老農具——耩地的耬。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
耩(jiǎng)地的耬(lóu)、平地的耙(bà)、打場(chǎng)的碌碡(liù zhou)以及必須靠黃牛牽引的由兩個(gè)壯漢把持的拉糞運莊稼的獨輪大車(chē),是我童年記憶中印象最深刻的農具。如今,大概只能在農業(yè)博物館中才能看到它們的身影。
寫(xiě)下這幾種農具的名字時(shí),我仿佛又回到了60年前的山東諸城縣所在的昌濰大平原。那是我從青島到農村的童年樂(lè )園。而這些家把什,都是我長(cháng)到十二三歲才有資格參與其中勞動(dòng)的農具。
耬是關(guān)內許多地方的一種原始的播種機,但是這種播種機的動(dòng)力不是柴油機而是人或者牛。百度上有中肯的描述:“耬(lóu)是播種用的農具,前方由人牽引,后面有人把扶,可以同時(shí)完成開(kāi)溝和下種兩項工作。中空開(kāi)溝和下種配件犁具可成組裝配,常為3只,這時(shí)因阻力較大,常需用牲畜引耬。引耬常用牛,優(yōu)點(diǎn)是緩而穩。這種農具是現代播種機的前身?!?/p>

人力拉耬耩地。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
耬的重要構造有專(zhuān)用的耬鏵、耬膛、耬腿、扶手等。耬的犁鏵比耕地的鐵犁鏵要小得多,它的主要功能就是為播種而開(kāi)溝,是整個(gè)播種機的開(kāi)路先鋒,沒(méi)有這種專(zhuān)用的耬鏵,開(kāi)的溝可能太寬太深,不利于保墑。土壤中水分散盡,種子就不容易發(fā)芽。
耬有單犁和三犁的。帶有三個(gè)犁鏵的耬,可以同時(shí)播種三壟種子,簡(jiǎn)直就是一個(gè)小的播種機。當然它的耬膛要有三個(gè)下種的“種洞”。有的三犁耬還開(kāi)有三個(gè)帶隔的耬膛,內中裝著(zhù)三樣或者兩樣莊稼的種子,以利于“間種”。
“耬膛”是耬的胸膛的意思。它的主要功能是盛裝種子,故又名“種倉”。耬膛的下部開(kāi)著(zhù)一個(gè)僅能漏下糧食種子的“種洞”,詼諧的莊稼人把它稱(chēng)作“腚眼子”,就是下端排泄用的洞。

老牛拉耬耩地播種。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
耬膛的“種洞”中穿插著(zhù)一根鐵條,前頭掛在耬膛中的掛鉤上,耬膛外的鐵條一端綁著(zhù)一塊雞蛋大鵝卵石,扶耬點(diǎn)籽的人一邊走一邊搖動(dòng)耬后邊的把手,這塊鵝卵石就有節奏地左右悠蕩,帶動(dòng)那根穿進(jìn)耬膛中的鐵條不斷晃動(dòng),一粒粒種子就陸續地隨著(zhù)鐵條的晃動(dòng)有規律地漏下來(lái),掉進(jìn)中空的耬腿內,直接落進(jìn)了耬鏵破開(kāi)的犁溝里。莊稼人詼諧地把這塊帶動(dòng)種子下地的鵝卵石叫“耬蛋子”,意思是像雄性動(dòng)物的寶貝蛋蛋一樣隨著(zhù)腳步一走一悠蕩。
扶手也叫耬把,是扶耬人的把手。扶耬人要跟隨耬犁(也叫耬車(chē))行進(jìn)的過(guò)程中穩穩地架住耬犁,并邊走邊勻稱(chēng)地左右晃蕩著(zhù)耬把。以利于種子落進(jìn)犁開(kāi)的壟溝里。扶耬是個(gè)技術(shù)活。扶耬點(diǎn)籽的人都是老把式。一個(gè)扶耬人的技術(shù)好不好不用到近前看,老遠聽(tīng)那耬蛋子敲打耬板的聲音是否均勻,是否有節奏就可以了。

