感冒，俗稱(chēng)傷風(fēng)。根據發(fā)病季節或癥狀不同，中醫通常分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩大類(lèi)型。風(fēng)寒感冒多表現為發(fā)熱怕冷，頭痛全身痛，鼻塞流清涕，咳嗽痰為白粘痰，知苔薄白；風(fēng)熱感冒者發(fā)熱不怕冷，頭痛，咽喉痛，咳嗽痰為黃稠膿性痰，舌苔微黃。至于氣虛感冒、陰虛感冒、陽(yáng)虛感冒、風(fēng)濕感冒、暑濕感冒等類(lèi)型。
宜 忌 原 則 ：
總的來(lái)說(shuō)，感冒屬于外邪侵犯，所以，原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物，忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補食品，以防閉門(mén)留寇，外邪反不易驅出。風(fēng)寒感冒者宜吃具有辛溫發(fā)汗散寒之品，忌吃生冷性涼食物；風(fēng)熱感冒者宜吃辛涼疏風(fēng)清熱利咽食物，忌吃辛辣性熱物品。
宜 食 物 品 ：
凡感冒之人，宜分清風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒，分別適宜選用以下食物：
【生姜】性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開(kāi)水沖泡，俗稱(chēng)生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。
【蔥白】性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。
【梨子】性涼，味甘，能生津、清熱、化痰、適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時(shí)，隨意食用。民間習慣對風(fēng)熱感冒咳嗽者，用生梨1個(gè)，洗凈連皮切碎，加冰糖燉服。
【蘿卜】有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者，尤為適宜。
忌 食 物 品 ：
凡感冒期間，無(wú)論風(fēng)寒感冒或是風(fēng)熱感冒，忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物，諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤(pán)、阿膠各種海魚(yú)、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點(diǎn)食品。
風(fēng)寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品，如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。
風(fēng)熱感冒者還應忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲(chóng)夏草等。
1.巧用生姜療咳嗽天氣寒冷
老年人正氣不足，最容易患傷風(fēng)感冒及咳嗽。這些雖然看起來(lái)是小毛病，治愈卻較難，而且小毛病背后還可能有隱患。這里介紹一則小驗方，治療感冒后咳嗽有良效。
取生姜一塊，洗凈，去皮切片，隨身攜帶，咳嗽時(shí)往口里擱一片，嚼含均可，即感到口里、嗓子里、胸腔里又辣又熱，咳嗽即止。嗓子癢時(shí)，再嚼一片姜。姜性辛溫，歸肺、脾經(jīng)，發(fā)表驅寒，止咳化痰。民間有“每日三片姜，免得醫生開(kāi)藥方”，“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”等諺語(yǔ)。早晨嚼片姜，還可增進(jìn)食欲，增加抗寒能力.
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