下午快下班的時(shí)候和老公微信說(shuō)想吃啥，他說(shuō)要不做個(gè)簡(jiǎn)單的湯吧，清淡一些，多放些蔬菜。我下班比老公早到家半個(gè)小時(shí)，所以通常晚餐都是由我來(lái)準備，兩個(gè)人都上班，就只好誰(shuí)有空誰(shuí)多做一些。
小區門(mén)口有一家蔬菜店，快速買(mǎi)了些菜回家。冰箱里有現成的炸丸子，做了青菜丸子湯、拍黃瓜和蒜薹炒杏鮑菇。黃瓜是新買(mǎi)的，蒜薹和杏鮑菇都是之前剩下的，單獨炒菜都做不了一盤(pán)，就混合在一起，湊了一盤(pán)菜出來(lái)。高三數學(xué)補課
兩菜一湯用了半小時(shí)就全部做好了，這時(shí)候老公也到家了，一進(jìn)門(mén)就洗手開(kāi)飯，完美。熱乎乎的晚餐等著(zhù)回家的人，這就是我們普通人最平凡的幸福，一日三餐四季，三口之家的煙火生活。
【清拌黃瓜 】
食材：黃瓜2根，鹽2克，大蒜2粒，醋15毫升，生抽2勺，芝麻油適量。
拍黃瓜沒(méi)什么可說(shuō)的，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做，也經(jīng)常做，尤其是天氣熱了之后，這道菜可是大眾都愛(ài)的家常菜。雖然現在天氣還沒(méi)有很熱，但是吃上一些
【杏鮑菇炒蒜薹】
食材：蒜薹1小把，杏鮑菇1個(gè)，蔥少許，鹽2克，油1勺。
這個(gè)菜是打掃冰箱里的邊角料，晚上吃點(diǎn)蔬菜，不放什么肉，清淡又好吃。做法超簡(jiǎn)單，炒鍋放油燒熱，先放蔥末炒香，再加入蒜薹和杏鮑菇炒軟，加入鹽調味就可以出鍋了。
【青菜丸子湯】
食材：丸子300克，青菜200克，粉條適量，鹽2克，姜絲2克，大蔥1段，芝麻油5毫升。
老公好幾天前就說(shuō)想吃丸子湯了，今天下班買(mǎi)了一些現成的丸子，就直接做了丸子湯，快手簡(jiǎn)單，10分鐘就能做好，不加什么調料，很清淡的湯，適合晚上喝。
鍋里加水燒開(kāi)，放入丸子、蔥姜絲一起煮，再放入青菜，加鹽調味，出鍋前淋一些芝麻油提香，快手又簡(jiǎn)單。
如果您喜歡，請點(diǎn)贊、評論并關(guān)注，這對我很重要。原創(chuàng )美食賬號，致力于把普通的食材做得更好吃，會(huì )每天分享給您一道簡(jiǎn)單好做的家常菜，愛(ài)家人就從廚房開(kāi)始吧。
聯(lián)系客服
