業(yè)內人士透露，紅木家具李鬼多，做假、以次充好、魚(yú)目混珠等現象屢見(jiàn)不鮮，消費者在選購前應掌握一定的鑒別方法，不要被商家牽著(zhù)鼻子走
市民青睞紅木 認識誤區不少
記者近日走訪(fǎng)了安吉大道、竹溪大道、民主路等一些家具賣(mài)場(chǎng)，發(fā)現紅木家具在市場(chǎng)上頗為受寵，各大家具城都辟有專(zhuān)區銷(xiāo)售紅木家具。這些紅木家具大部分為仿古樣式，以明清風(fēng)格為主，與現代板式家具形成強烈對比的深紅色、古棕色，使得中國風(fēng)迎面撲來(lái)。
據××軒紅木家具南寧總代理劉女士介紹，購買(mǎi)紅木家具的人群分為幾類(lèi)：一類(lèi)是高檔紅木家具消費者，這部分人有雄厚的經(jīng)濟實(shí)力，希望購買(mǎi)高檔紅木家具，為家中的豪宅增光添彩，使家中顯得大氣、沉穩。一類(lèi)是紅木家具愛(ài)好者，他們喜愛(ài)這種古典的中式風(fēng)格，對紅木也有一定的認識和鑒賞水平，出于投資的原因，有選擇地購買(mǎi)部分具保值作用的紅木家具。
此外，更多的是普通消費者，他們出于實(shí)用的角度，看中了紅木家具的堅固、耐用，較之其他家具更不易損壞。
不過(guò)，盡管喜歡的人不少，但絕大部分消費者對紅木家具這個(gè)家具中的貴族知之甚少，錯誤認識比比皆是，比如“紅木家具就是紅色木材制成的家具”、“紅木當然就是紅色的”等等。
那么到底如何界定紅木呢？據了解，紅木國家標準（ＧＢ／Ｔ１８１０７－２０００）由國家質(zhì)量技術(shù)監督局于２００２年８月１日首次發(fā)布實(shí)施。在紅木標準中共列出五屬：紫檀屬、黃檀屬、柿屬、崖豆屬及鐵力木屬，以及八類(lèi)：紫檀木類(lèi)、花梨木類(lèi)、香枝木類(lèi)、黑酸枝木類(lèi)、紅酸枝木類(lèi)、烏木類(lèi)、條紋烏木類(lèi)和雞翅木類(lèi)，紅木指的就是這五屬八類(lèi)的芯材。
專(zhuān)家介紹，紅木材質(zhì)結構非常細密，平均導管（管孔）弦向直徑不大于２０微米。紅木芯材顏色都是經(jīng)過(guò)大氣變深的，其中紫檀木類(lèi)為紅紫色，花梨木類(lèi)、香枝木類(lèi)、紅酸枝類(lèi)為紅褐色，黑酸枝類(lèi)為黑紫色，烏木類(lèi)為烏黑色，條紋烏木類(lèi)和雞翅木類(lèi)為黑色。因此，并非所有紅木都是紅色的。
真紅木假紅木 誰(shuí)識文字游戲 紅木種屬類(lèi)別多，有時(shí)即便是業(yè)內人士也容易混淆，更不用說(shuō)消費者了。消費者都希望購買(mǎi)到真正的紅木家具，而銷(xiāo)售者也口口聲聲說(shuō)是紅木，其實(shí)銷(xiāo)售者把深紅顏色硬木制作的家具也泛稱(chēng)為“紅木家具”，大玩文字游戲。
在一些標著(zhù)“紅木家具”的店面，記者看到，一些不在紅木樹(shù)種范疇內的木材，也被商家稱(chēng)為“紅木家具”。一個(gè)銷(xiāo)售人員指著(zhù)一套紅木沙發(fā)告訴記者，這種紅木叫紫檀，當記者問(wèn)到具體產(chǎn)地時(shí)，他卻避而不答。
而隨行的一位業(yè)內人士經(jīng)過(guò)仔細鑒別后，告訴記者這種俗稱(chēng)為非洲紫檀的木材，其實(shí)屬于硬木，是很好的家具制作材料，但因其管孔過(guò)大、密度太小，不符合國家紅木標準，因此并不能稱(chēng)為紅木。商家沒(méi)有對此說(shuō)明，除非商家自己都沒(méi)弄清楚，否則就是在玩文字游戲，誤導消費者。
據這位業(yè)內人士透露，玩“紅木”文字游戲現象在市場(chǎng)較普遍，消費者一般很難辨識哪些屬于真正的紅木，哪些只是深紅顏色的硬木，只要統統標上“紅木家具”字樣，在紅木家具店內出售，消費者就以為自己買(mǎi)到的是紅木家具。比如紫檀木是很名貴的紅木，但市場(chǎng)上出現各種俗稱(chēng)的紫檀，如非洲紫檀、巴西紫檀等，這些其實(shí)都不是真正的紫檀木，但消費者聽(tīng)到“紫檀”二字，便以為是紅木，殊不知被商家忽悠了一回。
據了解，國家對紅木家具的銷(xiāo)售有規定，每個(gè)木種均應標明學(xué)名，而不能只籠統地標示俗稱(chēng)或別名。但南寧市場(chǎng)上紅木家具大多只標俗稱(chēng)，如紫檀、黑檀、花梨、酸枝木等，有的連產(chǎn)地也不標注，消費者難以識破其中的奧妙，更無(wú)法鑒別店內哪些才是真正的紅木家具。
廣西質(zhì)檢院裝修裝飾質(zhì)量檢驗中心的專(zhuān)家介紹，真正的紅木家具是指采用那些材面不用著(zhù)色涂飾處理，有著(zhù)天然深紅色澤和美麗花紋的降香黃檀、黑黃檀、紫檀木、烏木、鐵刀木、格木等珍貴樹(shù)種制成的家具。紅木家具所用的紅木類(lèi)樹(shù)種的共同點(diǎn)是色澤深紅，靜穆深古，花紋美麗且重、硬、細、韌、潤.
