寒冷的冬天如約而至，早晨最幸福的事情就是能在被窩里多待上幾分鐘，所以在冬天經(jīng)常一睜眼就已經(jīng)日上三竿了，直接就略過(guò)了早飯。剛起床睡眼惺忪肚子咕咕叫，冬天總是懶洋洋的，什么也不想干?？墒嵌亲雍灭I，又想吃的營(yíng)養健康又美味，又不想做的太麻煩。
冰箱里的東西也沒(méi)有多少了，一個(gè)西紅柿，兩根火腿腸，兩三個(gè)香菇。這真的可以做出一道又簡(jiǎn)單又美味又健康的懶人美食，只要一個(gè)電飯煲就能輕松搞定！拯救懶癌星球的我們。只要把食材都切好然后扔進(jìn)電飯煲里按下按鈕就可以輕松搞定。今天就來(lái)做這道番茄燜飯。把需要的食材切好放進(jìn)去煮飯，不到一會(huì )兒，這個(gè)燜飯就做好了。一整個(gè)西紅柿拌進(jìn)米飯中，番茄的酸甜和大米的糯香混合在一起，再搭配蔬菜和香腸，每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福！在這個(gè)寒冷的冬天吃上熱乎乎的燜飯，吃完瞬間幸福感爆棚！閑話(huà)不多說(shuō)，詳細的步驟已經(jīng)給整理好了，你也抓緊試一下吧！
【菜名】番茄燜飯
【食材】西紅柿1個(gè)、大米1小碗、香菇3~4個(gè)、香腸1根、玉米青豆1碗、胡蘿卜半根、洋蔥半個(gè)、生抽2勺、耗油一勺
【做法】
1將大米提前泡好，泡半小時(shí)。將香菇、胡蘿卜洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，香腸切片放在一旁備用。
2將西紅柿底部用刀劃十字，用熱水澆二十秒，去皮，切掉蒂部備用。
3. 將泡好的大米放進(jìn)電飯煲中，注意，加入的水要比平時(shí)燜飯時(shí)的水少一些，因為要放入蔬菜，蔬菜在燜的過(guò)程中會(huì )滲出水分。如果水分太多，最后煮出來(lái)的米飯會(huì )黏濕，影響最后的口感。
4. 將切好的香菇、胡蘿卜、洋蔥、香腸以及備好的玉米粒和青豆依次擺好放入鍋中。
5. 將西紅柿蒂部朝下放在擺好的蔬菜中間。
6. 按下電飯煲的煮飯按鈕，剩下的工作就交給電飯煲吧！
7. 飯煮好后，可以根據親們的個(gè)人口味，加入耗油生抽調味。
8. 將所有的蔬菜和米飯攪拌均勻，然后蓋上鍋蓋再燜五分鐘，保證米飯的口感。這樣，好吃有美味的番茄燜飯就做好了！
【小貼士】
除了上述的蔬菜以外可以自行添加自己喜歡的蔬菜，在所有食材的上面打一個(gè)雞蛋也是一個(gè)美味的選擇！調味料的多少也給可以根據個(gè)人口味調整。
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