多飲多尿是糖尿病的典型表現，不少糖友會(huì )誤認為，多尿是由于喝水多引起的，只要控制飲水量，就可以減輕多尿癥狀，這其實(shí)是極其錯誤和危險的做法。糖尿病的多尿是由于血糖高導致的，而口渴是體內缺水的表現，所以，糖友不但不應限制飲水，還應適當多喝水，以補充體內丟失的水分。但糖友在飲水時(shí)，以下五種水一定要避免飲用。
1.自來(lái)水
自來(lái)水在生產(chǎn)過(guò)程中都經(jīng)過(guò)氯化消毒滅菌處理，雖可殺死病原微生物等有害物質(zhì)，但加入氯本身又可造成新的化學(xué)污染。氯可與水中的有機物生成三氯甲烷，它是一種致癌物質(zhì)。
另外，在自來(lái)水的管道運輸中，管道生銹，水箱、蓄水池不清潔或常年使用不消毒，都可造成二次污染。二次污染使細菌、病毒繁殖，飲用后，易得急性腸胃炎、傷寒、痢疾等。
2.未燒開(kāi)的水
經(jīng)氯消毒后的自來(lái)水中有含氯致癌物，燒水過(guò)程中，當水溫達到90℃時(shí)，含氯致癌物可上升到原來(lái)的3倍左右，超過(guò)國家飲用水衛生標準的2倍，從而使患癌可能性增加21%～38%。而當水溫達到100℃時(shí)，含氯致癌物會(huì )隨水的蒸發(fā)而大大減少，如繼續沸騰3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量揮發(fā)降至安全飲用標準，是真正的“開(kāi)水”，飲用起來(lái)安全得多，是糖友最適合飲用的水。
3.千滾水
現如今，很多家庭都是用飲水機或電熱水壺燒水，燒開(kāi)的水一次喝不完，過(guò)一會(huì )兒又重復燒開(kāi)，這種反復煮沸的水和煮沸時(shí)間過(guò)長(cháng)的水就叫“千滾水”。這種水燒了又燒，使水分再次蒸發(fā)，水中鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽因不能揮發(fā)而在水中沉淀，含量增加。長(cháng)期飲用這種水，會(huì )使亞硝酸鹽在體內積聚，影響人的血液循環(huán)和神經(jīng)功能，引起中毒。
4.久置不飲的水
白開(kāi)水久置以后，其中含氮的有機物會(huì )不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過(guò)久的開(kāi)水，難免有細菌污染，此時(shí)含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就越多。飲用這樣的水后，亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會(huì )影響血液的運氧功能，影響細胞新陳代謝。因此，應該喝一次燒開(kāi)、不超過(guò)24小時(shí)的水。
5.蒸鍋水
蒸鍋水是指家庭蒸饅頭或剩飯剩菜等食物時(shí)鍋底剩下的開(kāi)水。這種水經(jīng)長(cháng)時(shí)間加熱，由于水分不斷蒸發(fā)，硝酸鹽的濃度相對地增加，而且它受熱分解變成了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對人們的健康是極為有害的。所以，蒸鍋水不能喝，也不能煮飯或熬粥。
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