ABSOLUTE(純香)：香花和芳香植物的最純粹和濃縮的提取物，價(jià)格相當昂貴，相關(guān)的詞還有CONCRETE(凝香體)。
ACCORD(調協(xié))：一系列的香味混合在一起調和成一款新的香水(就好象在調色盤(pán)上藍色和黃色可以混合成綠色)。
ALDEHYDE(醛)一組氣味強烈的化合物。多數是從酒精中提煉出來(lái)的，在現代香水業(yè)中運用得很多。它們幫助人們合成某種特定香料的香味。散發(fā)出獨特的氣息，同時(shí)可以使香水的氣息加強。這種化合物最早是使用在夏奈爾的五號中的。
AMBER(琥珀)從龍涎香中提煉的香料，在其它的天然香料中也能發(fā)現，比如琥珀香塊(不是在珠寶業(yè)中使用的琥珀寶石)。見(jiàn)東方調(OPIENTAL)詞條。
AROMACHOLOGY(芳香學(xué))香味對人的作用的研究，(比如，香味有安撫和刺激的作用)
AROMATHERAPY(芳香療法)用香油和其它的芳香物質(zhì)做按摩或治療方法。
AROMATIC(芳香料)通常說(shuō)來(lái)，是一種有辛香味的植物或香料。更特別的是在香水業(yè)中，它被用來(lái)形容一些特定的香料比如熏衣草和迷迭香等主要用在男式香水中的香料。它也可以簡(jiǎn)單地被看成是"制造香味"。
ATOMIZER(噴霧器)用來(lái)噴射或者制造氣霧，(有一些已經(jīng)成為收藏者的愛(ài)物)。
ATTAR(焦油)也叫香油，或玫瑰香油。是從花特別是玫瑰花中提煉出來(lái)的提純物。
BALSAM(香脂)也叫香膠，從某種特定的植物中間提煉出來(lái)的厚而粘的膠狀物質(zhì)，氣味像蜜糖一樣甜絲絲的。(比如圖魯膠)。
BDELLIUM(樹(shù)膠)一種從熱帶的樹(shù)上提純的芳香的膠體(比如芳香樹(shù)脂)。
BOUQUET(花束)香水中花香的混合物，也是一種香水的合成方式。
CHYPRE(柏香)從羅馬時(shí)代和中世紀的意大利就是香水中重要的一個(gè)分支?，F在經(jīng)常被看成香水主要的族。在這種香水中，前調的用料(比如佛手柑)和中調的花香(比如玫瑰)長(cháng)被木香和琥珀香的尾調柔合在一起。(比如橡樹(shù)苔，廣藿香，勞丹脂等)。
COFFRET(套盒)一系列的小瓶香水裝在一個(gè)禮盒中間出售。
CONCRETE(凝香體)用揮發(fā)性的溶媒提煉出的精華油產(chǎn)品，當被稱(chēng)為玫瑰蠟的蠟狀物質(zhì)去掉以后，我們就能得到"純香"(見(jiàn)前條)但是香水師們經(jīng)常更喜歡用凝香體制香而不是純香。
CONIFEROUS NOTE(松柏調)松樹(shù)、云杉、會(huì )樹(shù)等樹(shù)木的香味。
COUMARIN(香豆素)在幾種植物中間能夠找到的物質(zhì)，也可以從煤焦油里面合成，味道好象是新割的干草。
DISTILLATION(蒸餾法)從植物中獲得精華油的主要方法，，現在幾乎都是用水蒸氣來(lái)代替開(kāi)水了。油蒸發(fā)出來(lái)并重新冷凝以后，漂浮在水面上，就可以收集起來(lái)。這種方法在公元8世紀的阿拉伯就開(kāi)始運用了。
DOUBLE SCENT BOTTLE(雙味瓶)維多利亞時(shí)代的中期，有一種特別的香水瓶，兩頭都可以打開(kāi)，通常一頭是香水而另一頭是嗅鹽。
DRY PERFUME(干香粉)近來(lái)發(fā)展的一種新的香水種類(lèi)，如珍珠粉半是粉狀的細末，涂在皮膚上面會(huì )四散而發(fā)出香味。