記者在走訪(fǎng)中發(fā)現，目前南寧市場(chǎng)上銷(xiāo)售的紅木家具，大多標稱(chēng)其使用的原材為花梨木、雞翅木，以及黑檀木、紫檀木、酸枝木等。業(yè)內人士介紹，現在市面上很多硬木冒充紅木，或以假亂真，或以次充好，讓人防不勝防。
記者在市內一家紅木家具店內看到了一套標價(jià)上萬(wàn)元的餐桌椅，當記者問(wèn)銷(xiāo)售小姐是哪種木材制成時(shí)，銷(xiāo)售小姐說(shuō)是“花梨木”，當問(wèn)及產(chǎn)地是哪里時(shí)，她回答“巴西”?？墒怯浾咦屑氁豢?，標簽牌上卻白紙黑字寫(xiě)著(zhù)“黑檀木”，銷(xiāo)售小姐愣了幾秒鐘，隨即紅著(zhù)臉說(shuō)：“黑檀木就是花梨木，差不多的。”
而在民主路一家紅木銷(xiāo)售區，一套雕花的清式風(fēng)格沙發(fā)，店主聲稱(chēng)所用的材質(zhì)是黃花梨木，“是很難得的名貴木種”。而這套用“名貴木種”制作的五件套沙發(fā)，店主開(kāi)價(jià)才８０００元，最后經(jīng)過(guò)討價(jià)還價(jià)，價(jià)格竟然降到了６０００元。
對紅木家具稍有了解的人都知道，紅木是木材中的極品，黃花梨木又是紅木中的上品，其樹(shù)種已瀕臨滅絕，可以說(shuō)一木難求，因此價(jià)格十分昂貴，拍賣(mài)市場(chǎng)就曾拍出了一只舊式黃花梨木凳子６００萬(wàn)元的天價(jià)。這套黃花梨木家具價(jià)格僅６０００元，其中破綻顯而易見(jiàn)。
從事木材行業(yè)十余年的黃先生認為，目前市場(chǎng)上出售的花梨木家具，商家大多宣稱(chēng)為巴西花梨木，這些“紅木家具”都應打上一個(gè)問(wèn)號，因為巴西花梨木其實(shí)不是紅木，只有紫檀屬花梨木才屬于真正的紅木。目前市場(chǎng)上花梨木已經(jīng)越來(lái)越少，一些商家為了賺取利潤，從中國云南、緬甸等地進(jìn)回一些木材，顏色、花紋肌理與花梨木十分接近，再經(jīng)過(guò)后期的制作、上漆后幾乎能以假亂真，打著(zhù)巴西花梨木的俗稱(chēng)售賣(mài)，以此抬高價(jià)格。
在大部分消費者對紅木家具缺乏專(zhuān)業(yè)知識，沒(méi)有能力區分真假好壞的情況下，還有一些商家將全紅木家具、紅木家具、紅木貼面家具的概念進(jìn)行混淆，從中牟取暴利。更為惡劣的是，個(gè)別不法商家通過(guò)各種手段，將普通木頭染成紅顏色后，充作高檔紅木家具銷(xiāo)售，這種現象在小牌子、雜牌子的生產(chǎn)廠(chǎng)家尤為普遍。
一位紅木家具經(jīng)銷(xiāo)商透露，他與一些同行就曾在廣東一些小生產(chǎn)廠(chǎng)家里，發(fā)現廠(chǎng)家把木頭泡在染成紅顏色的水中。這些染了顏色、上過(guò)顏色的“紅木”，價(jià)值根本不能與真正的紅木相提并論，消費者花高價(jià)買(mǎi)回這些“紅木家具”，損失慘重
紅木廣義指紫檀、黃花梨、雞翅木、鐵力木、酸枝、烏木類(lèi)和花梨木七大類(lèi)，俗稱(chēng)“老七樣”。從明清時(shí)代到今天，“老七樣”依然是紅木傢俱生產(chǎn)製作的主要原材料。然而，由於長(cháng)期開(kāi)採使用，有的材料已近枯竭。雖然目前已採取人工培養再生林，但紅木樹(shù)種大多生長(cháng)緩慢，沒(méi)有一種是速生材。真正上好的紅木傢俱，使用上百年後，仍能堅固如昔。
東方網(wǎng)6月2日消息：上海市一私企業(yè)主花20多萬(wàn)元買(mǎi)了一套“紫檀”家具，一內行朋友觀(guān)賞后頓生疑惑：紫檀系名貴紅木，素有“十檀九空”之稱(chēng)，何來(lái)如此大料能做成套家具？后經(jīng)檢驗得知，這套家具的用料系“盧氏黑黃檀”，一種來(lái)自非洲、酷似紫檀的黑酸枝木。它雖然也屬較好的紅木，但與紫檀相比，無(wú)論材質(zhì)和價(jià)格，都相去甚遠。
目前，市木材產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站幾乎每天都要接到消費者的咨詢(xún)，全年接受委托鑒定紅木的有幾百件。去年，市消費者協(xié)會(huì )接到紅木家具消費投訴也有十多起，有些糾紛直接引發(fā)訴訟。上海市一古典家具愛(ài)好者，花2萬(wàn)元買(mǎi)了兩件老紅木家具，后經(jīng)專(zhuān)家驗證，竟是用非紅木的“菠蘿格”木制成，價(jià)格在2000元左右。其一怒之下，向法院提交了訴狀。
紅木買(mǎi)賣(mài)欺詐一般有兩種情況，一是用較次的紅木冒充較好材質(zhì)的紅木，如用花梨木充作酸枝木，用非洲雞翅木充緬甸雞翅木等；另一種是用非紅木冒充紅木，如用亞花梨充作花梨木，用鐵木豆木充酸枝木等。
