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涼糕是四川的特色美食，在夏天來(lái)一碗冰冰涼涼又甜滋滋的涼糕，可是很多人的最?lèi)?ài)。涼糕是怎么做的呢？

第一步：準備食材

涼糕粉、紅糖

第二步：將涼糕粉放入容器中，倒入少量開(kāi)水，攪拌均勻成糊狀，靜置半個(gè)小時(shí)

第三步：再燒一鍋開(kāi)水，水燒開(kāi)后，倒入適量涼糕糊糊上，攪拌均勻后。倒入鍋中與剩余開(kāi)水攪拌，煮沸（記住一定要不停地攪拌?。?/p>

第四步：煮熟透后，關(guān)火。待涼糕氣泡消失后，倒入碗中，冷卻

第五步：用少量開(kāi)水熬紅糖，熬化

第六步：等到?jīng)龈饫鋮s成型后，翻過(guò)來(lái)來(lái)倒入另一個(gè)小碗中，并且澆上熬好的紅糖水，即成

冰涼爽口，滑口甜甜，可是夏季解渴降暑的佳品，快來(lái)一試吧！