRI)
將賣(mài)場(chǎng)的商品及物品分類(lèi),并把滯銷(xiāo)品定期淘汰,殘次品、過(guò)期品即時(shí)下架和將不用的物品即時(shí)清理。
◇將賣(mài)場(chǎng)商品區分為:
正常品:能夠為顧客提供價(jià)值并為公司創(chuàng )造效益,可以正常銷(xiāo)售的商品
促銷(xiāo)品:正常品的一種,是為了提升業(yè)績(jì)、吸引顧客進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售、買(mǎi)贈或有其它活動(dòng)配合銷(xiāo)售活動(dòng)的商品
暢銷(xiāo)品:正常品的一種,通常為A類(lèi)、B類(lèi)商品
普通品:正常品的一種,通常為C類(lèi)商品
滯銷(xiāo)品:連續一周無(wú)業(yè)績(jì)或月銷(xiāo)售排行后十名的商品
非正常品:不能為顧客提供價(jià)值或為公司創(chuàng )造效益的商品
殘次品:商品及包裝有毀損,影響正常銷(xiāo)售的商品
過(guò)期品:超過(guò)保質(zhì)期商品
◇將賣(mài)場(chǎng)物品區分為:
即刻使用的:放置在賣(mài)場(chǎng)不影響銷(xiāo)售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置,以便隨手可以取到,使用過(guò)即時(shí)移走
不是即刻使用的:儲存在賣(mài)場(chǎng)外專(zhuān)有的固定位置
不再使用的:要盡快處理掉。
整理的目的
騰出空間,發(fā)揮更大的價(jià)值
●提高商品效率
●塑造清爽、整潔的賣(mài)場(chǎng)環(huán)境,提升賣(mài)場(chǎng)形象
由于種種原因,賣(mài)場(chǎng)經(jīng)常會(huì )有滯銷(xiāo)品、殘次品、過(guò)期品產(chǎn)生,既占據正常品的陳列空間、增加庫存,又會(huì )引起顧客投訴,影響賣(mài)場(chǎng)形象,而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績(jì)。
營(yíng)業(yè)過(guò)程中經(jīng)常有一些沒(méi)在使用的物品滯留在賣(mài)場(chǎng),既占據了地方又妨礙顧客購物,包括一些工具,如果不及時(shí)清除,會(huì )使賣(mài)場(chǎng)變得凌亂。
注意點(diǎn)
*要有決心,把滯銷(xiāo)品、殘次品、過(guò)期品以及不即刻不使用的物品應斷然地加以處置。
*正確的賣(mài)場(chǎng)空間價(jià)值意識——「即時(shí)使用價(jià)值」,賣(mài)場(chǎng)的空間是為了服務(wù)顧客而設置的,而不是簡(jiǎn)單地堆放貨物。
實(shí)施要領(lǐng)
自己的賣(mài)場(chǎng)所轄范圍全面檢查,包括看得到和看不到的
制定商品淘汰、下架及物品即時(shí)「使用」和「不用」的判別基準
將不用物品清除出賣(mài)場(chǎng)
對需要的物品調查使用頻度,決定日常使用次數及放置位置
制訂賣(mài)場(chǎng)商品管理辦法
制訂賣(mài)場(chǎng)物品管理辦法
每日自我檢查
整頓(SEITON)
對整理之后賣(mài)場(chǎng)的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應定時(shí)按規定添貨并整理排面即:陳列的維護。
檢查標價(jià)簽是否準確。
杜絕亂堆亂放,標識不清,導致顧客找不到商品等現象發(fā)生。
目的
*賣(mài)場(chǎng)商品及標識一目了然
*整整齊齊的賣(mài)場(chǎng)環(huán)境
*消除找尋物品的時(shí)間
*有效降低商品的庫存
注意點(diǎn)
這是提高效率的基礎
正確的方法——「3要素、3定」+ 整頓的技術(shù)
實(shí)施要領(lǐng)
前一步驟整理的工作要落實(shí)
流程布置,確定放置場(chǎng)所
規定放置方法、明確數量
場(chǎng)所、物品標識
整頓的“3要素”
場(chǎng)所
*商品的陳列以及物品的放置位置原則上要100%設定
*商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量
*賣(mài)場(chǎng)只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時(shí)需要的物品
陳列或放置方法
*易取
*不超出所規定的范圍
*在陳列方法上多下工夫
標識
*陳列區域位置和商品原則上一對一標識
*商品的標識和陳列位置區域的標識
*某些標識方法要統一
*在標識方法上多下工夫
整頓的“3定”原則
定點(diǎn):放在哪里合適
定容:用什么道具
定量:規定合適的數量
清掃(SEISO)
將賣(mài)場(chǎng)清掃干凈
