吃什么補鈣?鈣質(zhì)絕對是人體不可缺少的一部分,但是怎么才能補鈣你又知道嗎?其實(shí)食物才是補鈣最安全且簡(jiǎn)單的方法,小編給你們強烈推薦這9個(gè)補鈣食物。
補鈣1、牛奶
牛奶是鈣的好來(lái)源，喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
補鈣2、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調，鈣的吸收率會(huì )更好。
補鈣3、榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿(mǎn)足成年人一天的鈣需求量。但堅果類(lèi)熱量普遍偏高，每天一小把即可。
補鈣4、燕麥
各種谷類(lèi)糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
補鈣5、蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，蕓豆既可以做開(kāi)胃小菜，也可以做成零食，不失為一種好的補鈣方法。
補鈣6、豆腐干
經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類(lèi)拔萃，如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì )大幅提高。
補鈣7、芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調味汁，也用在花卷、烙餅等面點(diǎn)中。
補鈣8、黑木耳
黑木耳中含鈣量大于300毫克，比牛奶的含鈣量還高，能夠為人體提高大量的鈣元素，此外，黑木耳也是有預防心腦血管疾病的功效，既補鈣又防病，是大多數人的補鈣選擇。
補鈣9、食醋
食醋本身沒(méi)有鈣元素，按理說(shuō)是不能增加人體內的鈣含量，但是，據研究，人體對鈣的需要是個(gè)連續的過(guò)程。白天人們可以從食物中獲得鈣，但夜晚人們入睡后不再進(jìn)食，人體仍需要一定量的鈣，就只有向骨骼索取。因此，夜間骨鈣的丟失量是最大的。
專(zhuān)家建議，睡前應補一定量的鈣，最簡(jiǎn)單有效的方法就是喝杯陳醋飲料，既能安神，又能促進(jìn)鈣的吸收。同時(shí)，由于睡前人體的含鈣量較少，這時(shí)攝取的鈣質(zhì)能很快被吸收。
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