啊，今天終于寫(xiě)完了原計劃周三發(fā)的文章，想想這篇還確實(shí)更適合周末看，也許是天意。之前分享了我的極簡(jiǎn)生活理念，你們都說(shuō)不要停，比育兒干貨更好看。。。今天來(lái)點(diǎn)實(shí)在的，給你們康康我家最亂的地方，以及后來(lái)發(fā)生的改變。你是不是已經(jīng)開(kāi)始猜了，黛西家里最亂的是哪呢？
你可能會(huì )猜衣櫥，再理性的女人也難免在買(mǎi)衣服上栽跟頭。我的私人物品會(huì )定期極簡(jiǎn)，但廚房是公用區域，誰(shuí)都可以往里面添東西，物品數量更容易失控，并且，斷舍離的阻力也最大。（你懂我意思）很長(cháng)一段時(shí)間，我所謂的收拾，就是把亂的東西藏到柜子里，能看到的地方利索就行，眼不見(jiàn)為凈。經(jīng)過(guò)全家人的努力，廚房幾個(gè)柜子都被塞得相當壯觀(guān)，尤其是放小家電的柜子，每次打開(kāi)我都捂著(zhù)頭，生怕觸發(fā)了某個(gè)關(guān)鍵支撐物品，噼里啪啦往下掉東西。廚房工作臺下面，除了烤箱洗碗機，中間有三個(gè)大抽屜，亂得令人發(fā)指。
疫情之前，我媽和我婆婆來(lái)看我們，實(shí)在忍不了，也會(huì )幫著(zhù)收拾下，但并不會(huì )有實(shí)質(zhì)性改善。不僅不丟，還源源不斷地收集酸奶盒罐頭瓶，任何帶蓋的包裝盒，在我媽眼里都有二次利用的價(jià)值。▼ 我媽收集的滄海一粟
如果我膽敢提出丟掉，我媽就會(huì )對我靈魂拷問(wèn)：它放這里礙你事兒了么？今年疫情沒(méi)完沒(méi)了，老人沒(méi)法來(lái)德國看我們，正好變挑戰為機遇，大規模斷舍離，簡(jiǎn)化物品，釋放空間。以前，我覺(jué)得收納是門(mén)學(xué)問(wèn)，丟東西誰(shuí)都會(huì )。極簡(jiǎn)這半年，我深刻體會(huì )到一個(gè)事，會(huì )收納不算什么，會(huì )丟東西才是真牛批。“丟”是廣義的，包括扔掉，二手賣(mài)掉，送朋友，捐贈。不管柜子還是抽屜，不管里面放了多少東西，極簡(jiǎn)的第一步，永遠是把所有東西從柜子里搬出來(lái)。
清空柜子，你就會(huì )發(fā)現，當年賣(mài)你柜子的人沒(méi)忽悠，這柜子真的很能裝東西，只是超過(guò)一半的東西已經(jīng)過(guò)期了。把東西從柜子里全搬出來(lái)，一是為了下一步好分類(lèi)，更重要的是，讓你直觀(guān)地感受下，你到底有多少東西。
清空柜子的過(guò)程中，你會(huì )發(fā)現失蹤已久的東西，以及很多沒(méi)開(kāi)封的食物在柜子深處，過(guò)著(zhù)絕世而獨立的生活。你家柜子和我家柜子放的東西肯定非常不一樣，但無(wú)論放什么東西，你都可把它們分為四大類(lèi)：以我家其中一個(gè)柜子為例，你看下這四類(lèi)物品的比例，是不是很驚人。
比如放鍋的抽屜就不存在重新收納問(wèn)題，也沒(méi)有需要換地方的，那就分為扔和留兩類(lèi)。
很多你覺(jué)得“可留可不留”的東西，其實(shí)都應該丟掉。丟東西，一定先從那些早就想丟，看著(zhù)就煩的東西下手，不要上來(lái)就糾纏一些“可扔可不扔”的東西。廚房里“容易丟”的東西真的很多，這也是我建議從廚房開(kāi)始極簡(jiǎn)的原因。下面用我家的破爛兒舉幾類(lèi)例子，給你點(diǎn)靈感。我也很震驚，柜子里有那么多過(guò)期的調料和食物，我還發(fā)現了一罐2015年7月過(guò)期的東西，是上學(xué)時(shí)候買(mǎi)的一罐什么粉，跟著(zhù)我已經(jīng)7年了。終究沒(méi)有熬過(guò)七年之癢，再見(jiàn)了。
