我平時(shí)出釣經(jīng)常自制面團基礎糟餌，再酌情加入適量的商品餌及添加劑，這種餌料對于小溪、池塘、水庫等水域中的眾多對象魚(yú)皆效果顯著(zhù)。本文將介紹這種基礎糟餌的調制及使用方法，供廣大釣友參考借鑒。
一、何謂基礎糟餌
糟，就是米、麥、高粱、黍等糧食原料被用來(lái)釀酒時(shí)，經(jīng)過(guò)蒸、煮、發(fā)酵等工序之后剩下的渣滓。這種渣滓會(huì )散發(fā)出酒香氣味和微微的酸甜味：但黏性較差，捏不成團。因此，它只適合做誘餌，不宜做釣餌。
自從海竿爆炸鉤、串鉤及翻板鉤等鉤組出現后，釣者會(huì )在糟食中加些面粉之類(lèi)的黏合成分，這便是面團基礎糟餌。這種餌料既可長(cháng)期保存，又可分期使用，也可在其中加入針對特定對象魚(yú)種的商品餌及添加劑，分攻不同的對象魚(yú)。
二、調制糟餌的原則
一款好的釣餌能夠大大提高上魚(yú)率。有的釣餌廣譜性極高，眾多水域和對象魚(yú)均適用；有的釣餌則針對性較強，只對某些水域中的特定對象魚(yú)下發(fā)揮作用。我認為，要制成一款好的糟餌，必須遵循四條基本原則：
一是可食性，即魚(yú)兒愛(ài)吃；二是可塑性，即質(zhì)地黏軟，可隨意捏成面團；三是無(wú)公害，即不污染環(huán)境，尤其是不能含有有毒有害物質(zhì)；四是從實(shí)際出發(fā)，即釣什么魚(yú)配什么餌，這也是調配釣餌的重要環(huán)節。
此外，調制面團糟餌時(shí)還要認真了解當地的水情和魚(yú)情，并在對象魚(yú)喜歡的餌料氣味和口味方面下足功夫。只有投魚(yú)所好，才會(huì )獲得滿(mǎn)意的魚(yú)獲。
三、基礎糟餌的調制方法
1、原料：面粉400克，玉米粉、黃豆粉、細米糠、魚(yú)飼料粉各200克。先將這幾種主料放入盆內，然后酌情加入酵母粉（用量參考包裝說(shuō)明），以1:0.8的料、水比例調制成軟硬適度的面團，再進(jìn)行自然發(fā)酵。
2、添加劑：一種類(lèi)型是鯽魚(yú)、鯉包、草魚(yú)或鳙魚(yú)商品餌，以及蜜糖、麝香米粉、香精、味精、糯米醪糟、丁香藥酒、拉絲粉、雪花粉等；另一種類(lèi)型是鯽魚(yú)商品餌、蚯蚓粉及蝦粉等。施釣時(shí)，可根據不同需要選取某一類(lèi)型的添加劑，然后酌情適量加入基礎糟餌當中。
3、制作方法：先將原料按照1：0.8的料、水比例調制成軟硬適度的面團，做成窩頭形狀后上籠屜，隔水蒸10分鐘（水開(kāi)后計時(shí)）；蒸熟后取出置于盆內，趁熱氣未消全部搗碎，待碎渣涼至不燙時(shí)，用塑料袋密封包好，放入冰箱冷藏。出釣前一晚，釣者可根據需要以及所掌握釣場(chǎng)的魚(yú)情和水情適量加入添加劑。
四、基礎糟餌的用法
1、垂釣鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鳊魚(yú)、鲇魚(yú)等對象魚(yú)。上述魚(yú)類(lèi)喜歡攝食香、腥、甜型餌料。垂釣時(shí)，釣者可在現場(chǎng)取基礎糟餌2杯、鯽魚(yú)商品餌2杯，再加入適量蜜糖、味精、蝦粉、拉絲粉、雪花粉及適量的糯米酒，用原塘水將其調制咸軟硬適度的面團。裝鉤時(shí)，每鉤掛一粒搓餌；若做拉餌，可在餌料中適當加入水和拉絲粉，將其調成拉餌狀釣餌。
2、垂釣草魚(yú)。草魚(yú)喜歡攝食芳香中略帶酸味的餌料，因此釣者可在基礎糟餌中加入草魚(yú)商品餌及適量的草魚(yú)香精、拉絲粉、雪花粉，然后用原塘水將其調制成軟硬適度的面團，再搓咸蠶豆粒大小直接掛鉤施釣。另外，也可以在搓餌面團中加些米飯或炒香的米糠，用作海竿爆炸餌。
3、垂釣鳙魚(yú)。鳙魚(yú)喜歡攝食微香、臭酸型餌料。垂釣鳙魚(yú)時(shí)，可在基礎糟餌中加入適量的細米糠、臭豆腐、蒜泥、醋和雪花粉，將其調咸松散的糟餌。切記，餌料寧干勿濕，寧散勿黏。最后，將調制好的餌料放入海竿水怪鉤組的塑料餌盒中施釣，待其慢慢霧化，便可有效誘魚(yú)。
釣什么魚(yú)配什么餌，這是調制釣餌的基本原則，也是釣獲對象魚(yú)的關(guān)鍵。我采用“土洋結合”的配方，調制出的基礎糟餌廣譜性較高。垂釣時(shí)，釣者還可根據對象魚(yú)喜愛(ài)的氣味及口味加入添加劑或商品餌。
有的釣友也許會(huì )問(wèn)：為什么要等到垂釣時(shí)才在糟餌中加雪花粉、蜜糖、醋等添加劑呢？這是因為，過(guò)早在基礎糟餌中加入添加劑，餌料會(huì )產(chǎn)生化學(xué)反應，影響垂釣效果；只有在抵達釣場(chǎng)后再使用添加劑，才能保證餌料的最佳效果。
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