雖說(shuō)醫療技術(shù)及人們自身的生活水平在不斷提高，但人們自身的飲食結構并沒(méi)有得到較大的改善，以至于多種疾病纏身。想要降低自身的患病率，最好的方法就是改變自身的飲食，而在以下的內容里小編就會(huì )告訴大家平時(shí)吃什么對身體好，及如何吃!
吃什么養生
說(shuō)道養生人們就會(huì )想起人參、靈芝、冬蟲(chóng)夏草等名貴的中藥材，認為只有價(jià)格越貴的東西對人體健康越好，其實(shí)這樣的觀(guān)念是有誤的。
并不是越貴的食物對身體越好，而越便宜的則對身體不好，其實(shí)食物自身的價(jià)值并不能用價(jià)格來(lái)衡量，價(jià)格只能說(shuō)明它的稀有程度而已。
在本文中，小編將要推薦大家食用的食物價(jià)格既便宜又有養生的作用——薏米。
這種食物是常見(jiàn)的，但食用它的人群并不是很多，其實(shí)它的營(yíng)養價(jià)值很高，它被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。
薏米怎么吃更養生
對于這種食物，多數人會(huì )將它用于單純的煮粥、煲湯，其實(shí)它的吃法并不是如此的單一，如果將它用其他的方法進(jìn)行食用，則養生的作用會(huì )更好。所以，大家和小編一同來(lái)了解薏米與什么搭配食用養生效果更好吧!
薏米紅豆粥
主料
薏米適量、紅豆適量、水適量。
做法
1、將薏米、紅豆洗凈后放入水中侵泡2個(gè)小時(shí)左右。
2、把侵泡好的薏米、紅豆放入有半鍋水的鍋中，大火煮開(kāi)后轉至小火煮半小時(shí)左右。
3、粥在煮的過(guò)程中藥經(jīng)常進(jìn)行攪拌。
主要事項
多數人喜歡將大米放入鍋中一起煮，這樣粘稠感足，且口感較好，但如果這樣，易使薏米紅豆粥失去了祛濕的作用。所以，小編建議大家不要將大米放入一起煮。
營(yíng)養功效
兩者食材的搭配對人體養生起到重要的作用，不要小看薏米與紅豆是比較簡(jiǎn)單的食材，薏米在《神農本草經(jīng)》中被列為上品了，其具有治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃等左右。
紅豆的功效也是非常棒的，也具有利水、消腫健脾的功效，兩者搭配是非常合適的。
中醫認為人體出現多數疾病的主要原因之一是因為體內濕邪過(guò)重所致，而濕邪昌盛的原因由于工作壓力、心氣虛等有關(guān)。
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