還有些東西雖然沒(méi)過(guò)期，但我確定不會(huì )再吃了，也可以直接丟掉，比如去年餅餅過(guò)生日烤蛋糕剩下的裝飾糖豆。
今年再烤生日蛋糕，我肯定會(huì )去超市一次性購齊新的食材，不會(huì )用去年開(kāi)封的一袋糖豆。
我媽老給我洗腦說(shuō)，瓶子罐子都留著(zhù)，裝枸杞玫瑰花茶挺好的。問(wèn)題是，大大小小的瓶子貼著(zhù)花花綠綠的標簽（而且非常難撕），真的太影響美觀(guān)了，嚴重不符我期待中那個(gè)空間的樣子。▼ 永遠不要低估標簽給空間帶來(lái)的“信息過(guò)載”
網(wǎng)上買(mǎi)收納食品的盒子罐子也不貴，整整齊齊放一排，大小統一，賞心悅目，實(shí)在沒(méi)必要一個(gè)個(gè)攢瓶子。包括但不僅限于廉價(jià)塑料餐具，劃痕嚴重的餐具，用久了容易滋生細菌的木筷，生銹嚴重的水壺。我們家兩邊老人有個(gè)共同愛(ài)好，帶餐具來(lái)德國。（可能是因為德國的餐具比較貴）不銹鋼盤(pán)和hello kitty碗我也就忍了，但很多廉價(jià)塑料餐具真的不宜久用，放那時(shí)間長(cháng)了自己就脆化開(kāi)裂，養生茶往里一泡，還不知道喝進(jìn)去多少有害健康的東西。
我早就想丟掉這個(gè)保溫壺，里面水垢嚴重，我媽和我婆婆輪番用醋泡過(guò)幾遍，還是沒(méi)法徹底清理，蓋子上的橡膠也已經(jīng)老化，真的不能再留。
節儉可以，但以健康為代價(jià)的節儉，得不償失。
4）淘汰了但不舍得扔的。
餅餅淘汰掉的很多舊餐具，狀態(tài)都還可以，像這兩個(gè)餐盤(pán)看著(zhù)好好的，扔掉總覺(jué)得很有負罪感。但再一想呢，好好的我為啥淘汰它們？不就是因為底劃花了嘛！我以后肯定也不會(huì )再給她用了，為啥還要留著(zhù)？一樣東西，如果你用新的把它替代淘汰了，一定有你的理由，你以后也不會(huì )再用了，留著(zhù)沒(méi)有意義。買(mǎi)來(lái)用了一段時(shí)間，不知什么原因開(kāi)始間歇性糊底。
你說(shuō)它壞了吧，它也能用，但你讓我用它吧，我又不想沒(méi)事做薛定諤的華夫餅，打開(kāi)蓋子才知道糊沒(méi)糊。
買(mǎi)了新的早餐機后，我就把它收進(jìn)柜子了，但一直沒(méi)舍得扔，總想著(zhù)萬(wàn)一早餐機壞了，再拿它出來(lái)當替補。（怎么可能啊，到時(shí)候當然是買(mǎi)更新款的早餐機）6）有用，但不會(huì )用的東西。
很多愛(ài)好已經(jīng)成為了過(guò)去，與之相關(guān)的周邊用品，就可以丟的丟，送的送了。
我以前單身的時(shí)候，喜歡自己調酒喝，現在早就沒(méi)這個(gè)愛(ài)好了，調酒杯也已經(jīng)六七年沒(méi)用過(guò)，終于決定丟掉了。
有用但不會(huì )用的，還有小家電說(shuō)明書(shū)。
從來(lái)沒(méi)翻過(guò)，哪怕第一次用也是從網(wǎng)上找視頻學(xué)，留著(zhù)說(shuō)明書(shū)，是想著(zhù)萬(wàn)一哪天出故障或某個(gè)功能不會(huì )用，可以翻翻。
其實(shí)你會(huì )這么做嗎？上網(wǎng)查查就解決了??！上網(wǎng)解決不了的故障，難道看說(shuō)明書(shū)就能解決嗎？
丟掉容易丟的東西后，會(huì )幫你打開(kāi)思路，知道自己想要什么，不要什么。當你感到距離心中期待的那個(gè)空間越來(lái)越近，你也會(huì )放下對“可丟可不丟”的東西的執念，變得比從前果斷。
