一直被模仿從未被超越 石門(mén)公園烤面筋，不管啥時(shí)候去，都得排隊??！有木有！老板站在街角，大長(cháng)隊圍著(zhù)老板左一圈右一圈，曾經(jīng)還有人還開(kāi)著(zhù)別摸我（BMW）來(lái)這排隊虐汪。這兒的面筋要比一般小攤串大，而且用料很足。辣味的要先涮油料，再刷炸辣椒，火候把握到位，面筋焦酥香辣，2元/串，比別地貴點(diǎn)兒，但一次就讓你吃爽。餓了當飯，想了解饞。最危險的事兒就是靠近老板，有本事你回頭看看吃貨同們的眼睛？! 地址：富強大街槐中路東北角
一份板面的傳奇 板面中神一樣的存在，早就聽(tīng)吃貨們說(shuō)五七路上有個(gè)板面特別的火，真是百聞不如一見(jiàn)，這哪是來(lái)吃面的明明是來(lái)炫富的，簡(jiǎn)直是豪車(chē)大比拼，捷豹、A6、Q7、霸道、別克………真是無(wú)地自容啊!自己幾萬(wàn)的車(chē)都不好意思往前靠啊!板面價(jià)格還算公道，大碗6元/小碗5元 雞蛋、豆皮、丸子、烤腸一律1元（頂配版共計16元 ）
地址：建設大街一直北行至柳林鋪花卉市場(chǎng)對面（靠近五七路）
30年的莊里老味道 無(wú)極饸饹莊里元老級別的小店，開(kāi)業(yè)至少30多年，承載著(zhù)石家莊一代人的記憶。店很小，門(mén)口簡(jiǎn)單一個(gè)條幅，一間老平房，兩扇門(mén)開(kāi)著(zhù)廣迎八方來(lái)客。吃饸饹成了大家記憶中的味道，牛肉湯香，饸饹味濃，色澤油亮。喝一口湯，湯清爽口，吃一口面，滑口彈牙。等連面帶湯吃完之后，周?chē)沫h(huán)境其實(shí)早已不重要了。無(wú)極饸饹，就是這么帶感的一家老店。
地址：平安大街東馬路西行一百米路南增強胡同
追憶60、70美味，開(kāi)豪車(chē)已成常事 餐飲之戰早已白熱化，各種光鮮的外表之下，味道顯得有些蒼白，再想吃到如此老味道，實(shí)屬不易。遙想回力鞋霸氣的年代，耐克阿迪不知為何物。就好像現在的這家餅攤，店雖小但味道真是出奇的好。酥軟薄香的烙餅，卷進(jìn)鹵蛋、洋白菜和豆腐皮。餅出鍋燙手最好，餅的勁道，蛋清發(fā)脆，蛋黃融進(jìn)洋白菜，豆腐皮，清新中又加入了回味無(wú)窮的蛋黃香。
餅攤旁的老豆腐大家可以順便嘗，沒(méi)有什么佐料，一勺辣油，湯香味濃。關(guān)鍵就在這個(gè)老豆腐上，質(zhì)地像馬蜂眼兒一般，味道非常醇厚，鹵水的香味相對重一些，再搭配上剛買(mǎi)的熱乎卷餅，一頓飯，9塊錢(qián)，吃的舒服，心滿(mǎn)意足。寒冷的冬日，享受一份屬于6070的溫暖。
地址：匯通路與石欒路交口北行100米路西小胡同（錦江之星、老紅樓商場(chǎng)）走到頭
20年的夫妻老店 20多年的夫妻店，途中曾經(jīng)搬過(guò)幾次家，但一直還是那個(gè)味兒，很多老顧客吃的兩眼淚汪汪??！老家的煤火，8公斤的炒勺，一鍋能抄4盤(pán)，一只手需要顛起20斤重，臂力和耐力才是關(guān)鍵。此種方法炒出餅來(lái)，根根油香帶脆，配菜汁水豐腴。天然氣灶炒不出此種味道。店里最好吃的兩種，蒜苔和洋白菜，都值得一試。
地址：新石北路維明大街交口東20M恒大城南。
