梅酒,酒精成分和梅子的有效成分能起到促進(jìn)血液流通,調理腸胃的功效,所以可以緩解腹痛。也有人在突發(fā)腹痛時(shí)將釀好的梅酒當救急藥。
梅酒美容液:當皮膚因為干燥、暴曬等原因變得粗糙時(shí),可以用梅酒充當美容液。用化妝棉或紗布沾一些無(wú)糖梅酒,涂在皮膚上,能讓肌膚重新變得細滑。洗澡后使用效果更理想。
下面談?wù)勚谱鬟^(guò)程
1,首先買(mǎi)來(lái)梅子,個(gè)人感覺(jué)北方梅子更適合制作梅酒,某寶網(wǎng)上有售,價(jià)格可以接受。用水浸泡幾個(gè)小時(shí)去澀,洗凈去蒂,晾干,
加鹽焗一下,再次去掉澀味,鹽也會(huì )破壞皮層,浸泡過(guò)程更好出味,洗掉鹽晾干備用
2,將青梅放入容器內。按照青梅→冰糖→青梅的順序交替,分三次放入;最后靠住瓶口,緩緩注入酒,注意不要沖壞了排好的青梅和冰糖。酒我選的是綿竹大曲和張裕白蘭地
3,封口后放在陰涼處,每個(gè)月1-2次,把瓶子拿出來(lái)晃動(dòng)幾下,讓糖分均勻
散布。
約2-3個(gè)月后,即成了好喝的梅酒,青梅可取出,也可繼續放著(zhù)浸泡。梅酒會(huì )隨著(zhù)釀造的時(shí)間的延長(cháng)而更為醇厚,即使放一年以上也不要緊。
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