文 / Mark若晨
天啦嚕，世界上最大的葡萄酒比姚明還高？最老的葡萄藤已經(jīng)活了400多歲，居然還在產(chǎn)酒？看多了專(zhuān)業(yè)文章，不妨來(lái)看看葡萄酒界那些有趣的世界紀錄吧！
世界上最貴的白葡萄酒
單瓶最貴的白葡萄酒是一瓶1811年份的Chateau d'Yquem，2011年在倫敦的The Antique Wine Company以75000英鎊的價(jià)格售出。有趣的是，這瓶1811年份的滴金比這家公司賣(mài)出的1787年份的滴金（55000英鎊）還要貴！
世界上最貴的紅葡萄酒
在2000年的納帕谷年度拍賣(mài)會(huì )上，一瓶6升裝（Imperial）的1992年份嘯鷹赤霞珠賣(mài)出了50萬(wàn)美元的天價(jià)！買(mǎi)主是思科公司的CEO Chase Bailey。因為這個(gè)年份的嘯鷹產(chǎn)量極少，又得到了帕克的崇高評價(jià)，而且該酒的售價(jià)中很大一部分屬于慈善捐贈性質(zhì)。如果不考慮慈善拍賣(mài)，最貴的紅葡萄酒當屬一瓶6升裝的1947年份白馬，2010在日內瓦的佳士得以30萬(wàn)美金的價(jià)格拍出。
世界上最貴的香檳
黑桃A邁達斯香檳（Armand de Brignac Midas，Midas即意為30升）是目前世界上價(jià)格最貴的香檳，價(jià)格高達12萬(wàn)5000英鎊。整瓶重45公斤，高1米，直徑30厘米，相當于40支標準750毫升瓶的容量（黑人炫富必備神器）。
如果只考慮標準的750毫升裝，最貴的香檳依然屬于A(yíng)rmand de Brignac，他們家的施華洛世奇限量版售價(jià)超過(guò)7000英鎊。
世界上最貴的被打破的葡萄酒
與這些聲稱(chēng)有“Th J”簽名的老年份一級莊同一批
這是一瓶1787年份，由美國前總統Thomas Jefferson署名的瑪歌。1989年，紐約的一位酒商William Sokolin帶它去參加一場(chǎng)在四季酒店舉辦的瑪歌酒莊晚宴，以作吹噓，但在晚宴結束時(shí)，一位托著(zhù)咖啡托盤(pán)的服務(wù)生不小心撞倒了這瓶酒。好在Sokolin為這瓶酒投了巨額保險，他獲得了保險公司22.5萬(wàn)美元的賠款……（ 保險公司哭暈在廁所）
世界上單一酒莊年份跨越最大的品酒會(huì )
1998年8月30日至9月5日，法國大收藏家Hardy Rodenstock在慕尼黑舉行了滴金酒莊垂直品鑒會(huì )上。賓客們在一周的時(shí)間里陸續品鑒了125個(gè)年份的滴金（1784年-1991年），以及175款其他名莊酒，參與者中包括Jancis Robinson和羅伯特帕克等大咖，以及滴金的前任莊主Alexandre de Lur-Saluces伯爵。
世界上古老的葡萄酒
拋開(kāi)猴子喝到的自然發(fā)酵葡萄酒不談，塞浦路斯的Commandaria是世界上古老的人工釀造葡萄酒，其歷史可以追溯到公元前2000年。Commandaria也是世界上最古老的葡萄酒產(chǎn)區，早在13世紀，Commandaria甜酒的大名就已經(jīng)傳遍歐洲。
世界上最小的產(chǎn)酒國
