“冬吃板栗養胃健脾補腎 ”
冬天來(lái)臨，在涼颼颼的涼意中，吃著(zhù)熱乎乎、香氣撲鼻的糖炒栗子，那才叫爽!栗子又叫板栗、大栗、毛栗，味道特別香甜。農歷十月，有的地方的人們會(huì )將栗子掛在通風(fēng)的地方吹幾天，風(fēng)干以后特別美味因此也稱(chēng)栗子為“風(fēng)栗”。
栗有養胃健脾、補腎強筋的功用，適用于腎虛所致的腰膝酸軟、舒筋活絡(luò )等癥?！侗静菥V目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也?！?div style="height:15px;">
唐代孫思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之?！?中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，對腎虛有良好的療效，故又稱(chēng)為“腎之果”，經(jīng)常食用有強身愈病的功能。
藥師推薦，栗子適用于腎虛所致的腰膝酸軟等癥，“腎主骨，腰為腎之府”，栗為腎之果，能益腎，又含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養素，素有“千果之王”的美譽(yù)。脾胃虛寒者、腰腿無(wú)力者可多吃栗子熬的湯或粥。
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