如何打好“保胃戰”？
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天一冷，不少胃病患者的胃又不舒服了。胃是喜暖怕冷的，寒冷的冬季是胃病容易復發(fā)的季節，特別是老胃病患者，胃部?；蚨嗷蛏儆羞@樣那樣的毛病。專(zhuān)家告誡，一定要養成一個(gè)良好的生活和飲食習慣，注意保暖，要定時(shí)吃飯，不要有一頓沒(méi)一頓的。特別是老年人心胃病肟，臨床癥狀常不典型，有相當部分老年人心有慢性胃炎時(shí)，平時(shí)卻無(wú)自覺(jué)癥狀，如未能早期發(fā)現與治療，則預后不佳。
據哈爾濱醫科大學(xué)附屬第三醫院胃腸外科副主任宋洪江教授介紹，人體受到寒冷刺激后，會(huì )導致胃酸分泌大量增加，同時(shí)胃腸道發(fā)生痙攣性收縮，致使機體抵抗力降低，加上不少人在冬季嗜食辛辣食品，這些都會(huì )導致胃病新發(fā)或原有胃病復發(fā)。宋洪汀指出，胃病要“三分治七分養”，“七分養”應在“三分治”的基礎上進(jìn)行，而治的前提是首先發(fā)現胃病，如果出現噯氣、胃痛等癥狀，應盡快去醫院檢查，以便及時(shí)發(fā)現胃部器質(zhì)性疾病，將胃病消滅在萌芽之中。
那么，如何打好冬季“保胃戰”呢?專(zhuān)家建議，應從以下幾個(gè)方面人手：
平時(shí)養胃 注竟細節
養胃首先要注意生活細節。晨起喝水可促進(jìn)血液循環(huán)，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開(kāi)水為好，不應加鹽。便秘的人，喝蜂蜜水也是不錯的選擇。調查表明，不吃早餐引發(fā)胃病的概率高達 36％。一份營(yíng)養均衡的早餐中應包含谷類(lèi)、奶類(lèi)及其制品、肉類(lèi)、豆制品以及水果與蔬菜等幾大類(lèi)食物。容易泛酸水或胃有灼熱感的人，三餐盡量不要飯后就躺著(zhù)、坐下，否則容易反流到食道，使癥狀加劇。用餐半小時(shí)以?xún)炔灰鰟×疫\動(dòng)。因餐后血液會(huì )流向胃部并刺激胃酸分泌，幫助消化，做劇烈運動(dòng)，易致消化不良。
正確養胃 注重“五養”
保暖護養。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患打慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著(zhù)涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
飲食調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
忌嘴保養。胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
平心靜養。專(zhuān)家認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復。
運動(dòng)健養。腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動(dòng)鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發(fā)，促進(jìn)身心健康。
合理飲食 “保胃”健康
有規律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于食物消化。進(jìn)食過(guò)程中應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔。少食多餐，可使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜。同時(shí)，食物應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，過(guò)硬、過(guò)黏和油炸的食物不宜多吃，因為這些東西最難消化。胃的脾性喜燥惡寒，因此冷飲和雪糕也要少吃，食物以熱為好。要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。維生素C對胃有保護作用，增強胃的抗病能力。平常多吃牛奶、蘋(píng)果、卷心菜、菠菜、紅薯、桂圓、山藥、南瓜等養胃的食物。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。隨著(zhù)天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。南瓜能補中益氣，其所含的豐富果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養腸胃。
楊阿姨今年66歲，三年前，伴她多年的老胃病已悄然離她而去了，原來(lái)，三年前一個(gè)老中醫告訴她一個(gè)養胃的食療粥方，只喝了數月功夫，她的老胃病就跟她說(shuō)再見(jiàn)了。如今她逢人就感嘆：粥是最養胃的了!這個(gè)藥方就就是去喝山藥薏米芡實(shí)粥，用山藥薏米芡實(shí)各等分打粉末熬粥喝。
中醫專(zhuān)家指出，山藥其性甘平，氣陰兩補，補氣而不壅滯上火，補陰而不助濕滋膩，為培補中氣最平和之品。藥店有炒山藥和生山藥兩種，建議用干燥后的生山藥較好。薏米的主要功效在于健脾祛濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。芡實(shí)不但固精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。所以說(shuō)芡實(shí)是健脾補腎的絕佳首選，若能與山藥同舟共濟，那補益的效果就更佳了。山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用時(shí)也各有側重。山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具澀斂之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見(jiàn)長(cháng)。芡實(shí)健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。難怪楊阿姨的老胃藥食粥而愈。
這三味藥粥雖然好處很多，但體內濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消；肝火太旺的人，必胸悶不適；瘀血阻滯的 人，必疼痛加劇。還有津枯血燥、風(fēng)寒實(shí)喘、小便短赤、熱結便秘者都不適宜。
其它的食療方子臨床上還有很多，胃病朋友可以選擇使用。砂仁黃芪豬肚，用砂仁6克，黃芪20克，裝入1個(gè)豬肚內，加水燉熟，調味食用。有益氣健脾，消食開(kāi)胃之功。適用于脾胃虛弱之食少便 溏、胃脘疼痛，還可于胃下垂及慢性胃炎病人。取淮山30克，雞內金9克水煎取汁，調入蜂蜜15克，攪勻。日1劑，分兩次溫服，能健脾消食。適用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。
總之，得了胃病，一方面要改變不良的生活方式和飲食習慣，另一方面，也要重視治療。老胃病不妨試試中醫中藥，通過(guò)中藥調理，逐漸讓胃恢復健康。當然，中藥調理有一個(gè)過(guò)程，要有耐心和信心。
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