老人用耬播種。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
記得當年的生產(chǎn)隊長(cháng)特別厲害,他能在一片大田中通過(guò)監聽(tīng)著(zhù)好幾臺耬犁耩地聲,就能分辨出哪臺耬犁的種子點(diǎn)稀了,哪臺點(diǎn)密了。
耬不但可以用來(lái)播種,還可以用來(lái)裝雞糞面子和顆粒狀的化肥做追肥的器械用,你說(shuō)農民聰明不?
對了,耩這個(gè)字是專(zhuān)門(mén)為耬犁播種而創(chuàng )造的。它是左右結構的形聲形意字。左偏旁是一個(gè)最早的原始農具“耒”字,謂之形。右邊是溝的繁體字“溝”字的右邊,也謂之形。當然繁體字的這一邊也讀講(講),這就謂之聲了。古人把耒代表犁鏵,把溝字的右邊代表溝,犁鏵豁出溝再點(diǎn)籽,這就是“耩”。你看科學(xué)不?
要問(wèn)我怎么知道得這么詳細?因為我小時(shí)候好奇,不斷地跟著(zhù)大人的耬犁在研究,所以印象才這么深。

耙,是一種平整犁過(guò)的土地用的一種專(zhuān)門(mén)農具。在此,這個(gè)字讀(bà),絕不能讀成豬八戒用的那個(gè)九齒釘耙的耙(pá)。
剛剛耕過(guò)的土地滿(mǎn)是坎坷不平的土筏子(土塊)。關(guān)內的黃土地一旦干燥后就像磚塊一樣堅硬,很難用耬犁播種,因此,要趁著(zhù)潮濕松軟緊跟著(zhù)用牛拉著(zhù)鐵耙把土筏子耙碎,把凹凸不平的土地耙平,以利于播種。
平整土地的耙,是長(cháng)約六尺寬約二尺半的長(cháng)方體。中間成梯形橫撐著(zhù)兩根和木耙框一樣寬的橫撐。那是耙地的人用來(lái)蹬耙用的。耙框的四周每隔三四寸遠釘著(zhù)一根四楞的蛋黃粗的大鐵釘,入地的鐵齒足有四寸長(cháng)。

小伙子正在耙耕過(guò)的土地。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
老牛在前邊拉著(zhù)耙走,蹬耙的人要雙腳各踏著(zhù)一根耙撐子左右搖晃著(zhù)身體,一會(huì )兒重量在左腳,一會(huì )兒重量在右腳。腳下的鐵耙便隨著(zhù)人身體的搖動(dòng)而律動(dòng)——右腳輕時(shí),耙的右側便甩向前邊,左腳輕時(shí)左邊的耙身又甩向前邊。隨著(zhù)耙的左右晃動(dòng),鐵齒耙下的土坷垃便被耙框撞碎,被鐵齒豁開(kāi),土地變得細膩起來(lái),平坦起來(lái)。耙身過(guò)后,土地上便留下了一道道等距離的S形曲線(xiàn)。
我十分羨慕耙地的人,他們愜意地站在釘齒耙上,不斷地扭動(dòng)著(zhù)身子,像舞蹈一樣地驅趕著(zhù)牲口,身后便留下了一組組美麗的曲線(xiàn)。如果耙被植物的根子堵塞了,耙地人就要一腳踩前框一腳踩后框,身體重量往前腳一挪,右手趁勢一提后框的提繩,后腳重量迅速挪回,堵塞物就會(huì )成功漏下。這一手是耙地人必須掌握的絕活兒,弄不好,就會(huì )漏到行進(jìn)中的耙下。

