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蒜香蠔油雞翅中

作者：DaisyDannnnnnnn

創(chuàng )建時(shí)間：2015-11-27 14:05:25

描述：被媽媽安利的。請先認真看完菜譜再做好嗎^ ^

用料： 雞翅中 五只 蠔油 一大勺 生抽 一小勺 糖 少許 蒜頭 多多益善 步驟：

0. 將雞翅中洗凈劃幾刀。

1. 加一點(diǎn)點(diǎn)油，入鍋中火煎至兩面金黃。

2. 加入蒜粒一起煎，蒜越多越香！煎出來(lái)的蒜瓣也很好吃噠！

3. 加蠔油生抽糖翻炒

4. 加適量清水（不用太多，翅中還是挺容易熟的，而且煎過(guò)了）

5. 開(kāi)小火將雞翅中燜熟后大火收汁，讓雞翅均勻裹上醬汁即可出鍋裝盤(pán)（我判斷的方法是筷子能輕松插入翅中就差不多熟了）