世界上最大的葡萄酒產(chǎn)國的交椅，法意西輪著(zhù)坐，但是最小的產(chǎn)國你一定不知道！以巧克力和啤酒聞名于世的比利時(shí)，也出產(chǎn)葡萄酒，它是擁有法定產(chǎn)區的產(chǎn)酒國中最小的一個(gè)。與臨近的德國一樣，比利時(shí)大多屬于寒冷的大陸性氣候，僅有的185公頃葡萄園以出產(chǎn)起泡酒和白葡萄酒為主，葡萄品種主要是霞多麗、雷司令、灰皮諾，下次拜訪(fǎng)西歐諸國時(shí)，不妨去試試比利時(shí)葡萄酒？
世界上開(kāi)酒最快的人
法國人Alain Dorotte在一分鐘里用T型開(kāi)瓶器拔出了13個(gè)軟木塞。這是最古老的開(kāi)瓶器，沒(méi)有杠桿，全憑力氣。少年，你的手速和手勁，我服！
世界上用刀開(kāi)香檳最快的人
2015年，美國人Ashrita Furman在牙買(mǎi)加用阿拉伯馬刀，1分鐘內砍飛了66瓶香檳的酒塞，創(chuàng )造了這個(gè)紀錄。有趣的是，他還是多項切水果紀錄的保持者。
世界上最大的葡萄酒
世界上最大的葡萄酒產(chǎn)于瑞士，高達4.17米，直徑1.21米，總容量3094升，相當于4125瓶標準裝葡萄酒。此前的紀錄由奧地利名莊Kracher保持，是一瓶490升的TBA葡萄酒。
世界上最小的葡萄酒
世界上最小容量的瓶裝葡萄酒由美國人Steve Klein手工制作而成。該酒瓶高只有3.2cm，容量是普通葡萄酒容量的千分之一，只有0.75ml，但此款酒跟正常的酒一樣，有木塞、酒帽和酒標。由于限量手工制作，它的價(jià)格并不便宜，從20美元至90美元不等，最貴的是一瓶24k金封裝的Richebourg。要是算成標準瓶裝的話(huà)，每瓶?jì)r(jià)格高達2000-9000美元～
世界上最大的葡萄酒杯
世界上最大的葡萄酒杯高3.87米，寬2.04米，2012年制造于馬耳他。這個(gè)酒杯由樹(shù)脂玻璃制造，比之前保持紀錄的酒杯大了幾乎一半。
世界上最深的酒窖
世界上最深的酒窖位于南非圣赫勒拿島，深度為857米。法國皇帝拿破侖一世曾因滑鐵盧的慘敗而被流放在此。這個(gè)酒窖之前是一座煤礦，
世界上最大/最長(cháng)的酒窖
Milestii Mici Cricova酒窖位于摩爾多瓦首都Chisinau以南20千米的石灰巖地下，總長(cháng)250千米，現有120千米在使用，宛如一座迷宮，在內參觀(guān)必須要開(kāi)車(chē)。這里的深度在40-85米之間，常年保持12-14度的恒溫。這里儲存了近200萬(wàn)瓶葡萄酒，其中70%紅葡萄酒，20%白葡萄酒，10%為甜酒。
如果只考慮地面上的酒窖建筑，桂冠當屬南非大集團KWV位于葡萄酒重鎮Paarl的酒窖，這個(gè)酒窖的面積達22公頃（22萬(wàn)平方米），可以?xún)Υ娉^(guò)一億兩千一百萬(wàn)升的葡萄酒。
單手拿葡萄酒杯最多的人
英國侍酒師Philip Osenton在北京（沒(méi)錯，北京?。﹦?chuàng )造了這個(gè)紀錄，他1只手成功舉起了51個(gè)葡萄酒杯。這比之前由菲律賓人Reymond Adina 2007年創(chuàng )造的紀錄多了12個(gè)（39個(gè)）。
世界上最老的葡萄藤
