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一、 什么是LGG益生菌？
1、 它的正式名稱(chēng)為鼠李糖乳桿菌Lactobacillus rhamnosus GG(簡(jiǎn) 寫(xiě)為L(cháng)actobacillus GG 或 LGG)，1983年由美國北卡羅來(lái)納州立大學(xué)兩名美國教授(Gorbach and Goldin)自健康人體分離出來(lái)，并獲得專(zhuān)利。
2、 是全球研究最多的一種益生菌，屬于第三代益生菌。20 年在益生菌方面的集中研究
ü 300多篇研究文獻，其中臨床研究文獻100多篇
ü 20多篇博士論文而目前市場(chǎng)上的益生菌如：雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌的研究文獻要少得多。 雙歧桿菌是一大類(lèi)益生菌，包括很多不同的菌株，雖然有關(guān)雙歧桿菌的研究報道也有不少，但具體到某一特定菌株的雙歧桿菌來(lái)說(shuō)，其研究報道就很少了
1、 平衡和改善胃腸道功能
2、 增強人體自身免疫能力
3、 促進(jìn)雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌生長(cháng)和作用
4、 預防和幫助治療腹瀉
5、 預防呼吸道感染
6、 排出毒素
7、 預防齲齒
預防過(guò)敏
三、應用范圍
酸奶、酸奶飲料、牛奶、奶粉、奶酪，果汁飲料、膠囊等。
四、知名度
LGG是全球最著(zhù)名的益生菌之一。目前全球已有四十多個(gè)國家和地區有LGG產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售，包括芬蘭、美國、澳大利亞、日本、韓國、臺灣、中國（伊利獨占）等。
五、優(yōu)勢
1．功能性: 益生菌中研究最多、功能性最多的一種益生菌，且對其的研究一直未間斷過(guò)。
2．知名度: 全球最知名的益生菌之一，40多個(gè)國家和地區有LGG產(chǎn)品。
3．唯一性: 全球獨家擁有LGG的銷(xiāo)售和授權，許多其它益生菌則多家公司有售。
4．經(jīng)驗性: 全球獨家既生產(chǎn)益生菌菌種，又自己生產(chǎn)各種益生菌產(chǎn)品（始于1990年），豐富的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、市場(chǎng)和全球客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗。
5．風(fēng)味影響性: LGG產(chǎn)乳酸，不會(huì )對產(chǎn)品風(fēng)味帶來(lái)不利影響，而雙歧桿菌以產(chǎn)醋酸為主，會(huì )給產(chǎn)品風(fēng)味帶來(lái)一些負面影響。
6．活菌數穩定性: LGG在產(chǎn)品保質(zhì)期內活菌數保持穩定，比如酸奶在一個(gè)月內LGG活菌數基本不變化。而大部分其它益生菌種則衰減相當迅速。如：嗜酸乳桿菌在兩周后，活菌數量就降為原來(lái)的25%（不同菌株有所不同）甚至更低，四周后活菌數降為原來(lái)的10%以下。雙歧桿菌在3-7天后，活菌數可降為原來(lái)的10%以下，兩周后活菌數就更低，一般在1%以下。
7．活體進(jìn)入人體腸道能力: LGG在耐胃酸和膽汁方面的性能非常突出，可以活體進(jìn)入人體腸道。而其他大部分益生菌種在進(jìn)入腸道前就已經(jīng)因胃酸和膽汁作用而死亡。如：普通酸奶菌種保加利亞乳酸桿菌在pH3.0條件下，半小時(shí)后活菌數降為原來(lái)的5%左右，1小時(shí)后活菌數降為原來(lái)的0.5%左右。對雙歧桿菌而言，30℃，pH4.0對雙歧桿菌的存活有較大影響，2小時(shí)后活菌數可降低70%-90%以上，pH2.0時(shí)則衰減更快。嗜酸乳桿菌的情況接近雙歧桿菌。
8．人體內定殖（存活）能力: LGG可以定殖在人體內長(cháng)達兩周之久，能有效改善調整人體胃腸道菌群群落，對人體健康非常有益。所以能否定殖于人體對于一個(gè)益生菌的生理功能將有很大的影響。其他大部分益生菌種均不能定殖于人體。
9、三代益生菌比較：
第一代
第二代
第三代
產(chǎn)品
酸奶等
AB益菌奶、酸奶等
LGG產(chǎn)品
菌種
普通菌種，如嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌等
嗜酸乳桿菌
雙歧桿菌等
LGG
劃分
依據
l 技術(shù)特性：產(chǎn)乳酸、香味物質(zhì)等
l 無(wú)臨床方面的研究
l 可能對胃腸道功能有所改善
l 在已有的研究中或已發(fā)表的文章中，并沒(méi)有針對某一種特定的菌株進(jìn)行
l 目前在乳制品中的應用較廣泛
l 臨床實(shí)驗證實(shí)具有改善胃腸道功能的作用
l 所有的研究都是針對LGG這一特定的菌株
l 大量有關(guān)LGG功能性的科技文獻
l 維利奧公司擁有LGG的全球唯一授權
(責任編輯：拉拉)