EARTHY NOTE(泥土調)香水散發(fā)出類(lèi)似泥土般的氣息，在某種特定的香油中可以發(fā)現它，比如廣藿香和香根。
EAU DE COLOGNE(古龍水)18到19世紀在古龍地區發(fā)展出的一個(gè)香水品類(lèi)，現在這個(gè)詞的意思是有3%～5%的香油，被濃度70%的酒精稀釋以后得到的混合物。
EAU DE PARFUM(濃香水)是"水"中濃度最高的一種，通常是15﹪～18%的香油，被濃度80%～90%的酒精所稀釋。
EAU DE TOILETTE(淡香水)也被稱(chēng)為化妝水，原來(lái)是在水中得到的香味劑，現在的標準狀況是有4%～8%的香油含量。
EAU FRAICHE (清涼水 )和古龍水一樣是極淡的香水，不過(guò)酒精的含量比古龍水要高。
EXTRACTION(萃取法)也叫浸提法，是用溶媒提煉香油(或浸膏)的一種方法。
EXTRAIT(花凈油)在柜臺上出售的最純粹的香水。也叫提純香或香精。一般含有15%～30%的香油，酒精的濃度也相當高。香油的比例低于它的香氛都叫"某某水"。
FACTICE(油膏)用來(lái)展示和做廣告的很大的香水樣品。
FAN STOPPER(扇形瓶蓋)略呈扇形的香水瓶蓋，可能比香水瓶本身的體積還要大。
FIXATIVE(固香劑)也叫固定劑。是香水中的一種成分，可以讓香水的香味持久，也可以讓香水中其它的成分留存得比較久。通常這種成分都是膠體、樹(shù)膠和香脂(比如沒(méi)藥、白松香等)
FLORAL PERFUME(花香香水)以花香調占主導地位的香水。
FLORIENTAL(花香東方調)以花香與東方香調占主導地位的香水。
FOUGERE(馥奇)一種以苔蘚和蕨類(lèi)的味道為主導的新鮮的香味，多數用在男式香水里面。也是香水主要的類(lèi)別之一。
FRAGRANCE BLOTTER(香水試條)也叫聞香紙或者試香物。紙條上吸香味，可供香水師等人實(shí)驗香味。
GOURMAND NOTE(食品香味)也叫食用香味。香水里面包含某種食物的味道，比如水果味和巧克力味道。
GREEN NOTE(綠葉調)青草和綠色植物的氣息，散發(fā)在香水里面。綠葉調的香水是香水的主要類(lèi)別之一。
HAIR POWDER(發(fā)粉)一種帶香味的粉末，用在17到18世紀的人們清理假發(fā)的時(shí)候。
HESPERIDIC(柑橘香)從柑橘類(lèi)的果子中得到的香味。
INCENSE(焚香)用燃燒芳香物質(zhì)的方法來(lái)得到香味，常用在宗教禮儀的場(chǎng)合。古代的乳香就是主要的用品，所以現代的焚香和乳香在某種程度上是同義詞。
INFUSION(浸提)亦稱(chēng)萃取，見(jiàn)萃取法(EXTRACTION)詞條。
LIGHT NOTES(清香調)清新、花香味、柑橘味、果味或者含有綠葉香而沒(méi)有甜香盒氣味濃烈的動(dòng)物性香味。
LINEAR FRAGRANCE(線(xiàn)性香水)一種香水的調性分類(lèi)。二十世紀八十年代問(wèn)世，這種調性是所有的香水都同時(shí)揮發(fā)出香氣而沒(méi)有先后次序。
MOSSY NOTE (苔蘚調)從苔蘚和地衣中間提取的香氣。
NEROLI(橙花油)從苦橘樹(shù)的花朵中蒸餾出的精華油。
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