世界上現存最古老的老藤葡萄酒在斯洛文尼亞的馬里博爾（Maribor）城，已有400多年歷史，葡萄品種為本土品種?ametovka。這株寶貴的葡萄藤至今依然開(kāi)花結果，每年可以收獲約35至55公斤的果實(shí)，這些酒被裝于250毫升的小瓶中，年產(chǎn)量約100瓶，作為禮物贈送給各國政要。每年收獲之時(shí)，當地都會(huì )舉辦盛大的節日來(lái)慶祝。
世界上收藏名莊酒最多的人
美國的Gene Mulvihill收藏了最多的名莊葡萄酒，約有十萬(wàn)瓶，這些酒收藏在他位于新澤西州的拉圖餐廳的酒窖里，所有葡萄酒按產(chǎn)區儲存在不同的區域。據他介紹，這些酒全部為頂尖精品，其中不乏一些19世紀的老年份酒，且保存狀態(tài)都堪稱(chēng)完美。
世界上收藏老年份葡萄酒最多的人
酷愛(ài)收藏老酒的法國人Francois Audouze擁有超過(guò)1萬(wàn)瓶1961年之前的葡萄酒，更有1000瓶的年份早于1945年。而且幾乎都是頂級名莊，包括大量的羅曼尼康帝、滴金、五大一級莊以及頂級香檳。
世界上最古老的瓶裝葡萄酒
1867年，在德國Speyer城挖掘古羅馬貴族墓葬時(shí)發(fā)現的葡萄酒是世界上現存最古老的以液體形態(tài)出現的瓶裝葡萄酒。這瓶酒于古羅馬時(shí)期公元300年至350年被當做陪葬品埋在地下，內有不少橄欖油用于隔絕空氣，同時(shí)瓶口還有蠟封。當時(shí)意外挖到的古羅馬石棺中躺著(zhù)幾只黃綠色的雙耳玻璃瓶，其中一瓶酒內還有“液態(tài)物”，其它都是空瓶子。截至今日，這瓶葡萄酒已有近1700年的歷史。
世界上最古老的桶裝葡萄酒
世界上最古老的桶裝葡萄酒儲存在法國阿爾薩斯的斯特拉斯堡濟貧院酒窖中。這桶雷司令白葡萄酒的年份為1472年，至今已陳釀了544年。根據化學(xué)分析，這桶酒依然是葡萄酒，而未氧化成醋，其酒精度為9.4%，酸度很高（9克/升），由于水分和酒精的揮發(fā)，酒中的干浸出物比例很高，估計這就是它之所以能夠保存那么久的原因。因為每年都會(huì )自然蒸發(fā)掉1%，每隔3個(gè)月就要往桶中添加一瓶酒，但整桶酒至少有300升依然是最初裝進(jìn)來(lái)的酒。
世界上最大的葡萄酒桶
世界上最大的葡萄酒桶（Heidelberg Tun）坐落于德國的海德堡市。余秋雨曾在他的散文《行者無(wú)疆》中寫(xiě)到：“世界上最大的酒桶，名叫卡爾·路德維希，安放在城市中心廣場(chǎng)西邊一座碉堡型的建筑中。酒桶臥放，高七米，長(cháng)八米，站在地上仰視就像一座小山。據記載，這個(gè)酒桶可容納葡萄酒二十多萬(wàn)升。城堡開(kāi)宴會(huì )時(shí)如果賓客眾多，一天就能喝掉兩千多升，人人爛醉，等醒后再把酒桶加滿(mǎn)?！?/span>
這個(gè)大酒桶建造于1751年，為此砍伐了一百三十多棵巨大的橡樹(shù)。當時(shí)共建造了四個(gè)如此大的酒桶，但如今僅存一個(gè)。那時(shí)的百姓經(jīng)常以酒代稅，收上來(lái)的酒也存入這個(gè)酒桶里，據說(shuō)這個(gè)世界上最大的酒桶只有兩次被盛滿(mǎn)過(guò)。
世界上現存最古老的酒莊
Chateau de Goulaine是如今世界上現存最古老的酒莊，建立于公元1000年左右。酒莊出產(chǎn)Muscadet、Folle Blanche等白葡萄酒。
讀完這些世界之最
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