丟東西的過(guò)程中，你會(huì )逐漸意識到，你真的不了解自己，不然怎么會(huì )買(mǎi)下那么多沒(méi)用幾次的東西。你會(huì )反思自己的購物欲，無(wú)形中省下很多錢(qián)，從這個(gè)角度講，丟東西才是真的節儉。這是我從其中一個(gè)柜子里極簡(jiǎn)掉的東西，只是一個(gè)柜子！
4. 規劃和收納
精簡(jiǎn)物品后，我把家里櫥柜的長(cháng)寬高測量好，畫(huà)了個(gè)草圖。
畫(huà)圖的目的，是為了買(mǎi)收納容器的時(shí)候隨時(shí)對照尺寸，確保買(mǎi)來(lái)的收納罐和收納盒能放進(jìn)格子，并且充分利用柜子和抽屜的深度。
我買(mǎi)了這幾類(lèi)收納容器：小玻璃罐，大塑料罐，帶提手的收納盒，外加一個(gè)放茶包的。
小玻璃罐主要用來(lái)重新裝罐調味品，以及老人從國內帶來(lái)的一切可以泡水喝的東西。（空氣潮濕的城市，不適合用這種木塞罐子，容易受潮發(fā)霉）
大塑料罐放干貨，把木耳香菇海帶絲亂七八糟的包裝拆掉，同一類(lèi)合并規整到同一個(gè)罐子，這個(gè)過(guò)程超級療愈。
把同類(lèi)東西合并到一起，會(huì )讓對你家里的物品數量心中有數，避免失控。
帶提手的收納盒放芝麻醬蜂蜜一類(lèi)不能重新裝罐的非固體食物，以及還沒(méi)開(kāi)封的囤貨，這些我都放在櫥柜最上層了。
平時(shí)極少用到的杯子和碗，我也先歸類(lèi)擺進(jìn)收納盒，再放到柜子上層。
這個(gè)收納盒是宜家打折的時(shí)候買(mǎi)的，一下買(mǎi)了20多個(gè)，非常實(shí)用。兩邊有把手，你可以整個(gè)盒子從頂層柜子上拿下來(lái)，盒子高度遮擋住了一部分花花綠綠，視覺(jué)上美觀(guān)了太多。
買(mǎi)收納罐的時(shí)候，外觀(guān)顏色盡量統一，不要太多花樣，尺寸也不要過(guò)于豐富，不然放在柜子里高高低低的，不只是丑，也很影響空間的利用。
▼ 收納罐盡量整齊劃一
從前，我在最大的抽屜里堆了滿(mǎn)滿(mǎn)的干貨，現在按照類(lèi)別重新裝罐后，把同樣大小的收納罐放在一起，清爽了好多，每樣東西的現存量也一目了然。但是，不要走進(jìn)顏值即正義的誤區，收納整理不只是為了好看，更重要的是，好拿好放。
用碗柜舉例，以前最上層擠著(zhù)放了好多玻璃杯陶瓷碗，每次拿里面的東西，都感覺(jué)在作死邊緣試探。
現在，我按照使用頻率分層，最上層放只有老人來(lái)才用到的不銹鋼餐具，以及老人和客人的杯子。
中間的一層放偶爾會(huì )用的，有時(shí)候吃火鍋會(huì )多用到一些小碗小碟，就從這一層取。
最下面一層，放的是常用餐具。
我家大多時(shí)候就我和隊友用餐具（餅餅用自己的兒童餐具），所以常用碗碟不多，疊起來(lái)放也好拿，如果你家需要的碗盤(pán)多，可以買(mǎi)個(gè)立盤(pán)的架子，試著(zhù)豎起來(lái)放。
本著(zhù)“好拿好放”的原則，我把放餐具的抽屜也重新規劃了下，再也不用在一堆刀叉里翻咖啡勺了。
最后看看整體的對比圖，承包你本周全部的爽點(diǎn)！
Before：
上面的6個(gè)重災區柜子和抽屜，我前后用了6個(gè)周日完成極簡(jiǎn)和收納。
在這個(gè)過(guò)程中我發(fā)現，丟東西丟到最后，都是在考驗人性。同時(shí)，有一件事也被反復證實(shí)：真正的節儉是物盡其用，扔東西不是節儉的反面，什么都不扔也是一種浪費。
黛西的小紙條
這篇文章寫(xiě)得我心力交瘁，主要還是自己活該，一直沒(méi)隨手整理照片，現在一口氣收集散落在幾個(gè)月的照片和視頻，真是個(gè)反人類(lèi)的活兒。
