在水果中柚子的味道清香果肉還多汁，吃起來(lái)清甜，算是小編的心頭好～而且柚子是秋天成熟在冬天是和吃是最好的，不光清腸還能防止干燥。而且它還能作為減肥的水果，要說(shuō)這一整個(gè)柚子都是寶，不光可以直接當水果吃，要是勤快一點(diǎn)的可以做成水果醬或者泡茶，下面就試試這種，讓你吃完柚子還有茶喝，這么好的資源可別浪費咯，來(lái)一場(chǎng)柚子美味之旅吧！
第一種就是做成柚子醬，是不是咋一聽(tīng)有點(diǎn)奇怪，不過(guò)好吃哦，柚子在拿來(lái)之后剝掉皮，接著(zhù)柚子肉撥出來(lái)，撕成碎塊。接著(zhù)全部散碎的果肉倒進(jìn)鍋中，放進(jìn)去冰糖，然后倒水進(jìn)去，用中火煮，煮的時(shí)候一直攪拌，看到熬煮到鍋里變的濃稠了之后關(guān)火。
接著(zhù)晾涼，然后加進(jìn)去兩勺蜂蜜攪勻，這里一定要冷卻后再放，才不會(huì )破壞蜂蜜營(yíng)養，攪勻裝罐存放，放冷藏吃早餐或者是泡水喝都可以，而且要是你買(mǎi)來(lái)的柚子不好吃，就可以這樣做成果醬然后抹面包拌酸奶都不錯。
第二種就是柚子茶，柚子皮用鹽搓洗一遍，然后沖洗干凈，接著(zhù)削下外層的黃色，這一層用力不要太大力，越薄越好。接著(zhù)把切下來(lái)的黃皮切成絲，要細一點(diǎn)，起鍋，把切好絲倒進(jìn)鍋中，倒水進(jìn)去燒開(kāi)，燒開(kāi)后繼續煮5分鐘，就這樣的方法反復煮三次，每一次換新的水，一直煮到皮變透明。
最后撈出來(lái)濾干水，剩下的果肉撕成小瓣，接著(zhù)和煮過(guò)的絲放進(jìn)鍋內，加進(jìn)去白糖還有清水，煮開(kāi)后用小火熬，熬的時(shí)候不斷攪拌，一直煮到水分收干，看到柚子肉煮軟金黃，就做好了。
?
最后放溫熱后加進(jìn)蜂蜜，攪拌勻之后裝瓶中，美美的柚子茶就做成了，冬天泡一杯潤肺清火～
聯(lián)系客服