保持賣(mài)場(chǎng)干凈、亮麗的環(huán)境
目的
消除贓污,保持賣(mài)場(chǎng)內干干凈凈、明明亮亮
穩定整理、整頓品質(zhì)
減少安全隱患
注意點(diǎn)
責任化——明確崗位6S責任
制度化
實(shí)施要領(lǐng)
建立清掃責任區(地面、墻、天花板并包括設備、工具、道具的清理)
執行例行掃除,清理臟污
建立清掃基準,作為規范
清潔(SEIKETSU)
將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規范化,并貫徹執行及維持結果
目的
維持上面3S的成果
注意點(diǎn)
制度化及考核——6S時(shí)間
定期檢查
稽查、競爭、獎罰
實(shí)施要領(lǐng)
落實(shí)前面3S工作
制訂考評方法
制訂獎懲制度,加強執行
主管經(jīng)常帶頭巡查,以表重視
教養(SHITSUKE)
通過(guò)晨會(huì )等手段,提高全員文明禮貌水準。
培養每位成員養成良好的習慣,并遵守規則做事。
開(kāi)展6S容易,但長(cháng)時(shí)間的維持必須靠素養的提升。
目的
培養具有好習慣、遵守規則的員工
提高員工文明禮貌水準
營(yíng)造團隊精神
注意點(diǎn)
長(cháng)期堅持,才能養成良好的習慣
通過(guò)晨會(huì )、禮儀守則培訓
實(shí)施要領(lǐng)
嚴格執行服裝、儀容、識別證標準
共同遵守的有關(guān)規則、規定
制訂禮儀守則
推動(dòng)各種精神提升活動(dòng)(晨會(huì )、禮貌活動(dòng)等)
自檢(SELF-CRITICISM )
每日下班前作自我反省與檢討
目的
總結經(jīng)驗與不足
判定一至兩種改進(jìn)措施。
培養自覺(jué)性、韌性和耐心
注意點(diǎn)
注意細節
做好記錄
堅持不懈
實(shí)施要領(lǐng)
對當日所做事項進(jìn)行回憶、反思、翻閱記錄
對重點(diǎn)細節及關(guān)鍵環(huán)節進(jìn)行檢討
將6S執行不好的地方記錄下來(lái)
訂出明日的改進(jìn)計劃
檢查要點(diǎn)
排面有沒(méi)有缺貨
有沒(méi)有滯銷(xiāo)品沒(méi)有及時(shí)淘汰
有沒(méi)有價(jià)格不明的商品
有沒(méi)有商品標價(jià)錯誤
有沒(méi)有殘次、過(guò)期的商品
所轄區域是否有零亂的商品或顧客遺棄的非本區域的商品
同一種商品是否散置在幾個(gè)不同的地方陳列
有沒(méi)有閑置的容器、紙箱
有沒(méi)有沒(méi)有正在使用的物品
有沒(méi)有亂放個(gè)人的東西
有沒(méi)有把東西放在通道上
正在使用的物品有沒(méi)有和道路平行或直角地放
包裝箱等有否破損(容器破損)
地面有無(wú)垃圾、紙屑、水污
貨架、商品上有無(wú)灰塵
用后須即時(shí)移走的物品
正在使用的臺車(chē)、推車(chē)
正在使用中的工具
即刻使用的棧板、道具及其配件
使用中的清潔用品
須即時(shí)清理掉的物品
地板上的
A、廢紙、灰塵、雜物、煙蒂
B、油污
C、不再使用的設備、工具、道具
D、不再使用的垃圾筒
E、破墊板、紙箱、抹布、破籃框
墻壁上的
A、蜘蛛網(wǎng)
B、過(guò)期POP
吊著(zhù)的
A、過(guò)期的價(jià)格標牌
B、過(guò)期POP
C、陳列調整前的引導標識
員工的6S活動(dòng)中之責任
自己的工作環(huán)境須不斷的整理、整頓,商品按規
定陳列、物品不可亂放
不用的東西要立即處理,不可使其占用賣(mài)場(chǎng)空間
通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通
物品、工具等要放置于規定場(chǎng)所
滅火器、配電盤(pán)、開(kāi)關(guān)箱等周?chē)獣r(shí)刻保持清潔
商品、物品、道具要仔細的放,正確的放,安全的放,較大較重的堆在下層
保管的工具、設備及所負責的責任區要整理
紙屑、紙箱等要即時(shí)清理
不斷清掃,保持清潔
注意上級的指示,并加以配合
主管在6S活動(dòng)中之責任
全力支持與推行6S
參加有關(guān)6S教育訓練,吸收6S技巧
研讀6S活動(dòng)相關(guān)書(shū)籍,搜集廣泛資料
部門(mén)內6S之宣導
規劃部門(mén)內工作區域之整理、定位工作
依6S規定,全面做好賣(mài)場(chǎng)管理作業(yè)
協(xié)助部屬克服6S之障礙與困難點(diǎn)
熟讀[關(guān)于6S的實(shí)施方法]并向部屬解釋
進(jìn)行考核評分工作
6S評分缺點(diǎn)之改善和申述
督促所屬執行定期之清掃點(diǎn)檢
上班后之點(diǎn)名與服裝儀容清查,下班前之安全巡查與確保
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