古語(yǔ)：春養肝，夏護心，秋養肺，冬補腎，四季養脾胃。
內經(jīng)上說(shuō)：心乃五臟六腑之大主，臟腑百骸，皆聽(tīng)命于心。
心臟一分鐘就要將血送到全身的每一個(gè)細胞。
如此的循環(huán)一整天，心臟大約要跳動(dòng)100,000次，完成向身體每一個(gè)細胞輸送血液的艱巨而又重大的任務(wù)。
心臟對于人體健康養生，何等重要！
一顆健康的心臟何等重要。
那么，夏季我們可以吃哪些食物進(jìn)行心臟養生呢？
兩千年前的黃帝內經(jīng)已經(jīng)給我們總結了五色入五臟的食療養生。
關(guān)于心臟：赤色入心，赤就是紅，胡蘿卜、番茄、西瓜、山楂、草莓、紅薯、紅蘋(píng)果、紅豆、紅辣椒、紅棗、紅枸杞、紅皮花生，這些都是入心、養心。在《本草綱目》中，紅豆又被稱(chēng)作“心之谷”，可以清心火和補心血。紅棗，富含的環(huán)磷酸腺苷，對防治心血管疾病有良好作用。
當然，我們以現代人自以為的科學(xué)方法來(lái)列舉一些食物：
養心高手不是蘋(píng)果，而是它，每家都有，第一個(gè)還能減少冠心病中風(fēng)發(fā)作
生姜中主要含有姜油，姜油中的有效成份是油樹(shù)脂和膽酸螯合物，能夠阻止膽固醇的吸收，并增加膽固醇的排泄。生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等，可促進(jìn)血液循環(huán)。
外國心血管治療專(zhuān)家通過(guò)一項研究證實(shí)，生姜能減少心臟病和中風(fēng)發(fā)作的危險。在對百余名中外婦女們試驗中，專(zhuān)家們讓志愿者每天服用生姜5克，堅持8個(gè)月后，這批老人的心臟病和中風(fēng)的發(fā)病率與服用生姜以前相比較，竟奇跡地降低了一半左右。
這是因為生姜含有一種能抑制血液凝結的物質(zhì)，從而使血流暢通，由此也大大減少了心臟病和中風(fēng)的發(fā)病率。
有豐富的維生素C、維生素E、B1、B2等多種維生素，還含有一種重要的營(yíng)養素——番茄紅素。番茄紅素是自然界中最強的抗氧化劑之一，具有抗衰老、美白等功效，可以預防心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病。
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋(píng)果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。有利尿、強心的作用，夏天高溫，汗出很多，進(jìn)食減少，食用西瓜，既可補充水分，消暑解渴，緩解汗出過(guò)多傷心陽(yáng)，又能供給營(yíng)養，維持心臟生理功能。
大蒜中含有大蒜精油，精油中含有硫化合物的混合物，對血脂過(guò)高有明顯的降脂作用。
蒜能清除積存在血管中的脂肪，改善脂質(zhì)代謝，顯著(zhù)增加纖維蛋白溶解活性，抑制血栓的形成；并能調節血壓，增加血管的通透性，從而起到預防動(dòng)脈硬化、血脂異常、高血壓、冠心病、中風(fēng)等心血管疾病的作用。能夠有效預防心血管疾病。
洋蔥可以調節血脂、血壓、血糖、補鈣，保護心臟，減少患心臟病幾率。洋蔥中含一種稱(chēng)為槲皮素的化學(xué)物質(zhì)，能有效預防造成血管壁增厚的慢性炎癥，從而降低心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險。洋蔥還是一種有血管擴張功能的食物，能夠軟化血管，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此能很好的預防和輔助治療心臟病。
山楂含有三萜類(lèi)黃酮類(lèi)、金絲桃堿等成份，具有降低血清膽固醇、降壓作用，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用，可防止冠脈硬化。
美國飲食協(xié)會(huì )的羅娜·薩恩多妮說(shuō)：“現在我們已經(jīng)知道，花生中所含的那種脂肪實(shí)際上有益身體健康。不會(huì )像飽和脂肪那樣阻塞我們的動(dòng)脈血管，恰恰相反，它有助于保持我們動(dòng)脈血管的清潔?！?/p>
花生食用量應保持在一個(gè)低水平，以免過(guò)量攝入熱量。將攝入的熱量限制在200卡是一個(gè)較好選擇?！被ㄉ羞€含有少量的白藜蘆醇，該物質(zhì)為一種抗氧化劑，可以對心臟起到一種保護作用。
玉米具有抗血管硬化的作用，脂肪中亞油酸含量高達60%以上，還有卵磷脂和維生素E等，具有降低血清膽固醇，防治高血壓，動(dòng)脈硬化、防止腦細胞衰退的作用，有助于血管舒張，維持心臟的正常功能。
冬瓜含水量最為豐富,高達96%;鉀元素含量也相當高,每100g含鉀量為130mg,是屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。鉀是人體中非常重要的一類(lèi)營(yíng)養素，補充鉀元素可以保護心臟功能、消腫利尿，是非常好的一種蔬菜。
冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。冬瓜可以有預防冠心病的作用，對于提高體質(zhì)有好處，而且還可以降血脂的哦。
蕎麥中含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥堿以及黃酮物質(zhì)。蘆丁具有降血脂降血壓的作用，黃酮類(lèi)物質(zhì)可以加強和調節心肌功能，增加冠脈的血流量，防止心律失常等作用。
上面列舉了一些夏季常見(jiàn)的食物， 我們可以看到，含纖維素較多的碳水化合物（如玉米）、豆類(lèi)及大豆制品，富含維生素C和維生素P的新鮮蔬菜和水果（如西紅柿、大棗、桔子、檸檬），及高蛋白低脂肪食物（瘦豬肉、牛肉）等等。
除了以上適合冠心病病人吃的食物以外，還有些應該少吃或不吃的食品有:
（1）含脂肪高的食物:如肥肉。
（2）含膽固醇高的食物:如動(dòng)物內臟、豬皮、蟹黃、全脂奶類(lèi)、臘肉及水產(chǎn)品中的螺等。
（3）含糖量高和熱量高的食物:如冰淇淋、巧克力、奶油等。
當然，除了飲食注意，日常生活也要注意健康防護養生心臟。
人體的心臟怕這幾件事：
1.長(cháng)期熬夜、久坐、肥胖、暴飲暴食、作息不規律
2.長(cháng)期處于緊張、焦慮狀態(tài)、抑郁癥、愛(ài)發(fā)脾氣
3.長(cháng)期勞累、過(guò)度疲勞、抽煙酗酒
其實(shí)這三點(diǎn)，不用多說(shuō)，不光是對心臟，從健康養生方面來(lái)講，對人體其他的臟腑也不好。
那就把不良習慣戒掉吧，走出去，呼朋喚友，讓你的肌肉動(dòng)起來(lái)吧。
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