近年來(lái)，由于紅木制品用材樹(shù)種名稱(chēng)混亂，擾亂了市場(chǎng)秩序，國家于2000年8月制定實(shí)施了“紅木國家標準”。上海木材工業(yè)研究所高級工程師許國雄是參與起草“標準”者之一，他告訴記者，“國家標準”將紅木范圍確定為5屬，共8類(lèi)商品木材，但由于專(zhuān)業(yè)性強，即便是檢驗報告，一般消費者也很難看懂。比如，紫檀系紫檀屬、紫檀木類(lèi)中的“檀香紫檀”，產(chǎn)于印度，是紅木中的極品。而“印度紫檀”也產(chǎn)于印度等地，卻是花梨木類(lèi)紅木，兩者材質(zhì)、價(jià)格均不在一個(gè)層次上。也基于此，有些商家趁機搗鬼，有的發(fā)票名稱(chēng)與出貨單名稱(chēng)不一致，有的用紅木8大類(lèi)名稱(chēng)來(lái)代替33種紅木樹(shù)種名稱(chēng)，等等。
時(shí)下，有能力購買(mǎi)紅木家具的市民越來(lái)越多，一些市民建議，紅木家具材質(zhì)辨析十分專(zhuān)業(yè)，消費者要成為“行家里手”很不現實(shí)，能否像珠寶翡翠一樣，技術(shù)質(zhì)量監督部門(mén)對紅木商品出具鑒定證書(shū)，給紅木家具制作“身份證”，讓消費者買(mǎi)得放心呢？
紅木的材質(zhì)之美，歷來(lái)為世人稱(chēng)道。紅木材質(zhì)的種類(lèi)、質(zhì)地、顏色等影響了紅木筷藝術(shù)品的身價(jià)檔次，一件完美的紅木筷藝術(shù)品是質(zhì)美和技藝美的完美結合。故鑒別紅木筷，對其材料的鑒別是一大要素。
紅木筷材料的鑒定是一種具有科學(xué)性的意識。紅木品種雖不算多，紅木筷用材的品種按慣常也就是可數的幾種，紅木筷制作用材主要有黑檀木、紫檀木、烏木、雞翅木、花梨木、酸枝木，在這些材料中，紫檀木和雞翅木特征較明顯，鑒別亦較易，但花梨木、酸枝木、在成品髹飾之后要正確區別卻不是那么容易的。通曉每種紅木材料的性質(zhì)，能正確辨別各種材料是鑒別紅木筷的基礎和前提。
紅木筷材料的辨別難在藝術(shù)品髹飾后，有些往往很難一下子區別，紅木材料料越大特征越豐富，其區別越易；料越小質(zhì)地特征越少，其鑒別亦不易；特別是有一些材料在紋理、色澤方面本來(lái)差別就不大，更增加了材料鑒別的難度。不過(guò)鑒別材料，還是有規律可尋的。
黃花梨木和花梨木的區別，前者木紋清晰，木質(zhì)細膩，質(zhì)地堅硬，色澤淡雅，呈黃褐色或淡黃褐色，海南的呈紅褐色，并有深褐色美麗的漣漪狀斑紋；后者木紋較粗，紋理呈直線(xiàn)，而且大都不是很清晰，木質(zhì)也沒(méi)前者硬。泰國產(chǎn)的花梨呈棕色，木質(zhì)較細膩，色差較潤，而緬甸、越南產(chǎn)的花梨較粗，色差較大；泰國產(chǎn)的花梨木紋理清晰，緬甸花梨木紋理大都呈黑色，較寬。
雞翅木因紋理色澤呈黑色和黃色，于是有黃雞翅木和黑雞翅木分別，雞翅木紋理絢麗，似水波浮動(dòng)，又如錦雞彩羽，黑雞翅木比黃雞翅木更美麗鮮明，故而更珍貴。
酸枝木以印度產(chǎn)最佳，以色澤分有紅酸枝木，黃酸枝木和白酸枝木之別。紅酸枝木色澤近似紫檀，材質(zhì)堅硬、細密，平時(shí)所稱(chēng)“老紅木”，既是指紅酸枝木。近來(lái)又有人以酸枝木充紫檀木，因兩種木質(zhì)都很細密，漆色一深往往不易分別。紅木筷區別這兩種木質(zhì)的這種方法，主要是從紋理和色澤方面來(lái)區別。紫檀木有鬢眼，但較少，基本呈直線(xiàn)排列。紫檀木時(shí)久呈黑色，但初始并不是深黑色，而是呈棕色和深紅色。老紫檀不掉色，新紫檀掉色。在光澤上也有些區別，新制紫檀器，雖然上蠟打光，但光澤漂??；而老紫檀器，妍媚光滑，如有塵埃，布一擦仍明亮照人。新紫檀器和老紫檀器為什么會(huì )產(chǎn)生不同的光澤，有人認為木質(zhì)總有一些痕跡，它影響了光線(xiàn)的反射，老紫檀木器久經(jīng)柔軟材料摩擦，就似不斷給器物表面拋光，時(shí)久自然光澤濕潤。
烏木，屬稱(chēng)黑檀木。烏木是名貴用材，是一種黑色、質(zhì)堅、光澤如漆的珍木，且都說(shuō)其是“葉似棕櫚”的是樹(shù)。清李調元著(zhù)《南越筆記》述：“烏木，瓊州諸島所產(chǎn)，土人折為箸，行用甚廣。其他類(lèi)烏木者甚多，皆可作幾、杖，置水不沉，則非也。”從此文中講到烏木色黑，質(zhì)堅但脆，比重大，置水沉。各種文獻對烏木的定義似有不同，對烏木的稱(chēng)謂亦有多種。此外，烏木因產(chǎn)地不同，木質(zhì)有所區別也是可能的，就如梨花木，產(chǎn)地不同，木紋、質(zhì)地及顏色都有所不同。但烏木質(zhì)地細密堅實(shí)，木色黝黑似漆，堅脆沉重，有沉于水與不沉于水之別，是一種優(yōu)良硬木。選用烏木材料制作的烏木筷在木制筷中身價(jià)最高，烏木產(chǎn)于印度尼西亞、馬來(lái)半島和中國廣東。其質(zhì)堅體重，不彎曲不變形，制筷高雅、色澤黑亮、光潤細膩、手感極好，搭配白瓷餐具成席，會(huì )使盛宴更增添光彩。
總之，紅木筷制作材料的識別，還是要靠長(cháng)久的實(shí)物觀(guān)察和長(cháng)久的經(jīng)驗積累。
用。這些經(jīng)驗在某種意義上講已不是慣常的行為方式，而是一種穩定的科學(xué)意識了，對材料屬性的認識和處理是每個(gè)工匠的基本功。
