首先將掛面煮熟了
然后過(guò)一下涼水 再控干水份
控干水后在面條里加上耗油 胡椒粉 五香粉攪拌均勻就可以了
鍋里熱油 用筷子轉一圈面條下鍋 炸至金黃就可以了（一定要記得全程小火）
出鍋后味道真的很贊呢
這是加了點(diǎn)醬油的 顏色比較深
家里煮的面條吃不掉了而且喜歡吃干脆面的自己可以試試，超級簡(jiǎn)單哦！
上學(xué)時(shí)就特別愛(ài)吃干脆面，最讓我懷戀的就是幸運和小浣熊，但由于后來(lái)知道里面有太多的添加劑了，好久好久沒(méi)吃過(guò)了。這次自己在家里做了，味道超贊哦！以后可以放心大膽的吃了，哈哈！
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