黃瓜炒肉片

用料

• 黃瓜 半根

• 豬肉 半斤

• 花生油 適量

• 鹽 適量

• 生抽 少許

做法

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  1.準備好主材料。

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  2.肉切成肉片。

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  3.黃瓜洗凈切塊。

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  4.肉放入水里飛一下水撈出。

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  5.飛過(guò)水的肉。

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  6.熱鍋下油，下入鹽在鍋底暈開(kāi)，倒入豬肉中小火翻炒。

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  7.倒入黃瓜，加入少許涼開(kāi)水大火翻炒1分鐘再倒入醬油即可上鍋。

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  8.一碟脆脆的黃瓜炒肉大功告成。

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