今天是大暑,廣州的天氣確實(shí)夠熱,人沒(méi)咋動(dòng)彈,卻已是一身大汗。按照往常的習慣,大暑節氣到來(lái)是要吃冬瓜薏米海帶湯的。這個(gè)湯其實(shí)很平常,多人都會(huì )做,根本犯不著(zhù)俺在這嘞嘞個(gè)啥勁兒,但因為現在不少年輕人和孩子用碳酸飲料或雪糕消暑幾乎成為常態(tài)了,這對身體會(huì )造成很大的傷害,所以我們還是要提一下用傳統老方法來(lái)消暑祛熱的好處哈。
冬瓜是我們餐桌上常見(jiàn)的食物,不稀罕也不值多少錢(qián),但它對人體的益處卻不少。比如,冬瓜能減肥,降血脂、血糖、血壓,利尿消腫而不傷正氣,保護腎臟等等;薏米歸脾、胃、肺經(jīng),有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱兼美白之功效;海帶可軟堅散結,消痰止喘,通行利尿。在大暑熱天里,將這三樣食材組合在一起加上豬骨頭煲湯,祛濕消暑排毒功效卓著(zhù)。
今天上午我家就已把冬瓜薏米海帶湯給煲上了,午餐時(shí),各自來(lái)個(gè)一滿(mǎn)碗,舒服!夏天還溜溜長(cháng),奉勸時(shí)下各們家長(cháng)少給家人尤其是孩子買(mǎi)雪糕,不妨每周煲點(diǎn)冬瓜薏米海帶湯喝喝。平日里愛(ài)吃素的朋友可不在湯里放肉、骨頭,煲出來(lái)的素湯味道也蠻鮮的。
本來(lái)我早想把這個(gè)博文給上了,但因最近一直忙于學(xué)習,總感到挺忙的,所以就這么拖下來(lái)了。有朋友發(fā)紙條問(wèn)我怎么沒(méi)露面了,其實(shí)就是啃書(shū)去啦!歐耶!
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