紅木筷不同于其他藝術(shù)品的重要一點(diǎn)，在于其材料具有不可替代的質(zhì)料美，這是構成紅木筷作品價(jià)值的重要組成部分。紅木筷創(chuàng )作是手工活動(dòng)，一切材料取自天然物，而天然材料的優(yōu)劣直接影響了紅木筷創(chuàng )作結果。紅木生長(cháng)緩慢，木質(zhì)堅韌，色澤美觀(guān)。但紅木品類(lèi)很多，木性各不相同，同一品種木料又有“陰陽(yáng)”之分。樹(shù)長(cháng)在山南為“陽(yáng)”，長(cháng)在山北為“陰”。山南陽(yáng)光充足，水分蒸發(fā)快，土地干燥，樹(shù)長(cháng)的慢，木質(zhì)較堅實(shí)。山北日照短，土地濕潤，樹(shù)木生長(cháng)快，但木質(zhì)疏松?！犊脊び洝酚浭觯?#8220;陽(yáng)也者，縝理而堅；陰也者，梳理而柔軟”是非?？茖W(xué)的。整段原木在制作器物時(shí)容易裂開(kāi)，主要是由于原木整體疏密不同，兩邊含水分不同，收縮率也不一樣，這便是造成整段原木雕刻器物時(shí)容易開(kāi)裂的原因。藝人們在處理木料時(shí)，便先把北面料烘烤一下，是其與陽(yáng)面料密度相等，也就能使料時(shí)久不變形了。在紅木筷制作中，一般工匠盡可能利用木材的半圓形構圖，這也是經(jīng)驗的體現，是很科學(xué)的。
木材是天然生成的材料，不可避免的具有木節，紋理又有順、倒、斜、直、頂、倒順、纏、盤(pán)、曲等特性，了解木材的基本知識，掌握其特性，才能合理的使用木材。紅木筷制作時(shí)，選材是個(gè)關(guān)，藝人們常說(shuō)，選材不當，“千工皆費”，可知認識材料對工藝創(chuàng )作的重要性。木材有心材和邊材之分，心材即原木的近中心部分，色較淡，含水率較大，耐腐性差。
在紅木筷制作中，木材干燥也是一個(gè)大的問(wèn)題。木材潮濕，雕刻下刀時(shí)容易在雕縫兩邊生出不勻整的毛線(xiàn)。紅木作品流動(dòng)性很大，而全國各地氣溫不同，特別在作品流向國外時(shí)，氣候和自然條件相差更大，木材干濕度處理不好，制作的作品就可能變形和干裂。因此，木材處理在紅木筷制作中是很重要的一環(huán)。
紅木的傳統干燥處理，是將原木放在水中侵泡一段時(shí)間，然后讓其自然干燥。木材侵水的目的是為了使木材中脂液化于水，而侵水后干燥時(shí)又可能因水分蒸發(fā)不平均而使木材開(kāi)裂，但不侵出原材中脂液，材性又不穩定，所以木材的干燥是一門(mén)有很強科學(xué)性的技術(shù)。制作時(shí)，不能為了趕工，而用表面看似干燥里面還沒(méi)干燥的木材?！犊脊び洝吩唬?#8220;善者在外，動(dòng)者在內；雖然于外，心動(dòng)于內。雖善，亦弗可以為良矣。”就是批評不顧內在質(zhì)量的制作者。
紅木筷和筷盒的制作和技藝
紅木筷的制作具有很強的承傳性和靈活性，手工制作是他的基本特征?！吨芏Y.考工記》載：“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后為良。材美工巧，然而不良，則不時(shí)，不得地氣也。”既是說(shuō)工巧的人能掌握天時(shí)的變化，地理環(huán)境的不同，利用上等的美材，精巧的工藝，制作出精美的器物。
因紅木作品技藝是手工技藝，工具在其創(chuàng )造中是不可缺少的。適當的工具、巧妙的構思、高超的技藝是紅木筷創(chuàng )作的基礎。紅木筷的造型需有相當繁多的工具。其中使用最多的就是刀具。紅木筷制作過(guò)程相當繁雜，刀具在筷子制作過(guò)程中就如畫(huà)家手中的筆，“以刀代筆”，刻畫(huà)雕鏤，是筷子工匠磨練的基礎。角尺是筷子工匠常用的量具，亦稱(chēng)“曲尺”或“魯班尺”。主要是用來(lái)校驗刨削后的板、方子以及結構之間是否垂直。墨斗是畫(huà)線(xiàn)的工具。劃線(xiàn)刀是木工常用的拖線(xiàn)器。紅木筷制作中，用于分割木料的鋦子種類(lèi)很多，因器型小，鋸材的變化多，所以最常用的是鋼絲鋸，主要用于鋸曲線(xiàn)和雕花版等。另外專(zhuān)用鋦子還有“龍鋸”，那是開(kāi)大料用的；“夾背刀鋸”是一種單刃刀鋦，此鋸的鋸尺不開(kāi)鋸路，鋸齒細密，鋸割的木材表面較光潔，是細木工制作用具。
刨削木材是小件工匠最基本的技藝之一。在使用刨子前，首先是觀(guān)察木紋逆順情況，不能刨削。在刨削過(guò)程中，要經(jīng)常調整刨刀，使刨削木料始終處于不厚、不偏的情況。錛是木工用來(lái)平整構件面的工具。在紅木筷制作中特別講究線(xiàn)腳的平整，錛是平整線(xiàn)腳的重要工具。 紅木筷制作追求一個(gè)“巧”字，這“巧”在整個(gè)工藝過(guò)程中都存在著(zhù)。如創(chuàng )作的第一步“相木”，即先看料。要根據材料的天然巧成之趣，順其自然，保留其最典型、最有意味的特征。雕刻是亦要巧，要特別注意充分發(fā)揮自己的立體想象力和靈感，不排斥原物的機理和形態(tài)印象，使視覺(jué)機理和觸覺(jué)機理得到完整的統一。
紅木筷的制作者要根據原材料的不同充分思考和構思，按料設計，按料取材，因材施藝，還需繼承和發(fā)展不同朝代的傳統風(fēng)格，制作過(guò)程中不但要符合受用者的要求，又要保持自己的個(gè)性。從紅木筷創(chuàng )作過(guò)程看，刀法的應用是極其重要的，要保留哪部分移動(dòng)要慎重考慮，因為這應是材料最具美感意義的一部分。紅木筷的特點(diǎn)是結構嚴謹。因其是小型作品，器成后，人們總是那在手中使用，稍有粗糙即可發(fā)覺(jué)，所以在制作時(shí)方方面面都需用工。
