很早之前好像在論壇看到有人推薦過(guò)這家，在解放碑一家卡卡頭，老居民樓院子頭，只有幾張桌子的小店，收藏了后最近終于來(lái)搞一哈了。就是停車(chē)有點(diǎn)麻煩，只有停對面的車(chē)庫。

來(lái)一張店頭的全景圖，地方是有點(diǎn)小。

雖然是個(gè)小店，但我覺(jué)得老板在衛生方面很重視。這種高溫蒸汽消毒具我還是在火鍋店頭一回看到。6666666，確實(shí)這樣吃著(zhù)很放心。而且這里環(huán)境也是干干凈凈，不雜亂，走起來(lái)就看到老板娘隨時(shí)都在打掃。

這家火鍋是我最近吃到的最好吃的，真的，第一口味道就很足那種，越吃越上癮，根本就不用等到煮兩小時(shí)后，直接進(jìn)入高潮部分啊。醇厚又香，麻辣味也霸道。

最喜歡麻辣牛肉，又嫩又新鮮，這個(gè)海椒面舍得裹，我可以直接吃?xún)煞?，deng都不打，太好吃了。

本來(lái)鍋底味道就很夠味兒了，麻辣牛肉還裹了一層麻將，煮好了之后基本都沒(méi)散，社會(huì )社會(huì )！

鱔魚(yú)吃起很脆，可以可以！

它們家的特色招牌老三篇，這樣的拼盤(pán)我覺(jué)得很科學(xué)。毛肚、鴨腸、黃喉，確實(shí)是吃火鍋必點(diǎn)的老三樣。這樣一拼，方便多了。

它家干黃花也可以，又香又脆，喜歡吃貢菜的朋友可以了解一下。

酥肉也不錯，瘦肉偏多，而且外面層面粉裹得薄，油炸得又香，是我喜歡的style。

腰片看起也很新鮮，老板娘上菜的時(shí)候還在跟我們說(shuō)，所有菜都是她每天去菜市場(chǎng)親自買(mǎi)的，喊我們放心吃。

確實(shí)轉粉了，下次路過(guò)解放碑又來(lái)。地地道道的重慶老火鍋，親民又親價(jià)，人均下來(lái)才40幾，過(guò)足了癮。