食材準備：四季豆、土豆、干辣椒、花椒、蒜；
1、土豆去皮洗凈切條備用；
2、豆角摘掉兩頭（嫩的一般沒(méi)有絲），掰成4厘米左右長(cháng)段，洗凈瀝干水分備用；
3、熱鍋燒油至6成熱放入土豆條炸至金黃色；
4、土豆條炸好后撈出備用；
5、接著(zhù)把豆角放進(jìn)去炸至豆角變軟；
6、等到豆角表面有些焦色，表皮起了褶皺后撈出備用；
7、鍋里留少許油，放入干辣椒、花椒爆香；
8、放入炸好的豆角蒜片翻炒；
9、接著(zhù)放入土豆條翻炒均勻；
10、放入適量鹽、生抽、雞精翻炒均勻即可；
11、出鍋裝盤(pán)、干煸豆角土豆條就做好了，特別好吃的一道菜，豆角口感非常好不干也不柴，濃香可口，土豆條吃起來(lái)面面的也非常好吃，家人都很愛(ài)吃。
喜歡這道菜的朋友按照上面的做法試試吧~
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