婦女正在耕過(guò)的土地上耙地。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
蹬耙人多數是閨女,高興時(shí)她們會(huì )高聲地唱著(zhù)小曲兒,歌聲在曠野中隨風(fēng)飄蕩。多美!每當放秋忙假時(shí),我就想爭取干耙地的活兒,可是隊長(cháng)嫌我年齡小,重量不夠,另外也怕我不小心漏到耙下,被耙的鐵齒刮壞了身體可不是鬧著(zhù)玩的。別的生產(chǎn)隊就有不小心漏到耙下的人,結果牲口受驚,鐵齒耙從人身上耙過(guò),渾身豁開(kāi)了好幾道大口子,鮮血淋漓很?chē)樔恕?/p>
但我畢竟忍不住,十二歲那年軟磨硬泡地上了一次耙,上午就學(xué)會(huì )了扭動(dòng)著(zhù)身子像跳舞一樣的耙地,但下午轉彎時(shí)就漏到了耙下。還好,老牛聽(tīng)話(huà),及時(shí)停下,我只是大腿被豁開(kāi)一道淺淺的口子。小時(shí)候皮實(shí),流了一陣血就干燥結痂了。我繼續耙地,而且耙出的土地平整勻稱(chēng),幾次受到隊長(cháng)的表?yè)P呢。

淮海戰役的勝利是山東人民用獨輪車(chē)推出來(lái)的。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )。
大家知道,淮海戰役是山東的群眾用獨輪車(chē)推出來(lái)的。這是陳毅元帥對支前民工的褒獎。但是,那都是一人推的獨輪車(chē)。在山東地面上,60年前幾乎每個(gè)生產(chǎn)隊都有幾輛大獨輪車(chē)。大車(chē)比單人推的獨輪車(chē)大得多,車(chē)輪的直徑是小獨輪車(chē)的二倍,車(chē)軸上的木輻條呈輻射狀支撐著(zhù)硬木做成的車(chē)瓦。獨輪大車(chē)的車(chē)身又寬又長(cháng),它的動(dòng)力不靠人力推,而靠牲口拉,運載能力大概是小車(chē)的五六倍還多。
大車(chē)的前后各有兩條車(chē)把。車(chē)前的叫前把,車(chē)后的叫后把。無(wú)論駕駛前把或者后把的人都有一條兩端掛在車(chē)把上的車(chē)袢(pàn)通過(guò)脖子掛在雙肩上,那是為了負擔大車(chē)重量的。

單人推的獨輪小車(chē)。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
前后兩個(gè)駕車(chē)人的主要任務(wù)是把持著(zhù)大車(chē)無(wú)論裝載多少東西都不倒,這份平衡的功力十分了得。后邊駕車(chē)的人因為大車(chē)和貨物的遮擋,無(wú)法看到前邊的道路,所以車(chē)“前把”要隨時(shí)報告情況:左拐、右拐、石頭、泥洼等,以便車(chē)“后把”隨時(shí)調整腳步,避免拐彎或躲閃不及錯亂了步伐被絆倒。如果車(chē)“前把”喊“陡坡”,車(chē)“后把”要立刻將掛在左右胳膊上的車(chē)閘帶子用力一撐,車(chē)輪立刻就會(huì )吱吱響著(zhù)減緩了下坡的慣性。
秋季來(lái)了,各生產(chǎn)隊的一駕駕大車(chē)裝得莊稼很多,遠看就是一個(gè)個(gè)移動(dòng)的大草垛。兩個(gè)駕車(chē)人必須配合默契,一旦大車(chē)倒在路上就是翻車(chē)事故,耽誤活兒阻塞道路不說(shuō),許多莊稼粒子還要糟踐在泥土中。生產(chǎn)隊長(cháng)一發(fā)火,駕車(chē)人就要被扣工分。

大車(chē)木車(chē)轱轆。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
整掛大車(chē)駕車(chē)二人,趕牛一人,三人組合缺一不可。小時(shí)候我總覺(jué)得能為大車(chē)趕牛的孩子很了不起。好不容易有個(gè)趕牛的伙伴因病缺席,隊長(cháng)便應了我的請求。
但是駕車(chē)的兩人卻總是對我不放心,沒(méi)有半句鼓勵的話(huà)不說(shuō),還總是疾言厲色地吆喝我應該這樣,應該那樣。結果弄得我手足無(wú)措,走一條彎路時(shí),我驅趕的牛拐彎太急,長(cháng)長(cháng)的牛套繩一下子把大車(chē)別倒在地,差點(diǎn)釀成事故,嚇得我再也不敢為大車(chē)趕牛。
遺憾的是,我查遍網(wǎng)絡(luò ),也沒(méi)有找到一張兩人把持的獨輪大車(chē)的圖片!