民間工藝長(cháng)期以來(lái)雖很少有專(zhuān)門(mén)的理論書(shū)籍，但卻流行著(zhù)很多工藝口訣，這些口訣形象的記錄了民間工藝的技能和創(chuàng )作方法，成為民間工藝創(chuàng )作和操作的依據。如“由上至下，由前至后，由表及里，由淺及深”，急從頭開(kāi)始，一直鑿打到腳跟；先鑿打前身，再是后身；從木料外皮開(kāi)始，一層一層的向里推進(jìn)；先鑿淺的地方后鑿深的地方?？傊?，要胸有成竹，循序漸進(jìn)。在技法和構圖上有“方中見(jiàn)圓，圓中見(jiàn)棱，鬧中見(jiàn)靜，素中見(jiàn)繁”。又云“雕刻要氣韻，層次要分明，棱角要出清，疏密要相稱(chēng)”。在造型方法上，筷子技藝講究“方中寓圓，圓中寓方，奇中寓正，正中寓奇”，其實(shí)古今之藝術(shù)造型，亦同此理。
配盒是筷子制作中是常遇到的，可要配好盒子是很不容易的。盒是日常紅木筷制作中最重要的作品。盒是一種底蓋相合而成或者像抽屜式的盛器。這時(shí)盒子怎樣制作呢？紅木筷盒制作很講究材料的質(zhì)地美。充分利用自然材料的質(zhì)地美、色彩美，是紅木筷藝人極力追求的。首先要仔細觀(guān)察，設計定型。同時(shí)要適當選料，還必須注意配件的留料部分，行話(huà)稱(chēng)“拋頭”。作品制成后，不加漆飾便有各種神秘而豐富的紋理及獨特的光澤，創(chuàng )造出高于材料本身物質(zhì)價(jià)值的藝術(shù)價(jià)值。材料巧用，會(huì )使作品得到意想不到的藝術(shù)效果。木質(zhì)材料本身其先天的缺點(diǎn)，就是色澤上不夠艷麗，比較暗。怎樣利用別的材料來(lái)增加盒的美感呢？藝人在筷盒制作中，經(jīng)常利用象牙、白玉以及貝殼等材料作為裝飾，增添了作品的情趣。如常見(jiàn)的鑲玉鑲象牙以及鑲嵌顏色不同的石料。這樣不僅產(chǎn)生了色彩反差，還體現了色彩組合的和諧美，而且使盒增加了富貴氣質(zhì)。
制企口是有蓋盒制作的第一步亦是關(guān)鍵的一步。企口即盒蓋和盒身扣合時(shí)，為使其不顯縫而制作的特殊的扣合榫結構。而這種特殊的扣合榫工藝俗稱(chēng)開(kāi)“子口”?？旰惺前宀慕Y構，子口制作首先要確定筷盒板壁的厚度。先用刨子在板面正反分別起出相應的通槽，再在槽口處剖開(kāi)，修整后，盒的企口就做成了。盒子的盒蓋和盒身要做到緊密相配并不是很容易的，子口制作“多一分太重，少一分太輕”，確是相當難的。
平時(shí)我們在評論一件作品時(shí)常說(shuō)“巧奪天工”、“匠心獨具”，一般都是指造型，而往往對技法熟視無(wú)睹。制作中很多不起眼的地方，其實(shí)確實(shí)技藝精髓所在。技藝高超的藝人制作的筷盒置之可以紋絲不動(dòng)，這是他們長(cháng)期操作的經(jīng)驗體現，這些經(jīng)驗是我國文化藝術(shù)寶庫中重要的組成部分。
紅木筷漆藝來(lái)源和制作方法
我國使用漆來(lái)髹飾器物，由來(lái)已久。早在春秋戰國時(shí)期，漆藝在百工之藝中獨具風(fēng)采，一部分生活用品開(kāi)始由漆器代替，技法上除彩畫(huà)、鑲嵌外，還出現了刻漆、描金等技法。到戰國晚期，漆藝不但使用面更廣，且又有了針刻、雕繪、銀扣、鑲銅等技法。唐代的漆藝更是開(kāi)創(chuàng )了一代新風(fēng)，不僅漆器精美，技藝上更有金銀平脫、描金、夾苧、螺鈿等。創(chuàng )制于唐代的雕漆，更始體現了藝人們在漆藝上不斷的追求。漆藝發(fā)展到明代，品種已經(jīng)十分齊全，技藝亦臻佳境。官方設有專(zhuān)門(mén)制作漆器的機構。
此外，民間亦出現很多漆作和著(zhù)名的漆藝匠師，如蘇州的蔣回回、北京的楊塤、揚州的周翥。特別是明代著(zhù)名的漆藝家黃成，總結了前人的經(jīng)驗并結合自己創(chuàng )作實(shí)踐，寫(xiě)成了《髹飾錄》著(zhù)本漆藝專(zhuān)著(zhù)。這本書(shū)是我國現存唯一的古代漆藝專(zhuān)著(zhù)。
在漆藝操作過(guò)程中，對木器上漆過(guò)程常稱(chēng)“髹飾”，古代用漆涂器曰“髹”，“飾”則有紋飾之意，其包括了中國傳統用刷涂漆技藝，也包括了紅木筷中漆飾的各種飾藝。
漆是一種黏液狀涂料。漆液涂飾在各種器物表面之后，在它所含的漆酶（或加熱）的作用下，漆液中的漆醇發(fā)生化學(xué)作用，在器物表面形成薄膜。如果在漆液中加入各種顏料，就會(huì )形成各種彩色漆液。漆可分為人造漆和天然漆兩大類(lèi)，紅木筷所用的主要是天然漆。生漆是最古老的天然涂料，漆膜的性能是其他涂料無(wú)法比擬的。生漆的耐久性是眾所周知的，，1978年在湖北省隨縣成郊擂古墩附近曾侯乙大型木槨墓中發(fā)現的漆器，光澤如新；保存在日本的唐代鑒真和尚的坐像為脫胎塑像，距今一千二百年，仍完好如初，這都得意于生漆良好的耐久性質(zhì)。