一對老夫婦的堅守，24年如一日 藏在莊里的一家老店，由一對上了年紀的爺爺奶奶經(jīng)營(yíng)。小店從92年開(kāi)店至今，已經(jīng)悄悄走過(guò)24年，一個(gè)不折不扣的90后。每天飯點(diǎn)兒時(shí)候，炸雞飄香，喜歡吃炸雞的顧客蜂擁而至。炸雞腿，20元/斤，大個(gè)雞腿先腌，等充分入味之后，裹一層面皮立刻下熱油炸脆。吃這的雞腿千萬(wàn)不能涼，一定要趁熱，大口咬，面皮嘎嘣脆，里邊雞肉白嫩水潤，雞肉完全入味，越嚼越香。
地址：談南路育才街西行300米路南廣安小學(xué)外
一口缸爐一打就是30年 開(kāi)在居民樓，外邊還有大鐵柵欄擋著(zhù)，一條紅綢布就是招牌，這家燒餅攤一開(kāi)就是30年?，F打的燒餅一小時(shí)能出40個(gè)，但為了吃上好吃的燒餅，周?chē)芏喑载浂紩?huì )排隊等。燒餅1元/個(gè) 芝麻粒緊密，層層皮薄，剛出爐的才最好吃。趁熱咬下去，外酥里軟，一點(diǎn)都不費牙。用手一捏，層層酥裂，一粒粒芝麻?；鸷騽偤?，嚼起來(lái)粒粒生香，燒餅里邊帶些五香味，不濃不淡，補了口燥的缺。
地址：新華路清真寺街交口北行200米興盛路西南角
十幾年神一般的存在 建華商場(chǎng)附近這家神一樣存在的小面館，開(kāi)在深巷里十幾年，一直是周?chē)载浀奈绮图耐?。排隊也好，?jiǎn)陋也好，這么多年一直不離不棄。一碗油潑，3人組成流水線(xiàn)，抻面、煮面、下料、收桌，有條不紊。油潑辣子又辣又香，手工抻面條口感滑爽勁道，夾雜蒜汁的辛辣，刺激開(kāi)胃。吃他家油潑面根本停不下來(lái)，只想大口大口的往嘴里吸溜。如果覺(jué)得油重，稍微點(diǎn)些醋，立刻又是另一種味道。
地址：建華大街中山路東行100米藍天商場(chǎng)西臨胡同內
石家莊最好吃的雪花酪 雖然冬天不開(kāi)門(mén)，但一定要推薦給各位。莊里這樣的老冷飲店早已不多見(jiàn)，夏天的燥熱只需一份雪花酪就能解決。李氏冷飲從開(kāi)業(yè)到現在已經(jīng)有17年的時(shí)間，你是不是也在尋找屬于兒時(shí)的那個(gè)蛋卷冰激凌，夏天的時(shí)候可以來(lái)這嘗嘗。天一熱，橋東橋西的人都會(huì )開(kāi)車(chē)到這買(mǎi)一杯冰品消暑，那種感覺(jué)才是真真的偷心涼??！
地址：新石南路紅旗大街西行100米路南/紅旗大街南二環(huán)南行50米路東
曾經(jīng)棉一橋下的驢火 還記得棉一橋下的驢火嗎？從98年開(kāi)始，就已經(jīng)小有名氣，高建民推一輛小車(chē)，現做現賣(mài)的火燒吸引了不少的顧客。做到現在已有5店，完成了一個(gè)驢火的完美逆襲，棉一店就是曾經(jīng)的旗艦店。河間的驢火趁熱吃最棒，熱火燒把肥油烤化，滲進(jìn)脆皮火燒里。一口下去，餅皮酥，然后糊口的燜子一股腦涌進(jìn)嘴里，粘糯中帶些蒜味，驢肉香而不腥，單純的一點(diǎn)咸味吊出驢肉所有的鮮香。就這樣一口下去，火燒香脆，驢肉鮮嫩，吃的好不過(guò)癮！
棉一店地址：建設大街和平路交叉口南行200米
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