涼拌酸甜辣豆角
一道風(fēng)味獨特又美妙的家常小吃涼拌酸甜辣豆角深受廣大美食愛(ài)好者喜愛(ài)，這道菜肴酸甜辣口味齊全，讓人格外享受不已。而且制作工藝簡(jiǎn)單快捷，食材也都是營(yíng)養新鮮的，喜愛(ài)小吃的朋友可以搭配著(zhù)一杯啤酒食用更是美不勝收。感覺(jué)不錯就可以試試。涼拌酸甜辣豆角這道菜搭配酸辣醬炒比較香，甜醋的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，豆角給你們維生素和能量，豆角的口感也是十分不錯的，這道菜中放點(diǎn)紅椒絲讓菜肴的顏色豐富，顯得更好吃。食材：長(cháng)豆角、白醋、白糖、辣椒醬、鹽、蒜、香油
制作方法：鍋中放水，燒開(kāi)。把蒜拍扁再切碎。碗中加入醋、糖、鹽放入少量的熱水攪拌均勻。水開(kāi)后放入豆角煮熟。（煮的時(shí)候可以用鏟子切一下看看，如果很容易切開(kāi)就是熟了）。煮好后放到冷水中過(guò)涼。撈出來(lái)切成段。放到盤(pán)子中，依次加入辣椒醬、蒜、糖醋汁、香油就可以了。
小貼士：1、一定要選擇嫩的豆角。2、水開(kāi)后才能放入豆角煮。
扁尖拌豆干
家常菜的話(huà)其實(shí)現在還是很受大家喜歡的話(huà)才可以被叫做家常菜嘛，當然家常菜就是很家常的菜但是這對于遠在他鄉的人兒來(lái)說(shuō)更是一種家的味道，今天的扁尖拌豆干其實(shí)就是很家常的菜，清脆爽口讓人回味無(wú)窮的口感，讓人充分領(lǐng)略到美食的巨大魅力。一道色澤鮮亮清新誘人的家常小吃扁尖拌豆干吸引了眾多美食愛(ài)好者嘗試。搭配著(zhù)一杯涼涼的啤酒食用更是無(wú)與倫比的享受，而且制作工藝簡(jiǎn)單快捷，喜愛(ài)美食的你可以試試制作哦。食材：扁尖、脆皮干、鹽、芝麻油、綿白糖
制作方法：脆皮干切片。脆皮干切絲后切丁。扁尖先冷水泡一夜。用水煮，去鹽分。切絲切丁。放在一起加糖和麻油。拌勻。
涼拌燕麥皮
細嫩順滑的燕麥皮搭配著(zhù)黃瓜絲和各種調料烹飪，一道美味可口營(yíng)養價(jià)值豐富的家常菜肴涼拌燕麥皮讓人心情大好。而且制作工藝簡(jiǎn)單不復雜，清脆爽口讓人回味無(wú)窮，喜愛(ài)美食的朋友絕對值得擁有。搭配著(zhù)一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。食材：燕麥皮、鹽、糖、黃瓜、香菜、芝麻醬、辣椒油、醋、蒜
制作方法：在超市買(mǎi)回來(lái)的燕麥皮，倒開(kāi)水中焯燙一下，撈出馬上過(guò)涼水。黃瓜切絲備用，香菜切小段，控去水分的面皮放入盆中。放入黃瓜絲、香菜碎、蒜末，放入一勺芝麻醬，放入一勺辣椒油，適量的鹽，醋和香油攪拌均勻后即可享用。很適合喝酒的涼拌菜
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