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豬精肉 250g

黃瓜 400g

油、鹽、醬油、蔥姜、十三香 適量

雞粉、味精、水淀粉、老湯 適量

1.豬精肉切片。

2.蔥切片兒。

3.姜切絲。

4.黃瓜切象眼片。

5.碗內放入醬油、鹽、少許淀粉、雞粉、十三香、姜絲調成汁。

6.放入肉片喂制底口。

7.凈鍋放入寬油開(kāi)大火倒入肉片滑炒。

8.炒至金黃色。

9.放入蔥炒勻！

10.放入黃瓜片和少許鹽翻炒。

11.加兩手勺老湯燒開(kāi)加味精淋薄芡出鍋。

12.成品裝盤(pán)?。ūM享肉香與黃瓜自然清香的融合美味?。?/p>