生漆漆質(zhì)的優(yōu)劣在紅木筷髹飾時(shí)關(guān)系很大，漆液的質(zhì)量主要決定于漆樹(shù)生長(cháng)環(huán)境、土質(zhì)以及開(kāi)割的方法和時(shí)間，質(zhì)量好的漆形成的漆層，皺紋均勻細膩，色黑光亮，韌性好而富有彈性。生漆的成膜過(guò)程，也就是生漆的干燥過(guò)程。各種生漆所含的化學(xué)成分差別很大，而這些化學(xué)成分對漆液干燥的時(shí)間有很大影響。漆的干燥周期對紅木筷的藝術(shù)效果、生產(chǎn)成本及質(zhì)量都有很大的關(guān)聯(lián)，因此，天然漆的干燥是髹漆工藝中的重要環(huán)節。
紅木筷在上漆時(shí)是為了保證一定的髹飾效果，需要一定的干燥時(shí)間，故在熟漆精制后，常要進(jìn)行試漆，試漆的目的是調節漆的干燥速度，而此時(shí)常用熟桐油作為調節劑。但桐油必須經(jīng)過(guò)煮沸去浮沫，成為純凈明油，方能調和。 紅木筷在髹飾中常需保持作品的原有木紋，這時(shí)常用明漆或半透明漆髹飾器物。明漆即“明膏”，是熟漆中的一種。制作是先把過(guò)濾過(guò)的生漆放入木盆內，在室內不停攪拌約八個(gè)小時(shí)左右，再加入精制過(guò)的桐油調和即成。平常工匠為使其制作的器物更具古氣，也用生漆直接調制色漆。
紅木筷的髹飾工藝是制作中極為重要的程序。它起著(zhù)裝飾，增其光艷，提高筷子藝術(shù)身價(jià)的重要作用。紅木筷行業(yè)中有句話(huà)：“一工漆八分”，可見(jiàn)髹飾小件這道工序的重要。因此，漆工質(zhì)量的優(yōu)劣，直接影響紅木筷的質(zhì)量及價(jià)值。
工人作漆器首先要有適當的工具，工欲善其事，必先利其器。漆刮，亦稱(chēng)“挑子”或“角抄”，是漆工不可缺少的工具。主要用處是調漆灰、刮漆灰、調彩漆等。漆刷為髹飾專(zhuān)用刷子，制刷的材料很多，有馬尾、牛尾、豬鬢，人發(fā)，而以人發(fā)為最好。羅筒亦稱(chēng)“粉筒”，供灑粉用。帚筆即“掃筆”，大的可掃除漆器面上的微塵，小的可掃金銀粉。漆工雕刀根據不同要求有多種形式，有直刀、片刀、轉刀、雙刃刀、圓頭刀、尖針刀等。
紅木筷的木工程序完成后，最重要的就是磨工。磨工分兩部分一為髹飾前，在作品木質(zhì)上的磨光，二為髹飾后，在漆面上的磨光、推光。
紅木筷其運作程序實(shí)際應分為兩大部分，一是整體的造型，即木工部分；二是細部及整體的裝飾美，即漆工部分。
到了漆飾后的打磨，主要是磨去蓓蕾、小顆粒以及刷痕，使筷子作品光潤如鑒。漆飾后的打磨主要用木賊草、砂葉和舐棒，而舐棒是最主要的。重要顯眼的地方要磨得特別仔細，非重要地方，如陰暗地方則注重整體，有些細節處漆飾后會(huì )滯結漆液，要磨清楚。平時(shí)我們?？吹揭庖?jiàn)原來(lái)挺好的作品，一經(jīng)上漆，精神盡失，這雖然也是髹飾不當的原因，但很主要的一點(diǎn)就是磨工不到家所致。
紅木筷打底子主要是為彌補木質(zhì)上的小孔和木質(zhì)細胞形成的溝槽（通常稱(chēng)為“鬃眼”），使筷子髹飾后不影響光澤和整體色澤效果。
有些需要打好底子后著(zhù)色揩漆，這是由形式和木質(zhì)性質(zhì)來(lái)決定的?？嵋步?#8220;揩青，通常是用棉花沾精致的生漆，均勻的平涂于筷子上。在揩漆過(guò)程中，每次一定要干后才能研磨，而每一次揩的漆要比前一次的薄，但干燥時(shí)間要長(cháng)一些，完全干燥的漆層，才能研磨出漆液的精光?？嵝Ч^佳，知識研磨費工很大。
筷子上漆后為了加快干燥的速度，也有用烘箱的，但一定要等到表面干燥后，才能進(jìn)行烘烤。烘烤的目的是要使漆膜增加硬度，耐摩擦，耐油溶劑及增加漆膜附著(zhù)力等。天然漆的干燥主要是借助氧化酶的作用，故在江南的氣候條件下，黃梅時(shí)節是漆飾的最佳時(shí)候。
眼看著(zhù)股市漲了，于是人們排著(zhù)隊開(kāi)戶(hù)，中國的股民直逼1億大關(guān)，還有更多的人摸著(zhù)錢(qián)包蠢蠢欲動(dòng)，欲投身股海?？梢灰怪g，股市跌了，上千萬(wàn)股民銀牙咬碎……股市浮浮沉沉，專(zhuān)家一再強調“股市有風(fēng)險，入市須謹慎”，其實(shí)，這句話(huà)也適用于紅木投資。
跟股市相同的是，紅木家具的身價(jià)一漲再漲，不同的是，其下跌的可能性幾乎為零，因此投資紅木的人群也越來(lái)越多，那么這樣一個(gè)看漲的市場(chǎng)為什么還不得不提理性呢？
永華紅木的邱志坤告訴記者，由于高檔紅木家具材質(zhì)、工藝內涵精深，不熟悉紅木家具的消費者投資購買(mǎi)特別需要謹慎，因為貌似相同的家具，很有可能質(zhì)量相差甚遠，日后升值、保值能力也是千差萬(wàn)別。
一位不愿透露姓名的紅木家具經(jīng)銷(xiāo)商對記者說(shuō)，現在的紅木家具市場(chǎng)良莠不齊，以假充真、以次充好的現象屢見(jiàn)不鮮，如拿不保值的非洲紅木冒充能增值的東南亞紅木，用花梨木充作酸枝木等，還有一些廠(chǎng)商將硬雜木刷紅木漆或貼薄紅木片，填充金屬物提高分量從而假扮紅木家具。因此，如果不睜大眼睛，花大錢(qián)買(mǎi)到假紅木家具，就會(huì )像買(mǎi)了“垃圾股”一樣無(wú)獲利可言了。因此，在投資之前，最好能多了解一些紅木知識，在選購時(shí)拉上內行陪同，謹慎辨別木種，查看工藝細節。一句話(huà)：一切投資還是理性為上。
周邊淘寶
