原料:紅豆、冰糖、酒釀、湯圓、桂花、藕粉、礦泉水

1、紅豆泡發(fā)24小時(shí)以上,洗干凈放入高壓鍋中,先把紅都壓爛,燈熟后加點(diǎn)冰糖,在把紅豆壓成泥,不用完全壓成泥的~然后加水燒開(kāi)

2、然后倒入酒釀,下入元宵煮熟~把藕粉用適量水稀釋一下倒入,用勺子不停的攪動(dòng),這樣煮出來(lái)的酒釀桂花紅豆湯圓就有一定的粘稠,口感更佳

3、把準備好的桂花加入,然后攪拌

4、這個(gè)時(shí)候就可以出鍋了,煮出來(lái)的效果是不是很有食欲了

5、好香~覺(jué)得特別適合女性
經(jīng)期的女生可以多吃酒釀桂花紅豆湯圓,可以把冰糖換成紅糖,有不錯的補血效果。既有這桂花的清香,又有著(zhù)酒釀的香甜,軟糯的湯圓,溫潤的紅豆,既補血,又暖胃,其實(shí)還非常適合坐月子的媽媽們吃哦,是非常進(jìn)補的一款甜湯呢。
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