芒種時(shí)節,濕邪彌漫,身之所及,呼吸之所受均不離濕熱之氣,脾最容易被濕邪所困,更怕形寒飲冷,濕氣便滯留體內難以去除。常喝姜棗湯。大棗性溫,可以補益脾胃,再加上生姜可以驅寒,兩者搭配,效果更加顯著(zhù)。
中文名大棗姜湯
主要食材大棗
輔料生姜、紅糖
工藝煎
大棗生姜湯具有很好的溫陽(yáng)、益氣、養血作用
大棗生姜湯主要原料為大棗、生姜、紅糖,具體做法是大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。
經(jīng)常喝大棗生姜湯之所以能改善手腳發(fā)涼的癥狀,這與大棗與生姜的功效是密不可分的。大棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用,生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用,二者合用,可充分發(fā)揮姜辛溫而行,棗甘溫而補之意,共同促進(jìn)氣血的流通,全身的血液循環(huán)也就得到了相應的改善,手腳自然也就隨之溫暖起來(lái)。
此外,大棗生姜湯中的紅糖,也具有補中、養血、活血的作用?,F代藥理研究已經(jīng)證實(shí),生姜所含的姜辣素對心臟和血管運動(dòng)中樞有直接興奮作用,可使心跳加快,血管擴張,血行旺盛而使絡(luò )脈通暢,進(jìn)而改善體表循環(huán),使人感覺(jué)全身溫暖。
生姜性溫,常被牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等“上火”癥狀困擾的朋友,不宜過(guò)多攝入生姜;大棗生姜湯中含糖分較多,糖尿病患者也不宜食用。
除了大棗生姜湯外,手腳發(fā)涼者還應適當多食用一些如肉類(lèi)、面食、蛋、奶等食物,以增加機體的產(chǎn)熱量,但肥胖者、糖尿病患者要慎食。在選擇果蔬、肉類(lèi)等食物時(shí),最好選擇溫性的,如桂圓、橘子、羊肉、狗肉、牛肉等都是不錯的選擇,同時(shí),盡量避免過(guò)多食用梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等涼性食物。
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