面食很多地區的人們都喜歡吃，尤其是面條。然而由于地域的不同，面條的做法也不盡相同。今天分享的這5款面條，我就不信沒(méi)有一款讓你流口水的。
油潑辣子面
陜西人說(shuō)是他們的特色，重慶人說(shuō)是他們的特色。到底是哪里的呢？
9哥只知確實(shí)很夠味，很好吃。先流一波口水。
做法：有的人喜歡吃寬面，有的喜歡吃細面。先把面煮熟，然后控干水分，再把豆芽，黃瓜絲燙一下，加入鹽，蔥姜蒜，辣椒油攪拌均勻即可吃了。
對比細面做的，你更喜歡吃哪款呢 ？
牛肉面
龍須面，大塊的牛肉，想想都是一個(gè)美滋滋啊。
牛肉面素有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征，再加上它色香味美，風(fēng)靡大街小巷。比較有名的蘭州牛肉面，襄陽(yáng)牛肉面，有時(shí)候我在想，到底哪一款更勝一籌呢 ？
做法：牛肉切塊放在鹵湯里面煮熟，待到面煮熟后，加入牛肉，撒點(diǎn)香菜在上面淋上高湯即可。
干炒牛河
你要跟廣州人說(shuō)吃面，他們會(huì )立馬想起這個(gè)面了。
看起來(lái)是不是非常有食欲啊。
做法：以芽菜、河粉、牛肉等炒成，牛肉先加入生抽、料酒、白砂糖、姜絲腌制后爆炒，然后再加入河粉，芽菜翻炒。
切記，整個(gè)過(guò)程鍋里是一點(diǎn)水不加的。
褲帶面
乍一看這個(gè)面的寬度和褲袋差不多了 。這款面我確定是地地道道出自陜西的，重慶的，襄陽(yáng)的都別爭了。
做法：也很簡(jiǎn)單，就是面要拉的寬一些，薄一些。煮熟后淋上辣椒油就可以了。
突然發(fā)現陜西人吃面好簡(jiǎn)單，只要有辣椒就可以。
重慶小面
重慶人終于可以吐一口了，重慶也有自己的代表面。
我個(gè)人覺(jué)得，重慶小面面條筋斗，湯頭鮮濃
但就是面非常少，味道非常重。感同身受的童鞋請舉手！
小面的佐料是其靈魂所在，有十幾種： 食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒粉、自然、辣椒油、雞精、味精、山奈、八角等
在重慶不管是豪車(chē)美女還是西裝革履的男人，或者是棒棒或者是老人小孩都愛(ài)吃小面。
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