場(chǎng)院中碌碡。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
石磙子又稱(chēng)碌碡,它的功能是壓平場(chǎng)院和打場(chǎng)。打場(chǎng),就是把莊稼脫粒成糧食,然后入倉。
過(guò)去,每個(gè)生產(chǎn)隊都有一個(gè)平平坦坦的大場(chǎng)院。秋收前的場(chǎng)院周?chē)逊e著(zhù)一垛垛脫過(guò)粒的莊稼秸子,比如麥秸垛、豆秸垛、谷秸垛、芝麻秸垛等等。打過(guò)場(chǎng)的場(chǎng)院是孩子們的樂(lè )園。他們會(huì )在草垛上掏洞,或者爬到垛頂,或者腳蹬打場(chǎng)的碌碡玩耍。
碌碡就是石磙子,一頭稍粗一頭稍細,那是為了方便牲口拉著(zhù)碌碡在場(chǎng)院中轉圈兒,靠著(zhù)圓心的石磙子必然是細的那頭。

用碌碡打場(chǎng)。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
碌碡分兩種,一種是光潔的,一種是雕刻成帶寬棱的。光潔的碌碡是用來(lái)壓平場(chǎng)院地面和碾壓麥子、谷子、高粱、芝麻、蘇子這些籽粒細小的莊稼用的。而帶棱的碌碡則是用來(lái)壓黃豆、豌豆這些帶莢的秸稈類(lèi)莊稼用的。大概是帶棱的碌碡更容易讓這些帶莢的莊稼脫掉籽粒吧!
打場(chǎng)場(chǎng)院的地面必須像玻璃一樣平整潔凈。每次打場(chǎng)前,有經(jīng)驗的老農都要先用潮濕的黃土摻細沙把場(chǎng)院墊上一層,再光著(zhù)腳板拉著(zhù)光面的碌碡一圈圈的碾壓,直至用掃帚只能掃出一層細細的塵土才算完好。
麥收和秋收過(guò)后,場(chǎng)院就成了孩子們的天堂,武術(shù)世家會(huì )在場(chǎng)院中教孩子們練習武術(shù),更多的孩子則在爭先恐后地“蹬碌碡”玩兒。

帶棱的碌碡。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
蹬碌碡是一種像馬戲團的小丑蹬木桶、蹬圓球一樣的腳上功夫。練武的人以能搬起碌碡為榮,如果能把碌碡舉過(guò)頭頂,則為大能人!
蹬碌碡就是人站在碌碡上用腳蹬著(zhù)碌碡前進(jìn)。一旦練習得熟練了,不僅可以蹬著(zhù)碌碡前行,還可蹬著(zhù)碌碡后退。即便是碌碡一頭粗一頭細容易自己轉圈兒,蹬碌碡的孩子能用腳在蹬的過(guò)程中調整方向為大能。當然,能蹬著(zhù)帶棱的碌碡的孩子,才是大能中的大能。
如上關(guān)于60多年前老農具的回憶,不知能勾起多少老年人的回憶,也不知能引起多少青少年的興趣。說(shuō)說(shuō),你對這些老農具老故事感興趣嗎?(作者簡(jiǎn)介:王天祥,籍貫山東青島,高級記者、作家,在東北林海雪原生活了50多年,出版長(cháng)篇小說(shuō)等各種專(zhuān)著(zhù)42部,撰寫(xiě)電視劇200多集,創(chuàng )作歷史、文化、風(fēng)光、紀實(shí)等專(zhuān)題電視片數十部,在各類(lèi)報刊發(fā)表文章數百篇,發(fā)表網(wǎng)絡(luò )文章千余篇。)

用碌碡打場(chǎng)。此圖版權歸于網(wǎng)絡(luò )
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