如果想買(mǎi)又平又靚的紅木家具，您不妨到廣州周邊的二級城市去逛逛，一定能找到不少心水貨。
1 臺山公益鎮、大江鎮
淘寶內容：黃花梨和酸枝
從臺山的公益鎮到大江鎮的公路上，有許多紅木家具廠(chǎng)，這些家具廠(chǎng)通常跟門(mén)市部設在一起，直銷(xiāo)的門(mén)市部在路邊，廠(chǎng)則要往里走一點(diǎn)，如果在門(mén)市部看得不過(guò)癮，還可以要求到廠(chǎng)里瞧瞧。
這兩個(gè)地方比較常見(jiàn)的木種是黃花梨、酸枝和紫檀，各門(mén)市部都以出售家具為主，也有部分木料出售。在這里買(mǎi)紅木家具，同樣的貨價(jià)格要比廣州便宜?？傮w來(lái)說(shuō)，買(mǎi)圈椅和官帽椅等椅子類(lèi)家具要更劃算一些，價(jià)格僅為廣州賣(mài)場(chǎng)的1／2甚至更低，如一套在廣州賣(mài)場(chǎng)要八九千的大紅酸枝木家具——兩張圈椅加幾案，在這里只要三千五左右就能買(mǎi)到。但是如朝服柜、四件柜等較大的柜子類(lèi)家具，由于買(mǎi)的人較少，價(jià)格與廣州的差異就不是很大，如一套大紅花梨的朝服柜，在廣州賣(mài)到2.9萬(wàn)元，在這里最低也要2.5萬(wàn)元。
提醒：如果想買(mǎi)木料，最好挑那些專(zhuān)賣(mài)原材料的木料廠(chǎng)，價(jià)格相對會(huì )低些，要是跑到家具廠(chǎng)買(mǎi)木料，自然要貴一點(diǎn)。
推薦：興隆家具廠(chǎng)、孖指黃花梨家具廠(chǎng)
行車(chē)指南：由佛開(kāi)高速行至“司前站”轉新臺高速，第一個(gè)出口“牛灣站”下，出了收費站后左拐上一條小路，至相連公路一直往前即可到達。家具廠(chǎng)門(mén)市部就在該條公路兩旁。
2 新會(huì )蓮塘收費站附近
淘寶內容：酸枝
沿著(zhù)汾江路從新會(huì )大澤鎮到蓮塘收費站出口附近，沿路有很多的紅木家具廠(chǎng)直銷(xiāo)店，最常見(jiàn)的木種是酸枝，價(jià)格與公益鎮的差不多，各有千秋。
提醒：有些小規模的家具廠(chǎng)直銷(xiāo)店里賣(mài)的木頭不是特別好，或者存在以次充好的現象，缺乏經(jīng)驗的投資者在購買(mǎi)的時(shí)候要特別小心。
行車(chē)指南：佛開(kāi)高速轉新臺高速的路口下，轉入汾江路向新會(huì )方向，沿路開(kāi)至蓮塘收費站
3 新會(huì )大澤鎮
淘寶內容：各類(lèi)珍貴木種的家具
從上世紀80年代開(kāi)始就以仿明清家具生產(chǎn)而聞名全國的新會(huì )，目前已在新會(huì )大道一帶形成全國最大的產(chǎn)業(yè)集群。長(cháng)期以來(lái)，最具代表性的紅木家具的擺賣(mài)點(diǎn)都散布在新會(huì )大道至大澤鎮路段。去年會(huì )城民營(yíng)工業(yè)園中的古典家具城一投入使用，就成為江門(mén)地區最大的紅木家具展示中心，目前已有不少廠(chǎng)家搬入，也是采用“前店后廠(chǎng)”的格局。
這里的最大特點(diǎn)就是集中了新會(huì )地區不少知名的紅木廠(chǎng)家，各類(lèi)珍貴木種都能見(jiàn)到，做工用料也比較有保證，但價(jià)格要比原先的“路邊攤”貴了不少，當然，跟廣州比還是劃算的。
行車(chē)指南：到新會(huì )沿汾江路進(jìn)入蓮塘收費站，進(jìn)入南環(huán)路，至三和大道北路右轉到會(huì )城鎮城郊工業(yè)區。
紅木家具有老紅木、新紅木的概念。老紅木家具從材質(zhì)上講，主要是指酸枝木家具，而且特指紅酸枝和黑酸枝。其次，老紅木家具一般成器時(shí)間至少要10年。新紅木家具的概念比較廣泛，凡是被列入紅木范疇的豆科類(lèi)木材做成的新家具，統稱(chēng)為新紅木家具。但不是所有新紅木家具都能演變成老紅木的，因此，有必要從材質(zhì)上給紅木家具分一分等級。
第一等為黃花梨、紫檀木。這里指的是我國海南黃花梨和東南亞紫檀木。這兩類(lèi)木材成器的家具幾乎都已進(jìn)入拍賣(mài)收藏市場(chǎng)。
第二等為黑酸枝、烏紋木(也稱(chēng)黑檀木)、非洲紫檀木。這是目前市場(chǎng)所能見(jiàn)到的極品紅木家具。由于東南亞紫檀木已經(jīng)絕跡，市場(chǎng)上一般也把黑酸枝稱(chēng)為“紫檀木”。
第三等為紅酸枝。中國傳統意義上的“老紅木”都是用印度、泰國、越南、柬埔寨、老撾、緬甸南部、印尼等東南亞地區的紅酸枝制成。這樣高檔的紅酸枝家具在市場(chǎng)上數量也不多。
第四等為其他酸枝木。比如東南亞的黃酸枝、白酸枝，包括市場(chǎng)認同度較差地區出產(chǎn)的紅酸枝(非洲南部、南美南部)，這是中國紅木家具的主流產(chǎn)品。只要是酸枝木家具，傳世幾代，不斷增值是毫無(wú)疑問(wèn)的。
第五等為東南亞花梨木、雞翅木、豆科類(lèi)的“紅檀”木以及南美、非洲白酸枝等。紅木中除紫檀、酸枝、花梨、雞翅四大名旦外，產(chǎn)于熱帶雨林的豆科類(lèi)暗紅微紫的硬木，統稱(chēng)為紅檀。紅檀是一個(gè)現代名稱(chēng)，概念的包容度較大，一般不列入收藏名錄。當然，木紋流暢(接近于酸枝木)、色澤勻稱(chēng)的紅檀木家具也是一種上品紅木家具，其難點(diǎn)是消費者難以識別。
