1、葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，葡萄的植物化石發(fā)現于第三紀地層中，說(shuō)明當時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭
2、 今天老劉就來(lái)分享一下“清洗葡萄的小技巧”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開(kāi)始介紹所需要的食材：
葡萄、面粉、小蘇打、食鹽
4、夏天大了，又到了葡萄大量上市的季節，現在人們在初夏季節就能吃到各種品種的葡萄，要歸功于溫室大棚的技術(shù)的普及，大棚種出來(lái)的葡萄不光可以控制溫度，還可以防止鳥(niǎo)類(lèi)的偷吃
5、但是葡萄免不了要撒農藥，雖然現在撒在葡萄上的農藥毒性比較低，但畢竟對人體有害，如果沒(méi)有正確的清洗方法，總歸會(huì )有洗不干凈的農藥殘留，今天和大家分享清洗葡萄的爭取餓飯方法。我們都知道葡萄是一串一串的，夾縫中會(huì )殘有很多污垢和農藥殘留，還要蟲(chóng)卵
6、第一步先把葡萄剪下來(lái)，不要用手掰，容易把葡萄掰傷，里面的果肉漏出來(lái)，會(huì )形成二次污染，用剪刀一個(gè)一個(gè)地剪下來(lái)，留下點(diǎn)根蒂，這樣不會(huì )傷到葡萄果肉，這樣清洗的時(shí)候外面的臟東西不會(huì )進(jìn)到葡萄內部去。葡萄是溫性水果，男女老少都可以吃，但是不能吃得太多，有糖尿病的人要少吃，因為葡萄含糖量比較高。再把剪好的葡萄放入碗中
7、再放入清水，放入一勺面粉，用手輕輕地揉搓，把表面的臟東西洗出來(lái)，面粉有吸附葡萄表面臟東西的作用，然后擺在流水底下沖洗干凈，多沖洗幾遍。再在瀝干水分的葡萄中放入一勺食用小蘇打
8、再放入一勺食鹽，放入清水，用手攪拌一下，泡十分鐘，小蘇打是高堿性的，可以有效地分解農藥殘留，而鹽有消毒殺菌的作用，利用兩種化學(xué)物質(zhì)，把葡萄泡十分鐘，基本上可以去除葡萄表面的農藥殘留和蟲(chóng)卵
9、時(shí)間到時(shí)，再擺在流水底下沖洗干凈，多沖洗幾遍。最后用涼開(kāi)水清洗一遍，如果用生水洗，碰到腸胃不好的人，特別是小寶寶弄不好就會(huì )拉肚子，用涼開(kāi)水洗，大人小孩都可以放心地吃，一次吃不完，還可以放冰箱冷藏保存，也不會(huì )變質(zhì)
10、中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效
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