每年的春末夏初
正是吃鳳梨的時(shí)節
此時(shí)的海南
道路兩旁是一望無(wú)盡的鳳梨田
街邊水果攤上也都擺上了
一罐罐黃澄澄的鹽水鳳梨
果農們正經(jīng)歷著(zhù)一年里收獲的時(shí)節
收割鳳梨
赤道負有盛名的黃金果-金鉆鳳梨
在這片坡地生長(cháng)了上百年
切開(kāi)薄薄的果皮
金黃色的果肉，散發(fā)出濃郁的清香
用水果刀切成小塊
滿(mǎn)滿(mǎn)的汁水就呼之欲出
吃上一口，首先感受到的就是恰到好處的甜
既夠“火候”，又不會(huì )甜的齁嗓子
果肉細膩不澀口，甜中帶著(zhù)微微的酸
再夾雜著(zhù)豐富汁水，一個(gè)字：鮮！
健康美味從來(lái)不是天賜，而是看得見(jiàn)的用心與堅持。扎根海南卻也意外撩人的金鉆鳳梨，因為有果農的悉心耕作才有了它的專(zhuān)屬甜美。
經(jīng)過(guò)540天的漫長(cháng)生長(cháng)期，使金鉆鳳梨能自然退酸，更為香甜。得到悉心照料的金鉆鳳梨們擁有很好的生長(cháng)狀態(tài)，回報的自然是果香四溢，濃郁好滋味！
在180天的自然成熟期結束之前，要將畸形果、病蟲(chóng)果或過(guò)多過(guò)密的小果疏除，每條結果枝留1個(gè)果。由此成就了8:2的甜酸比，平均甜度可達16°，比一般的菠蘿更加甜嫩多汁。
剛開(kāi)始拿到手的時(shí)候，就被它的外表給吸引了，綠皮中帶著(zhù)一抹金黃，感覺(jué)就像染上了夕陽(yáng)的霞光。鼻子湊近聞一聞，會(huì )有一股濃郁的特殊香味！無(wú)需鹽水浸泡，吃到嘴后才知道，真正的魅力是由內而外散發(fā)出來(lái)的。細致爽口，不塞牙，不上火， 不咬舌，品質(zhì)極高！
當地的果農們常說(shuō)：“水果還是應季的好，順應大自然成長(cháng)的規律最為重要?！?/strong>有果農的悉心照料，才有鳳梨回報的果香四溢。
注：喜歡吃甜一點(diǎn)的朋友，可以多放幾天，等鳳梨的表皮金黃時(shí)再食用，這時(shí)候的鳳梨糖分釋放完全，香甜多汁。
為保證送到客戶(hù)手中的鳳梨都是新鮮、完美的狀態(tài)，每一顆鳳梨由果農人工新鮮采摘、分揀。
飽滿(mǎn)剔透的果肉，散發(fā)著(zhù)十足的誘人氣息。忍不住咬下一口，迸裂的果汁充盈了口腔，柔嫩化渣的果肉讓人回味無(wú)窮。福字手勢
大概也只有吃過(guò)的人，才能體會(huì )到這一份特別的鮮甜吧！
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