第六等為南美、非洲的花梨木。它們能滿(mǎn)足一般消費者“以實(shí)木家具的價(jià)格，擁有一套紅木家具”的消費心理。南美、非洲花梨木家具經(jīng)久耐用，但不具有傳世收藏價(jià)值。（資料來(lái)源：中國紅木古典家具網(wǎng)）
支招
如何在紅木家具消費中不“中招”，記者請教了越和紅木家具的屈偉強，他給出消費者以下建議：
1.首先要分清紅木家具的種類(lèi)。主要部件紅木家具是指家具外表可見(jiàn)部位使用紅木制作，而隱藏或內部部位則使用其他優(yōu)質(zhì)木材制作的家具。因此，在購買(mǎi)時(shí)，一定要讓銷(xiāo)售人員明確指出紅木所在的部位。全紅木家具是指所有的木制品零件都必須是紅木制作的，鏡子的托板襯條可除外。
2.除紅木家具的顏色、天然花紋外，還要看家具制作工藝的精致程度以及造型是否美觀(guān)，卯榫結合是否牢固，拼接是否嚴密和凈潔，漆膜是否透亮平滑，雕刻是否層次清晰，鑲嵌是否完整光潔，圓角是否平滑，線(xiàn)條是否均勻順直，裝飾是否得體等。
3.在簽訂購買(mǎi)合同的時(shí)候，一定要注明是“主要部件紅木家具”，還是“全紅木家具”，并由廠(chǎng)家提供材料檢測報告。在發(fā)票上，必須注明紅木的具體種類(lèi)，比如“紫檀”、“花梨木”等，不能只是籠統地寫(xiě)上“紅木”。
三招防范紅木家具消費陷阱
如何在紅木家具消費中不“中招”，記者請教了越和紅木家具的屈偉強，他給出消費者以下建議：
1.首先要分清紅木家具的種類(lèi)。主要部件紅木家具是指家具外表可見(jiàn)部位使用紅木制作，而隱藏或內部部位則使用其他優(yōu)質(zhì)木材制作的家具。因此，在購買(mǎi)時(shí)，一定要讓銷(xiāo)售人員明確指出紅木所在的部位。全紅木家具是指所有的木制品零件都必須是紅木制作的，鏡子的托板襯條可除外。
2.除紅木家具的顏色、天然花紋外，還要看家具制作工藝的精致程度以及造型是否美觀(guān)，卯榫結合是否牢固，拼接是否嚴密和凈潔，漆膜是否透亮平滑，雕刻是否層次清晰，鑲嵌是否完整光潔，圓角是否平滑，線(xiàn)條是否均勻順直，裝飾是否得體等。
3.在簽訂購買(mǎi)合同的時(shí)候，一定要注明是“主要部件紅木家具”，還是“全紅木家具”，并由廠(chǎng)家提供材料檢測報告。在發(fā)票上，必須注明紅木的具體種類(lèi)，比如“紫檀”、“花梨木”等，不能只是籠統地寫(xiě)上“紅木”。
制造家具的珍貴木材
收藏中國古家具，材質(zhì)認識不可或缺，曹明仲著(zhù)有《格古要論》，對家具材質(zhì)多有著(zhù)說(shuō)，可以帶領(lǐng)后世對家具用材的根本認知，而木材本身也深深影響家具價(jià)值，不可不識。
紫檀木
紫檀，谷稱(chēng)牛毛紋紫檀，為常綠大喬木，產(chǎn)于印度南部邁索樂(lè )邦。木質(zhì)堅重細致，入水即沉，色澤棕紫色，為優(yōu)質(zhì)家具材質(zhì)。故我國自古即認為紫檀是所有木料中最名貴的木材。今原料久竭，任何高價(jià)亦無(wú)處可得，且紫檀木難長(cháng)，非數百年不能成材，明代采伐殆盡，今時(shí)還尚未復生，來(lái)源枯竭。由于過(guò)于名貴，故紫檀器物比其他木制作品更少，倘是大形家具，因材料難得，更視為珠壁。從見(jiàn)到的紫檀原材及家具上的板材看，直徑或板寬在一尺以上者絕少，依其緩慢的生長(cháng)速度，與木材橫切面中細密的年輪得而見(jiàn)之。它非但華美艷麗，且呈現靜穆沈古是任何木材所不能比擬的。另紫檀是中國中藥里最上乘的名貴藥材，與人體長(cháng)期接觸，可換氣除病痛、延年益壽。因而成為有福德貴族內行人的最?lèi)?ài)，實(shí)屬難得之寶。
黃花梨
木黃花梨，學(xué)名海南降香黃檀，其木屑可作香料，據說(shuō)浸水飲用可治高血壓癥。黃花梨主要產(chǎn)于中國海南省。木質(zhì)顏色由淺黃到赤紫，色澤鮮艷，紋理清晰，明代考究的家具多用其制成。早期記載多將黃花梨與草花梨混稱(chēng)，其實(shí)兩者木質(zhì)相差甚遠，不屬一個(gè)科屬。由于肌理細膩顏色潤澤，榫接榫位十分講究，也成了西方國家研究的主要目標。
雞翅木
雞翅木又稱(chēng)杞梓木，清代屈大均《廣東新語(yǔ)》中稱(chēng)作海南文木。為崖豆屬和鐵刀木屬樹(shù)種，產(chǎn)于中國的廣東、廣西、云南、福建及東南亞、南亞、非洲等地。其木質(zhì)有的白質(zhì)黑章，有的色分黃紫，斜鋸木紋呈細花云狀，酷似雞翅膀。特別是縱切面，木紋織細浮動(dòng)，變化無(wú)窮，自然形成山水、人物圖案。子為紅豆，又稱(chēng)相思子，可作首飾，因此又有相思木、紅豆木之稱(chēng)。
酸枝木
酸枝木又稱(chēng)紅木，與黃花梨同屬豆科植物中的蝶形花亞科黃檀屬，主要有黑酸枝、紅酸枝和白酸枝，因其在加工時(shí)發(fā)出一股醋酸味，廣東多稱(chēng)為酸枝，長(cháng)江以北則稱(chēng)作紅木。酸枝木中以黑酸枝最優(yōu)，色澤由紫紅至紫褐或紫黑，木質(zhì)堅硬，拋光效果好，極接近紫檀木，惟紋理較粗，不易辨認。紅酸枝顏色多為棗紅色，紋理順直。白酸枝顏色較淺，色澤接近草花梨。
