阿膠糕的功效就不用多說(shuō)了，對女性來(lái)說(shuō)是好處多多。
阿膠能促進(jìn)造血，提高紅細胞和血紅蛋白，對女性朋友來(lái)說(shuō)，美容養顏，使皮膚緊繃紅潤有光
咸魚(yú)百科知識澤，有補血，滋陰潤燥的作用。
總之阿膠的好處太多了~
但是在外面買(mǎi)的阿膠膏原料令人擔心，到底是不是用的好阿膠我們也不知道，那為什么不自己在家做呢？
今天就教大家在家自制阿膠膏，并不難哦~
開(kāi)始咯
菜名：自制阿膠膏
月齡：寶寶的媽媽
食材：阿膠/250克，黑芝麻/200克，核桃仁/200克，桂圓肉/100克，紅棗肉/200克，紅糖/200克，枸杞/100克，黃酒/500ml
制作步驟
1、備好食材
2、把阿膠敲碎放在黃酒里融化三天三夜，讓阿膠與黃酒完全融合，嫌慢或者麻煩的可以去藥店讓別人給你磨成粉，我是拿去藥店人家當我面磨的粉，拿回來(lái)放黃酒浸泡一天一夜就可以啦，這樣有利于阿膠的藥性發(fā)揮的更好，記得用保鮮膜封好，不然酒會(huì )揮發(fā)的，
3、提前準備好其它材料：紅棗、核桃仁、黑芝麻紅糖等。原材料一定要選用最好的，直接影響著(zhù)口感和功效。
4、紅棗切成棗片、然后小火慢炒，祛除里面剩余的水分，這樣有利于做成的膏保質(zhì)期更長(cháng)。核桃仁、黑芝麻也要分別炒熟，晾涼。
5、（熬制阿膠最好選用砂鍋）沒(méi)有砂鍋也一定要用不粘鍋，將浸好的阿膠、黃酒倒入砂鍋里。大火煮沸后改小火，用勺不斷的攪拌，攪拌30分鐘左右。
注意整個(gè)過(guò)程～定不能糊鍋，從底往上翻。
6、倒入紅糖，熬的過(guò)程中，阿膠會(huì )越來(lái)越稠，越來(lái)越稠，顏色也越來(lái)越深
7、看圖，熬到阿膠掛旗就可以了
8、依次加入核桃、紅棗、桂圓、枸杞、芝麻繼續攪拌，大概五六分鐘（一定要貼底攪拌，不然很容易糊鍋，切記最小火）
9、磨具上鋪好保鮮膜，我放的吸油紙，將熬好的阿膠糕放入模中
10、用搟面杖將阿膠糕壓實(shí)排出空氣，這樣做出來(lái)的阿膠糕平整有型，嚼勁足
11、放至冰箱冷藏三到四個(gè)小時(shí)后，取出切片，體力活??！
12、切好后可以裝在保鮮盒里放冰箱冷藏，一天早晚一片，也可以用真空袋包裝起來(lái)，那樣保存時(shí)間更長(cháng)
這樣吃阿膠是不是很方便昵，對于女性來(lái)說(shuō)，阿膠是很好的東西哦，趕緊做起來(lái)吧
tips
記住一點(diǎn)，熬制阿膠的時(shí)候一定要小火，寧愿多熬會(huì )，也不要讓它糊了。
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