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酒釀桂花紅豆湯圓的做法
愛(ài)吃甜點(diǎn)又勤勞的小姐姐們有福利啦!今天小糯教各位小哥哥小姐姐做一份非常好吃的甜點(diǎn),用酒釀煮紅豆和桂花,下面一起來(lái)看看酒釀桂花紅豆湯圓的做法,南京的特色小吃,酒釀?wù)媸莻€(gè)好東西??!有興趣的小姐姐可以了解下酒釀餅的家常做法、酒釀饅頭的做法,都是頂好吃的小吃。

桂花蜜豆酒釀湯圓的做法

原料:紅豆、冰糖、酒釀、湯圓、桂花、藕粉、礦泉水

酒釀桂花紅豆湯圓的制作步驟

1、紅豆泡發(fā)24小時(shí)以上,洗干凈放入高壓鍋中,先把紅都壓爛,燈熟后加點(diǎn)冰糖,在把紅豆壓成泥,不用完全壓成泥的~然后加水燒開(kāi)

2、然后倒入酒釀,下入元宵煮熟~把藕粉用適量水稀釋一下倒入,用勺子不停的攪動(dòng),這樣煮出來(lái)的酒釀桂花紅豆湯圓就有一定的粘稠,口感更佳

3、把準備好的桂花加入,然后攪拌

4、這個(gè)時(shí)候就可以出鍋了,煮出來(lái)的效果是不是很有食欲了

5、好香~覺(jué)得特別適合女性

經(jīng)期的女生可以多吃酒釀桂花紅豆湯圓,可以把冰糖換成紅糖,有不錯的補血效果。既有這桂花的清香,又有著(zhù)酒釀的香甜,軟糯的湯圓,溫潤的紅豆,既補血,又暖胃,其實(shí)還非常適合坐月子的媽媽們吃哦,是非常進(jìn)補的一款甜湯呢。

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