當你在沙拉上放蔬菜的時(shí)候，你放蔬菜的順序可能會(huì )影響蔬菜本身的營(yíng)養價(jià)值。那么，你會(huì )把油炸面包、培根或其他一些美味的餡料放在你的沙拉里面嗎？
我們現在就可以幫助你如何在你的沙拉里加餡料。根據2014年疾病預防控制中心（CDC：Centers for Disease Control）提供的“營(yíng)養價(jià)值含量食物”表和蔬菜營(yíng)養價(jià)值遞減排名表中得知，我們可以選擇最好的、最有營(yíng)養的綠色食物加入到你的沙拉中。
第10名：卷心生菜
毫無(wú)疑問(wèn)，卷心生菜是沙拉中最沒(méi)有營(yíng)養的綠色食物。事實(shí)上，菲爾已經(jīng)禁止使用這種蔬菜，因為它的營(yíng)養含量很低。在你每天攝入的維生素中，卷心生菜大約只含7%的維生素A，以及3%的維生素C，其營(yíng)養價(jià)值在名單的最低部。
每克熱量：10
第9名：芝麻菜
芝麻菜獨特的味道與其豐富的營(yíng)養價(jià)值并沒(méi)有直接的關(guān)系。它是維生素A和維生素K的直接來(lái)源，但它缺乏其他蔬菜所含的營(yíng)養價(jià)值。
每克熱量：6
第8名：羽衣甘藍
大家都喜歡羽衣甘藍是有原因的，因為它含有極高的維生素，特別是維生素A，C和K。維生素K在血液凝結方面有著(zhù)很重要的作用。但是，甘藍有一個(gè)小小的缺點(diǎn)：它的熱量比其他蔬菜要高（盡管它仍然是非常低的?。┻@意味著(zhù)它的營(yíng)養密度是很低的。
每克熱量：33
第7名：紅菊苣
紅菊苣是菊苣家族中的一員。它也含有維生素K，能完全保證你每天維生素K的攝取量。
每克熱量：9
第6名：苦菊
苦菊也是一種菊苣，它的維生素K的含量很豐富，但一顆苦菊維生素的含量只是你每天攝入量的20%。
每克熱量：8
第5名：羅馬生菜
根據疾病預防控制中心對“最強食物”的排名順序，長(cháng)葉萵苣是由于其有降低患慢性疾病風(fēng)險的作用，才排到“最強食物”的前10名的。它含有非常豐富的維生素A（你每天攝入的維生素A中大約有81%的量來(lái)自于一顆長(cháng)葉萵苣）和一些維生素B。
每克熱量：7
第4名：散葉生菜
生菜家族中最有營(yíng)養的就是油麥菜，它是低熱量食物，而且含有很豐富的維生素A和K。
每克熱量：5
第3名：菠菜
菠菜是任何水果沙拉的主食搭配，因其所含的豐富的營(yíng)養成分，所以其排名很靠前。它富含維生素和營(yíng)養物質(zhì)，尤其是鉀和鐵的含量豐富，而鉀和鐵在調節血液細胞和血壓方面有很重要的作用。
每克熱量：7
第2名：甜菜
甜菜由于其低熱量、高營(yíng)養而成為營(yíng)養含量最豐富的食物之一。在這所有的綠葉蔬菜清單中，甜菜含有最豐富的維生素K，幾乎是你每日攝入量的3倍。甜菜還含有一定的鎂元素，鎂元素有助于肌肉和神經(jīng)的功能發(fā)揮，在控制血糖和調節血壓方面也很重要。
每克熱量：7
第1名：豆瓣菜
豆瓣菜長(cháng)成小圓葉的形狀，在CDC研究中被稱(chēng)為是營(yíng)養價(jià)值最豐富的食物。因為它含有豐富的維生素A，C和K，其熱量低得令人難以置信。
它能降低患2型糖尿病的風(fēng)險，而且，這種蔬菜并不難種植。
每克熱量：4
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