前兩天小編在網(wǎng)上看見(jiàn)這樣一條新聞，鄭州有一位王女士，因工作十分繁忙，早上沒(méi)有時(shí)間為孩子親自做早餐，于是經(jīng)常給孩子零錢(qián)讓孩子在路上買(mǎi)來(lái)吃。
大家都知道不管是小學(xué)還是幼兒園門(mén)口，最多的就是一些路邊攤。重油重鹽還很香，孩子當然無(wú)法拒絕了，于是王女士的孩子早上經(jīng)常在路邊攤買(mǎi)一些肉夾餅或者蔥油餅什么的當早餐。
因為孩子特別喜歡吃漢堡，剛巧快餐店也推出了早餐系列，王女士覺(jué)得套餐里面有肉有蔬菜，還有牛奶，對于孩子來(lái)說(shuō)應該是比較健康的，于是也會(huì )給孩子點(diǎn)漢堡、面包來(lái)充當早餐。
可是有一天，王女士在上班的時(shí)候接到老師的電話(huà)，說(shuō)孩子突然腹疼到滿(mǎn)地打滾，老師連忙把孩子送去醫院檢查，讓王女士趕快來(lái)醫院一趟。
王女士聽(tīng)到消息慌了神，趕緊放下手中所有的事情趕到醫院?？吹揭幌虺錆M(mǎn)朝氣活力的孩子躺在病床上，臉色唇色都泛白，王女士心里特別難受。當檢查結果出來(lái)的時(shí)候，卻令所有人都大吃一驚：孩子竟然患了腸癌。
王女士聽(tīng)到這個(gè)消息的時(shí)候，整個(gè)人都震驚了，拉著(zhù)醫生反復確認，孩子還這么小，怎么就會(huì )得腸癌了呢？當醫生仔細詢(xún)問(wèn)到孩子的飲食習慣時(shí)，王女士才知道害孩子得腸癌的罪魁禍首竟然是每天早上吃的早餐。
王女士后悔了，如果早知道今天，她就不會(huì )為了節約時(shí)間而讓孩子去外面買(mǎi)來(lái)吃了?？墒窃俸蠡谝灿谑聼o(wú)補了，在同齡孩子享受青春和學(xué)習的時(shí)候，王女士的孩子卻必須為了生存而掙扎。
這樣的事情是偶然嗎？并不是，現在很多家長(cháng)工作都很忙，沒(méi)有時(shí)間天天早上給孩子做早餐，基本都是讓孩子在早餐店解決。可是各位爸媽知道嗎？這些我們印象中的早餐，是有毒的！
豆漿油條
我想，大家都應該都帶孩子吃過(guò)豆漿油條吧？一碗暖暖的豆漿，再泡上脆脆的油條，這人間值得。
但其實(shí)豆漿油條是不健康的，因為油條在高溫油炸的過(guò)程中，營(yíng)養素被破壞，尤其是其中的油脂經(jīng)過(guò)反復高溫加熱后會(huì )產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。
比如像二聚體、三聚體等，這些物質(zhì)的毒性都非常強，導致油條中所含有的營(yíng)養物質(zhì)幾乎完全被破壞殆盡。
長(cháng)時(shí)間給孩子吃豆漿油條不僅很難給孩子提供營(yíng)養，還有可能會(huì )引起食物中毒。
牛奶雞蛋
能跟豆漿油條處在早餐同一地位的，肯定就是牛奶雞蛋了。相信很多家長(cháng)都會(huì )選擇牛奶雞蛋給孩子當早餐。
這種在大家眼中很有營(yíng)養的搭配，其實(shí)并不科學(xué)，要知道早上孩子剛起床，急需碳水化合物來(lái)補充能量，而牛奶和雞蛋只有蛋白質(zhì)，提供不了碳水化合物。
如果要吃牛奶雞蛋，最好的方式就是再加上一片面包。面包會(huì )提供充分的碳水化合物，牛奶和雞蛋也會(huì )有足夠的蛋白質(zhì)，但是要注意選擇搭配的面包，里面的糖分含量也不要太高，否則會(huì )引起孩子肥胖！
剩飯剩菜
經(jīng)?？吹接行┤藶榱粟s時(shí)間，早晨起來(lái)抓起頭天晚上剩下的食物，就為孩子做了早餐。
這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過(guò)一個(gè)夜晚的存放，冰涼生硬不說(shuō)，更重要的是會(huì )產(chǎn)生一些微生物的變化而導致不良細菌的產(chǎn)生，很容易讓孩子“病從口入”。
另外，有些媽媽為了圖方便，節約時(shí)間，會(huì )用熟食鹵菜給孩子當早餐，這顯然是不行的。90%的熟食都需要加熱后才能食用，同樣也是為了預防病菌的滋生。
看到這里，大家心里是不是也開(kāi)始嘀咕，那到底哪些早餐才適合孩子吃呢？別急，小編這就為大家奉上健康的早餐食譜！
好的營(yíng)養早餐一定要有一些谷類(lèi)食物，如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥等，而且要各種谷類(lèi)食物搭配，粗細搭配。谷類(lèi)食物可分解成葡萄糖，它是腦組織的主要供能物質(zhì)。
好的早餐要有一定量的蛋白質(zhì)供給，如蛋、奶、豆類(lèi)食物都含有豐富的蛋白質(zhì)。每天早餐都要讓孩子保證攝入250毫升牛奶或豆漿，一個(gè)雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長(cháng)發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。
好的早餐要供給一定量的蔬菜，如萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品，以提供其他營(yíng)養素和礦物質(zhì)及增加食欲，保證早餐食入量。
爸媽們可以照著(zhù)下面這兩道早餐食譜給孩子準備哦~
糊糊+蔬菜+雞蛋+酸奶
糊糊：芝麻糊、藕粉、紅棗糊等等熱開(kāi)水一沖即可。
酸奶：可根據孩子口味選擇，但盡量選擇配料表簡(jiǎn)單一點(diǎn)的酸奶。
蔬菜：生菜、苦菊、西芹、黃瓜、西紅柿等可以生吃的蔬菜，洗干凈后蘸著(zhù)酸奶吃，味道很不錯。
雞蛋：白水煮蛋是個(gè)不錯的選擇。
燕麥片+奶+堅果+水果
燕麥片+奶：選擇即食燕麥加上奶（牛奶，豆奶，杏仁奶，花生奶等，也可以混搭）?？梢赃x擇一個(gè)飯碗，加1/3的燕麥片，然后加奶浸沒(méi)過(guò)燕麥片，放入微波爐轉1-2分鐘即可。覺(jué)得熱了，還可以摻入涼牛奶。
堅果：杏仁、核桃、松子、葵瓜子、南瓜子等孩子愛(ài)吃啥堅果就混合一把灑在燕麥片上。
水果：新鮮的水果切片后，可以單獨裝盤(pán)，或者灑在燕麥也是不錯的選擇。
ps：小編推薦的兩道早餐適合三歲以上的孩子哦~
小編推薦的早餐雖然能滿(mǎn)足孩子的營(yíng)養需求，但是也不能一直就給孩子吃這兩道早餐，會(huì )膩味的！各位麻麻還是要根據咱們上文提到的早餐需求，發(fā)揮自己的想象力給孩子準備早餐，相信每個(gè)媽媽都是心靈手巧的達人哦
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